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火棘果實(shí)含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和多種礦質(zhì)元素，可鮮食，也可加工成各種飲料。其果實(shí)秋季成熟，似火把，可作行道樹(shù)或庭院栽植。
其根皮、莖皮、果實(shí)含豐富的單寧，可用來(lái)提取鞣料?；鸺扇胨?，其性味苦澀，具有止瀉、散瘀、消食等功效，果實(shí)、葉、莖皮也具類似藥效?；鸺瑯?shù)葉可制茶，具有清熱解毒，生津止渴、收斂止瀉的作用。
紅果中含有抑制齲齒的活性物質(zhì)，對(duì)人類牙齒防治有積極意義，又是制作牙膏的優(yōu)質(zhì)原料。臺(tái)灣紅果紅中透亮玲瓏如珠，因味似蘋(píng)果又被稱為“袖珍蘋(píng)果”，“微果之王”。一顆如珠的紅果其維生素C的含量相當(dāng)于一個(gè)大蘋(píng)果，是營(yíng)養(yǎng)極高的保健型水果。

藥用價(jià)值
功能主治
【果】：消積止痢，活血止血。用于消化不良，腸炎，痢疾，小兒疳積，崩漏，白帶，產(chǎn)后腹痛。
【根】：清熱涼血。用于虛癆骨蒸潮熱，肝炎，跌打損傷，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白帶，月經(jīng)不調(diào)，吐血，便血。
【葉】：清熱解毒。外敷治瘡瘍腫毒。
用法用量
【果】：1兩。根：0.5～1兩。
【葉】：外用適量。

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火棘的食療或藥用價(jià)值

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