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檳榔的文化背景


植物文化
漢武帝兵征南越,以檳榔解軍中瘴癘,功成后建扶荔宮于西安,廣種南木,檳榔入列。事在《史記》、《三輔黃圖》和今廣州西漢南越王博物館有載。
南北朝的時(shí)候,干陀利國(guó)(今蘇門答臘島)進(jìn)貢檳榔,朝廷轉(zhuǎn)賜大臣,朝臣答謝的詩詞多錄于《梁史》。
南唐后主李煜寫他的大周后,有“爛嚼紅茸,笑向檀郎唾”的詞句,檳榔、美人、情郎,歷歷如畫在目。
乾隆好檳榔,有兩個(gè)用來裝檳榔的波斯手工和田玉罐是長(zhǎng)壽的乾隆一生摯愛。兩物今存北京故宮博物院。
嘉慶在折子上御批:“朕常服食檳榔,汝可隨時(shí)具進(jìn)”、“惟檳榔一項(xiàng),朕時(shí)常服用,每次隨貢呈進(jìn),毋誤”。兩折今存中國(guó)第一歷史檔案館。

現(xiàn)代研究

醫(yī)學(xué)界長(zhǎng)期以來懷疑經(jīng)常嚼食檳榔會(huì)造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化,進(jìn)而導(dǎo)致口腔癌變,醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)咀嚼檳榔令口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)上升8.4-9.9倍,檳榔果中的檳榔素和檳榔堿具有潛在的致癌性,檳榔的花、藤都含有致癌物質(zhì),美國(guó)和日本曾用檳榔提取物進(jìn)行實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)會(huì)導(dǎo)致鼠類癌變。
2011年《中華口腔醫(yī)學(xué)研究雜志》發(fā)表研究稱,在流行嚼檳榔流行的國(guó)家和地區(qū)中,口腔癌的發(fā)病率名列前茅。世界上檳榔消耗最大的國(guó)家是印度,該國(guó)的口腔癌發(fā)病率居世界第一位。居世界第二的是巴布亞新幾內(nèi)亞,該國(guó)接近60%的居民咀嚼檳榔。中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)也是咀嚼檳榔成風(fēng),每10萬男性居民中就有27.4例口腔癌患者。醫(yī)學(xué)界已發(fā)現(xiàn)檳榔與咽癌、喉癌、食道癌等有明顯相關(guān)。

檳榔危害:
⒈對(duì)牙齒本身不好:長(zhǎng)期嚼檳榔,對(duì)牙齒磨耗嚴(yán)重。
⒉對(duì)牙周不好:檳榔汁跟石灰混在一起,容易形成牙結(jié)石,不僅影響美觀,而且影響牙周健康。檳榔纖維粗硬,還可能會(huì)刺傷牙齦或堵塞牙縫,造成牙齦的壓迫而發(fā)炎。
⒊對(duì)口腔黏膜不好:輕則可能引起粘膜病變,重則演變?yōu)榭谇话?br /> ⒋對(duì)顳下頜關(guān)節(jié)不好:長(zhǎng)期咀嚼會(huì)加大顳下頜關(guān)節(jié)負(fù)重,引起關(guān)節(jié)彈響,疼痛等癥狀。嚴(yán)重時(shí)還可導(dǎo)致關(guān)節(jié)盤穿孔。
⒌對(duì)消化系統(tǒng)的影響:檳榔部分成分會(huì)損害味覺神經(jīng)與唾液分泌,影響消化功能。此外,檳榔渣也刺激胃壁,嚴(yán)重可導(dǎo)致胃粘膜發(fā)炎甚至穿孔。
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