玉竹的品種分類: 栽培品
1、湘玉竹
主產(chǎn)于湖南邵東、邵陽、耒陽等地栽培品。其特點為條較粗壯。表面淡黃色，味甜糖質(zhì)重。
2、海門玉竹
產(chǎn)于江蘇海門南通等地區(qū)栽培品，質(zhì)量近似于湘玉竹，其條干亦挺直整齊肥壯，呈扁平形，色嫩黃。
3、西玉竹
主產(chǎn)于廣東連縣等地。商品在加工時分為主根莖和支根莖，前者稱“連州竹頭”，后者稱“西竹”或“統(tǒng)西竹”（連州竹頭較粗，直徑1~1.5cm，環(huán)節(jié)較少；西竹則環(huán)紋較密，條較細(xì)，直徑1cm以下）其商品顏色均較深。紅棕色、黃棕色至金黃色，不及湘玉竹及海門玉竹糖分足，味甜略淡。
另外，浙江新昌等地所產(chǎn)質(zhì)量亦佳，有人將其與江蘇栽培品，同稱為“東玉竹”。

野生品
1、關(guān)玉竹
多系東北及內(nèi)蒙河北一帶野生品，常較細(xì)長，淡黃色，表面縱紋明顯，體輕質(zhì)硬，味甜淡。
2、江北玉竹
主要指江蘇、安徽一帶野生品。（亦有人認(rèn)為江北玉竹中包括栽培品海門玉竹）。品質(zhì)似干關(guān)玉竹，但色較淺體質(zhì)較松。

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