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紅雞蛋花的文化背景

名稱由來(lái)
夏秋紅雞蛋花從枝頂長(zhǎng)出聚傘花序,有花數(shù)朵至十余朵,好似鹿角上扎花結(jié)彩,頗有趣味,花蕾淡紅色,花冠下部筒狀,上部五裂,裂片倒卵形,向左覆蓋,花冠外部白色略帶微紅,全紅者較少,內(nèi)基部黃色?!肮诎仔狞S”似雞蛋白包著蛋黃,故名雞蛋花,又名緬梔子,是夾竹桃科、雞蛋花屬的常綠植物。

相關(guān)文化
紅雞蛋花在很多地區(qū)和國(guó)家深受人們喜愛(ài)。在老撾,雞蛋花被定為國(guó)花而備受尊崇;在熱帶旅游勝地夏威夷,人們喜歡將采下來(lái)的雞蛋花串成花環(huán)作為佩戴的裝飾品,因此雞蛋花又是夏威夷的節(jié)日象征;
在我國(guó),紅雞蛋花不僅是廣東省肇慶市的市花,每年8、9月開(kāi)花時(shí)節(jié),散發(fā)著沁人心脾的雞蛋花香的氣味。到過(guò)廣東高要縣七星巖探勝的游客,都可以品嘗到一種別有風(fēng)味的飲料——雞蛋花茶,蛋花其色黃、淡紫,有肉質(zhì)之感,雅淡素潔,很是可愛(ài)。將蛋花從樹(shù)上摘下即可用滾水泡之,飲之清香、潤(rùn)滑。曬干了的雞蛋花可泡成上好的茶。
此外,在我國(guó)西雙版納以及東南亞一些國(guó)家,雞蛋花被佛教寺院定為“五樹(shù)六花”之一而廣泛栽植,故又名“廟樹(shù)”或“塔樹(shù)”。雞蛋花是熱情的西雙版納傣族人招待賓客的最好的特色菜。雞蛋花樹(shù)形美觀,莖多分枝,奇形怪狀,千姿百態(tài);葉似枇杷,冬季落去后,枝頭上便留下半圓形的葉痕,頗象綴有美麗斑點(diǎn)的鹿角,可謂熱帶地區(qū)園林綠化、庭院布置、盆栽觀賞的首選小喬木佳品。樹(shù)皮薄而呈灰綠色,富含有毒的白色液汁,可用來(lái)外敷,醫(yī)治疥瘡、紅腫等癥。木材白色,質(zhì)輕而軟,可制樂(lè)器、餐具或家具。

植物歷史
公元1778年以前,史籍已有栽培蛋花的記載,按此推算,蛋花落戶中國(guó)已數(shù)百年歷史。這種花色彩鮮艷,頗似雞蛋黃,所以又稱作雞蛋花、蛋黃花。很適合蛋花的生長(zhǎng),因此遍種蛋花,以綠化、美化庭園。
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