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甘露子的食療或藥用價(jià)值

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藥用價(jià)值
地下肥大塊莖供食用，形狀珍奇，脆嫩無(wú)纖維，最宜作醬菜或泡菜。貴州用全草入藥，治肺炎、風(fēng)熱感冒。
塊莖或全草：甘，平。祛風(fēng)熱，利濕，活血散瘀。用于黃疸，小便淋痛，風(fēng)熱感冒，肺癆，虛勞咳嗽，小兒疳積，瘡毒腫痛，蛇蟲(chóng)咬傷。

功效主治
和五臟，下氣，清神。泡酒喝，除風(fēng)破血。煮食，治溪澗砂毒。焙干吃，主治走注風(fēng)，散血止痛。莖葉上的節(jié)也可搗成末和酒服。但不宜生吃或多食，否則生寸白蟲(chóng)。倘若與各各魚(yú)同食，會(huì)使人嘔吐。

中草藥
【別名】：甘露子、滴露、地蠶、甘露兒、土蚰、寶塔菜、蝸兒菜、土蟲(chóng)草、土人參、土蕊子、毛菜、風(fēng)子草、地牯牛草、地紐、螺絲菜。
【歸經(jīng)】：歸肺；肝；脾經(jīng)。
【功效】：解表清肺；利濕解毒；補(bǔ)虛健脾。
【考證】：出自《本草綱目拾遺》。
【拉丁文名】：Rhizoma Stachydis Siebolidd。
【主治】：風(fēng)熱感冒；虛勞咳嗽；黃疸；淋證；瘡毒腫痛；毒蛇咬傷。
【生態(tài)環(huán)境】：生于水邊或濕地。
【采收和儲(chǔ)藏】：春、秋季采收。挖取塊莖，洗凈，曬干。
【資源分布】：分布于河北、山西、江蘇、安徽、浙江、四川、云南等地。
【功效分類(lèi)】：祛風(fēng)藥；清熱解毒藥
【性味】：味甘；性平
【藥材基源】：為唇形科植物甘露子的塊莖及全草。
【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，全草15-30克，根30-60克；或浸酒；或焙干研末。外用：適量，煎湯洗；或搗敷。
【出處】：《中華本草》

食療價(jià)值
唇形科草本植物甘露子的塊莖。又稱(chēng)地蠶、甘露子、甘露兒、土蛹、寶塔菜、土蟲(chóng)草。分布于河北、山西、江蘇、安徽、四川、浙江等地，野生或栽培。春、夏季采收，洗凈鮮用，或曬干用。
【性能】：味甘，性平。能養(yǎng)陰潤(rùn)肺。
【參考】：含水蘇堿、水蘇糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、葫蘆巴堿等成分。
【用途】：用于肺陰不足，干咳痰少，或虛勞咳嗽。
【用法】：煎湯，蒸食或煮食等。
【附方】：地蠶豬肺湯：豬肺1具，洗凈切塊，甘露子120g，加水一同燉熟，略加豬脂、食鹽調(diào)味服食。
本方用豬肺直補(bǔ)肺臟，增強(qiáng)了甘露子的功效。用于肺虛咳嗽，咽喉干燥。
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