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菠蘿蜜的形態(tài)特征

常綠喬木,高10-20米,胸徑達31-50厘米;老樹常有板狀根;樹皮厚,黑褐色; 小枝粗2-6毫米,具縱皺紋至平滑,無毛;托葉抱莖環(huán)狀,遺痕明顯。葉革質(zhì),螺旋狀排列,橢圓形或倒卵形,長7-15厘米或更長,寬3-7厘米,先端鈍或漸尖,基部楔形,成熟之葉全緣,或在幼樹和萌發(fā)枝上的葉常分裂,表面墨綠色,干后淺綠或淡褐色,無毛,有光澤,背面淺綠色,略粗糙,葉肉細胞具長臂,組織中有球形或橢圓形樹脂細胞,側脈羽狀,每邊6-8條,中脈在背面顯著凸起;葉柄長1-3厘米;托葉抱莖,卵形,長1.5-8厘米,外面被貼伏柔毛或無毛,脫落。
花雌雄同株;花序生老莖或短枝上,雄花序有時著生于枝端葉腋或短枝葉腋,圓柱形或棒狀橢圓形,長2-7厘米,花多數(shù),其中有些花不發(fā)育,總花梗長10-50毫米;雄花花被管狀,長1-1.5毫米,上部2裂,被微柔毛,雄蕊1枚,花絲在蕾中直立,花藥橢圓形,無退化雌蕊;雌花花被管狀,頂部齒裂,基部陷于肉質(zhì)球形花序軸內(nèi),子房1室。聚花果橢圓形至球形,或不規(guī)則形狀,長30-100厘米,直徑25-50厘米,幼時淺黃色,成熟時黃褐色,表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛;核果長橢圓形,長約3厘米,直徑1.5-3厘米?;ㄆ?-3月。

波羅蜜樹高8~15米,葉革質(zhì)而厚?;▎涡裕菩弁?,花小而多,雄花序生在枝上,雌花序著生主干或大枝上。聚花果長30~50厘米,重可達20千克,呈橢圓形或圓柱形,外皮黃褐色,有六角形瘤狀突起,直接著生在主干或多年生大枝上。果肉層疊,淡黃色,蜜味有異香,每果內(nèi)含種子100~500粒。種子橢圓形,縱徑約3厘米。多用種子繁殖。但用片芽嫁接可保持優(yōu)良種性和提早結果。園地要求肥沃濕潤。株行距以5~6米為適。幼苗宜遮蔭防曬、防寒。結果期注意追肥。剪頂可抑制生長,促進多開花結果。天牛為害常使果枝折斷,應注意防治。栽種后4~5年結果。盛產(chǎn)期一株可產(chǎn)果150~250千克以至500千克以上。果實采收后經(jīng)日曬1~2天催熟后始可食用。果味甜,除鮮食外,可制罐頭和果脯。種子煮熟后味如芋、栗。木材黃色,紋理細致,輕而堅韌,是制高級家具和樂器用材。

種子
波羅蜜的種子狀似鵝卵石,光潔而有石頭樣花紋,質(zhì)硬如木,但尚可嚼動。生食或有微毒,可引起些許頭痛、惡心和嘔吐等癥狀。不推薦生食。熟食味如花生或板栗。
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