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萼距花(Cuphea)屬千屈菜科,是生長(zhǎng)在墨西哥和中南美洲的野生植物,其種子富含中鏈甘油三酸酯。1984年9月,美國(guó)許多農(nóng)業(yè)學(xué)家、遺傳學(xué)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家云集俄勒岡州,討論萼距花的研究利用和發(fā)展趨勢(shì)。他們預(yù)言20年后萼距花會(huì)成為美國(guó)油化學(xué)工業(yè)的新資源,它可以象椰子和棕櫚一樣提供月桂酸和癸酸,以生產(chǎn)表面活化劑。萼距花種子含多種類型的脂肪酸,如從C_8到C_(13),這在植物王國(guó)中是獨(dú)一無(wú)二的。

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