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香瓜的介紹

香瓜,葫蘆科植物的果實肉質(zhì),具多室及多種子,和漿果很像,但是這些果實的花托與外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為“瓠果”,香瓜就是一個典型的例子。各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)。全國各地廣泛栽培,世界溫帶至熱帶地區(qū)也廣泛栽培。
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