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慈姑的形態(tài)特征

記載
據(jù)《本草綱目》載:“慈姑,一根歲生十二子,如慈姑之乳諸子,故以名之?!痹a(chǎn)中國(guó)。植株高約1米。葉戟形,長(zhǎng)25~40厘米,寬10~20厘米,為根出葉,具長(zhǎng)柄。短縮莖,秋季從各葉腋間向地下四面斜下方抽生匍匐莖,長(zhǎng)40~60厘米,粗1厘米,每株10多枝。
頂端著生膨大的球莖,高3~5厘米,橫徑3~4厘米,呈球形或卵形,具2~3環(huán)節(jié)。頂芽尖嘴狀。成長(zhǎng)植株從葉腋抽生花梗1~2枝??偁罨ㄐ颍菩郛惢?。花萼、花瓣各3枚,雄蕊多數(shù),雌花心皮多數(shù),集成球形。瘦果。染色體數(shù)2n=22。

根莖
植株直立,高50-100cm。須根系,肉質(zhì),具細(xì)小分枝,無(wú)根毛,須根長(zhǎng)30-40cm。莖分為短縮莖、匍匐莖和球莖3種。短縮莖腋芽萌動(dòng)生長(zhǎng),穿過(guò)葉柄基部,向土中伸長(zhǎng),為匍匐莖,長(zhǎng)40-60cm,每株有10余條匍匐莖。匍匐莖入土約25cm,入土深淺,受氣候影響。氣溫較高,匍匐莖頂端竄出泥面,發(fā)葉生根成為分株;氣溫下降,匍匐莖向深處生長(zhǎng),末端積累養(yǎng)分形成球莖。一般球莖高3-5cm,橫節(jié)面直徑3-4cm,由2-3節(jié)組成,卵形或近球形,肉白色或淡藍(lán)色,頂端具有頂芽。


葉箭形,長(zhǎng)25-40cm,寬10-20cm,葉柄長(zhǎng),組織疏松,著生在短縮莖上。短縮莖每長(zhǎng)一節(jié),抽生一葉,開(kāi)花植株從葉腋間抽出花梗1-2枝。


總狀花序,雌雄異花?;ò咨?,花萼,花瓣各3枚。雄花雄蕊多數(shù);雌花心皮多數(shù),集成球形。結(jié)實(shí)后形成多數(shù)密集瘦果,扁平,斜倒卵形,有翼。種子位于中部,具繁殖力,用種子繁殖當(dāng)年只結(jié)細(xì)小球莖,生產(chǎn)上都用球莖行無(wú)性繁殖。
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