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花貝母的食療或藥用價(jià)值

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醫(yī)用價(jià)值
貝母是常用的化痰止咳藥。為百合科植物川貝母和浙貝母的干燥鱗莖。川貝母主產(chǎn)于中國的四川、云南、甘肅等地;浙貝母主產(chǎn)于中國的浙江、江蘇 、安徽等地。川貝母味苦、甘,性微寒;浙貝母味苦,性寒 。歸肺、心經(jīng)。功效化痰止咳、清熱散結(jié)。主治熱痰咳嗽、外感咳嗽、陰虛咳嗽、痰少咽燥、咯痰黃稠、肺癰、乳癰、癰瘡腫毒、瘰疬等癥?,F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明,貝母有鎮(zhèn)咳、降壓、升高血糖等作用。
貝母有些種類為名貴藥材,鱗莖和花入藥,治療傷風(fēng)咳嗽、慢性支氣管炎等常見病、多發(fā)病、尤其是浙貝母、川貝母、平貝母均作專業(yè)性的藥材生產(chǎn)。

拓展
浙貝母
浙貝味苦而性寒,入心肺經(jīng),功能清熱化痰、散結(jié)解毒,臨床常與元參、牡蠣、蒲公英、天花粉、連翹、薏苡仁、魚腥草、鮮蘆根、夏枯草、海藻、昆布、莪術(shù)等配伍用于痰熱郁肺的咳嗽及癰毒腫痛、瘰疬未潰等病癥的治療;與烏賊骨、煅瓦楞子、白及、黃連、吳茱萸、竹茹、清半夏等藥配伍可治胃痛、反酸、燒心?,F(xiàn)代藥理研究證實(shí),浙貝母含有浙貝母堿等多種生物堿,浙貝母堿能緩解支氣管平滑肌痙攣、減少支氣管黏膜分泌、擴(kuò)大瞳孔、降低血壓、興奮子宮等多種藥理作用。

川貝母
微寒、味甘,止咳化痰之效較強(qiáng),且有潤肺的功效,痰多痰少均可使用,特別適用于肺燥或秋燥所致的咳嗽?;颊弑憩F(xiàn)為咳嗽,伴有痰少、難咯,或痰中帶血、口鼻干燥、咽干口渴等不適。此時(shí)可選用川貝母燉梨吃:取川貝母9―10克,用水浸泡,中等大小的鴨梨1只,挖去梨核,將浸泡后的川貝母連同水一起放入挖空的梨中,用鍋蒸1個(gè)小時(shí),加適量冰糖調(diào)味后食用。此外,也可以取川貝母3―10克,用水煎服,每日1次。將川貝母研成粉末服用也是不錯(cuò)的選擇,每日1次,每次1―2克。目前已有服用川貝母出現(xiàn)過敏的報(bào)道,因此,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用。

土貝母
性寒、味苦,具有較強(qiáng)的抗炎、抗病毒及抗腫瘤的作用,常與其他清熱解毒藥物配伍使用,治療乳腺疾患、結(jié)核、皮膚腫爛等疾病。此外,還有一定的殺精子作用。因此,近期想做準(zhǔn)爸爸的男性,更應(yīng)該慎重選用。
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