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龍葵的栽培技術(shù): 精細(xì)整地
培育壯苗選擇肥沃，疏松，易排灌，前茬未種過(guò)茄果類(lèi)蔬菜的地塊作苗床，深耕細(xì)耙，作成寬1米，高15厘米的育苗畦。播種前先把苗床澆透水，將種子摻細(xì)沙拌均勻，進(jìn)行撒播，適當(dāng)稀播以利于培育壯苗，播種后覆土0.5厘米，然后在畦面上覆蓋稻草或麥桿，以保持土壤濕潤(rùn)利于出苗，澆透水，5-7天出苗后揭去稻草或麥桿。冬春季要在小拱棚內(nèi)育苗，夏秋季可在小拱棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)育苗。當(dāng)幼苗3-4片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，間去生長(zhǎng)勢(shì)較弱的小苗，同時(shí)及時(shí)除草。

合理密植
產(chǎn)量定植前15天，保護(hù)地內(nèi)667m2施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000千克，以延長(zhǎng)植株的生育期。當(dāng)幼苗5-6片葉時(shí)進(jìn)行移栽，穴距25-30厘米，行距30-35厘米，每穴2苗，667m2栽8000-10000株，定植后澆定根水，確保幼苗成活。

適時(shí)封頂
增加產(chǎn)量當(dāng)植株長(zhǎng)到8-10節(jié)時(shí)，可把頂摘去，促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)到20厘米時(shí)，可把側(cè)芽沿15厘米處采收，留下5厘米約2-3個(gè)節(jié)間；由于腋芽萌發(fā)力強(qiáng)，此時(shí)適時(shí)追肥，這2-3個(gè)節(jié)間又可繼續(xù)萌發(fā)新枝梢。主枝的適時(shí)封頂是延長(zhǎng)采收期和提高產(chǎn)量的關(guān)鍵，如封頂節(jié)位高，留下腋芽多，形成側(cè)枝多，但由于養(yǎng)分分散，側(cè)枝細(xì)小，降低產(chǎn)量和質(zhì)量；如封頂節(jié)位低，不但影響主枝的產(chǎn)量，而且由于基部腋芽較弱，生長(zhǎng)慢，延遲側(cè)枝的形成，又由于側(cè)枝少，總產(chǎn)量會(huì)降低。

合理追肥
為使采收植株的嫩梢鮮嫩，商品性好，使植株的腋芽不斷萌發(fā)形成商品嫩梢，每采收一次后，都要進(jìn)行追肥，每次每667m2施尿素10千克；高效復(fù)合肥15千克，加水澆施。植株生長(zhǎng)進(jìn)入中期后，每隔7-10天葉面噴一次奧普爾600倍液，或0.2%-0.3%磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)發(fā)育，增加植株的抗病能力，而且使嫩梢顏色嫩綠，脆嫩感強(qiáng)，品質(zhì)好。

采收方式
每次采收嫩梢后，都留下嫩梢最下部5厘米的節(jié)間，使這5厘米上的2-3個(gè)腋芽，生長(zhǎng)后形成新的嫩梢又可采收上市。采收一次追肥一次可以連續(xù)不斷采摘嫩梢上市，采收盛期冬春季可有3個(gè)多月，夏秋季有2個(gè)多月，直至開(kāi)花為止。
采收野生種，在山溝路旁，田間地頭，生荒地等地方都可收集到野生的成熟果實(shí)；野生種采種后經(jīng)晾干、篩凈后放置于陰涼處貯藏備用。采用野生種做種，植株生長(zhǎng)勢(shì)好，抗病性強(qiáng)，長(zhǎng)成的嫩梢吃起來(lái)苦味較濃。

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