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拐棗的栽培技術(shù)

選地整地
拐棗適應(yīng)性較強(qiáng)，喜生于向陽(yáng)、濕潤(rùn)、土壤肥沃、排水良好的環(huán)境，ph值中性。多年不受人們重視，資源銳減，商品奇缺，應(yīng)發(fā)展規(guī)?；耘唷７N植前選好宜林場(chǎng)所后，先挖好深寬各 1米的坑，坡地可挖成魚(yú)鱗坑，防止水土流失．坑多施入枯枝落葉，以供栽樹(shù)之用。

栽后管理

拐棗幼苗生長(zhǎng)緩慢，要加強(qiáng)幼樹(shù)的管理。一般 5到6年才開(kāi)始掛果。每年春夏雜草生長(zhǎng)時(shí)要松土除草，干旱時(shí)及時(shí)澆水。春季 3月，夏季 6月，冬季 11月施三次肥料，促進(jìn)生長(zhǎng)。按現(xiàn)代矮化拉枝技術(shù)，可以提前到 3～4年掛果。栽后第二年，小樹(shù)長(zhǎng)到 1一1.5米時(shí)把主桿拉彎；讓其分生二級(jí)枝條，再用同法拉技，在第三級(jí)和四級(jí)枝條上即可開(kāi)花結(jié)果，并且樹(shù)枝向四面展開(kāi)，達(dá)到早結(jié)果，多結(jié)果，提高經(jīng)濟(jì)收入。

收獲加工

收獲加工和出售：果實(shí)未成熟好，果梗含有較多單寧酸；味澀酸難食。在冬季 11月霜降后經(jīng)過(guò)幾次霜凍，果梗變?yōu)榧t褐時(shí)采摘。剪下果枝，儲(chǔ)于陰涼處，后熟7到10天。即可鮮品出售，也可陰干壓汁銷售。還可以精加工，把果實(shí)剪下，去掉有斑點(diǎn)的果梗，扎成小把或單枝市售，供賓館或酒吧客人食用。

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