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酒瓶椰子的作用用途

椰子油
【椰子油的功效介紹】： 椰子油 (《綱目拾遺》)
【來(lái)源】為棕櫚種植物椰子的胚乳，經(jīng)碾碎烘蒸后所榨取的油。
【藥材】椰子油在熱帶地方為白色液體，在冷處則為牛油樣的固體；有特殊氣味，新鮮時(shí)氣味芬芳。油的比重0.8354，折射率1.4295，堿化值258，碘值8.4～9.3。
【化學(xué)成分】果肉含油量為60～65%。 油中含游離脂肪酸20%，羊油酸2%，棕櫚酸7%，羊脂酸9%，脂蠟酸5%，羊蠟酸10%，油酸2%，月桂酸45%。 椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇4.5%，豆甾醇及巖藻甾醇31.5%，α-菠菜甾醇及甾醇6%，β-谷甾醇58%。
【功用主治-椰子油的功效】治疥癬，凍瘡。
①《華夷花木考》：祛暑氣。
②《粵志》：療齒疾，凍瘡。
③《中國(guó)藥植圖鑒》：搽神經(jīng)性皮炎。

凈化和冷榨椰子油
椰肉含油達(dá)33% 。幾千年來(lái)傳統(tǒng)的提油辦法相當(dāng)簡(jiǎn)單，只要把椰肉制成碎屑，放在水里煮，油就會(huì)分離出來(lái)浮在水面上，然后把油撇出來(lái)。另一種辦法是從椰肉碎屑中擠出椰乳（也稱(chēng)椰漿），然后使它自然發(fā)酵24—36 小時(shí)，這樣油就與水分離，再取出油，短時(shí)間加溫以除去水分。這種中等溫度加熱的方法對(duì)椰子油沒(méi)有損害。另外還有多種提取椰子油的方法，不同方法取得的椰子油其外觀、質(zhì)量、口味和香味互有差異。但大體上可分為兩大類(lèi)方法：一類(lèi)是經(jīng)提純、漂白、脫臭（RBD）的“凈化”椰子油，另一類(lèi)是常溫下不經(jīng)化學(xué)處理的“冷榨”（“virgin”）椰子油。凈化椰子油多由椰肉干制成，普遍用于食品工業(yè)。一般認(rèn)為這種椰子油還是健康的，因其脂肪酸未被破壞。由于它無(wú)色、無(wú)味，許多人也喜歡食用這種油。冷榨椰子油多由新鮮椰子制成。這種油的液態(tài)清澈如水，固化后是白色。由于未經(jīng)高溫和化學(xué)物質(zhì)處理，這種油保留著原有的成分并有椰子的特殊的氣味和滋味。 可以在生活上沒(méi)有太大變化的情況下，享有椰子油給你帶來(lái)的好處。辦法有三點(diǎn)：1， 在烹調(diào)中使用椰子油而摒棄其他油；2，經(jīng)常食用椰子和椰子制品；3，用椰子油直接涂在皮膚和頭發(fā)上使之被吸收。

用于護(hù)膚護(hù)發(fā)
抹在皮膚上的椰子油也會(huì)被吸收，效果和食用接近，有護(hù)膚護(hù)發(fā)的作用(食用椰子油也可使皮膚、頭發(fā)柔潤(rùn)光滑，但其作用需要較長(zhǎng)時(shí)間才能顯現(xiàn))。每天抹兩三次，幾個(gè)星期后即可見(jiàn)效。
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