西瓜的栽培技術(shù)
- 小拱棚
現(xiàn)以2㎡小拱棚西瓜栽培為例介紹如下：
小拱棚宜選擇南北走向，占地寬1.4～1.6m，先在中間開(kāi)60cm寬、40cm深的瓜溝，施肥后深翻使土肥混勻 并做成60cm寬，10～15cm高龜背形栽培床，床兩側(cè)各形成一條寬30cm的澆水溝，溝外側(cè)各做一條20cm高20cm寬的畦埂，埂上每隔1～1.2m插1條2m長(zhǎng)、4cm寬的竹片，形成寬約1.5m、高約0.7m的拱架，架上扣2m寬薄膜，四周用土壓嚴(yán)壓實(shí)，棚間距約1m。每畝用竹片240～260片。0.014mm農(nóng)膜約7.5kg或0.03mm農(nóng)膜約16公斤，0.005mm地膜約2.5kg。該結(jié)構(gòu)小拱棚一般年份4月初最低溫度可穩(wěn)定在5度以上，能滿足西瓜緩苗期的要求。
培育嫁接苗
多采用有加溫設(shè)施的簡(jiǎn)易溫室來(lái)培育嫁接苗，用南瓜或葫蘆做砧木，采用靠接或頂插接法。苗齡40天左右。
1、苗床設(shè)置：苗床南北走向、東西寬1.2m，要求畦底平整，畦埂寬30～40cm，高15～20cm。
⒉營(yíng)養(yǎng)土配制：營(yíng)養(yǎng)土要求疏松、肥沃、保水、保肥且無(wú)病菌蟲(chóng)卵。一般選用肥沃田園土2份加1份經(jīng)夏季高溫發(fā)酵充分腐熟的過(guò)篩有機(jī)肥，然后按每立方加入碾碎的二銨0.5kg或復(fù)合肥1kg，50%多菌靈3～4兩 ，50%辛硫磷1兩，充分混勻后裝入直徑8cm 高10cm的營(yíng)養(yǎng)缽中。播前1周澆足水洇透營(yíng)養(yǎng)缽。
⒊溫室消毒：播種前溫室用硫磺粉2kg/畝+敵敵畏0.2kg/畝拌鋸末薰24小時(shí)。
⒋種子處理：⑴黑籽南瓜黑籽南瓜種子休眠性很強(qiáng)，當(dāng)年種子發(fā)芽率只有40%左右。需用赤霉素打破休眠。具體做法是：先用溫水浸泡種子1～2小時(shí)，搓洗除去雜物，然后用150～200ppm赤霉素浸約24小時(shí)。若用上一年陳籽，則可直接浸種，浸種時(shí)間12小時(shí)即可。⑵葫蘆籽 葫蘆籽種皮厚，吸水困難，種子萌發(fā)慢，出芽不整齊，發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率低?？捎脽崴疇C種法處理，先用涼水浸沒(méi)種子，再倒入80～90℃的熱水順一個(gè)方向不斷攪動(dòng)，使水溫降到70～75℃并保持約1分鐘，最后倒入冷水使水溫降至20～30℃，繼續(xù)浸種24～36小時(shí)，也可參照南瓜種子處理法用100PPM赤霉素處理；⑶西瓜種子處理：一種是用50%多菌靈或托布津500倍液浸種30分鐘撈出清洗后再溫水中浸6～8小時(shí)；另一種是用80～90℃熱水燙種3～5秒然后加入冷水使水溫降至55℃左右，浸種約10分鐘，降至20～30℃浸種6～8小時(shí)。
無(wú)論采用哪種方法處理種子后，催芽前都要晾干或擦干種皮多余的水分，待種觜無(wú)水膜包裹后再放到28～30℃環(huán)境中催芽，以免種仁內(nèi)水分過(guò)多氧氣缺乏影響種子萌動(dòng)。
⒌播種：用南瓜作砧木靠接。南瓜籽浸種不催芽，西瓜種子催芽后同時(shí)播于營(yíng)養(yǎng)缽中砧木和接穗種子各點(diǎn)播兩粒，覆土1.5cm，蓋地膜。白天棚溫30～35℃，夜間18～22℃，保證土溫在18℃以上，出苗后白天降～25℃左右，夜間15～16℃。即可播種催芽后的西瓜種子。西瓜種子播于沙盤(pán)中，播前將沙土用開(kāi)水浸燙，降溫后將西瓜種子間隔約1厘米撒播，覆土1厘米，蓋地膜保濕增溫。將沙盤(pán)至于溫室溫暖處約5～6天出苗，見(jiàn)光曬一天使西瓜幼苗子葉展開(kāi)并充分變綠，此時(shí)葫蘆第一片真葉已展開(kāi)（一葉一心）為頂插接法的最佳嫁接時(shí)期。
⒍嫁接：⑴南瓜與西瓜靠接：南瓜子葉平展露心時(shí)去掉生長(zhǎng)點(diǎn)，在子葉下 0.5～1cm處用刀片呈45度角向下斜削一刀，深度為莖粗的2/5～1/2，切口長(zhǎng)約1cm。同時(shí)在西瓜接穗相應(yīng)部位向上呈45°角斜削，深度為頸粗的1/2～2/3，切口長(zhǎng)度與砧木切口相同。將接穗切口嵌入砧木莖的切口，使二者接口緊密貼合在一起，用嫁接夾固定接口。約七天后接口愈合，切斷接穗根部，10～15天后去掉嫁接夾。⑵用葫蘆作砧木頂插接：嫁接時(shí)先將葫蘆頂芽及真葉去掉，僅留兩片子葉，然后用一個(gè)與西瓜苗粗細(xì)相當(dāng)尖端帶有6～8mm斜面的竹簽，斜面向下沿葫蘆子葉葉脈與葫蘆莖約45°角的方向插入，以竹簽尖端剛好露出為準(zhǔn)。將西瓜苗在子葉下8～10mm處用刀片斜切斷莖，切面長(zhǎng)度8～10mm，拔下竹簽迅速將西瓜接穗切面向下插入葫蘆砧木中，使兩個(gè)切面貼緊，砧木子葉與接穗子葉呈“十”字形交叉。
⒎嫁接后管理：嫁接后及時(shí)蓋小拱棚保濕，并用遮陽(yáng)網(wǎng)或類(lèi)似物遮蔭。前三天一般不通風(fēng)，白天25～28℃，夜間20～22℃，不低于18℃，小拱棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持95%以上。三天后逐漸增加通風(fēng)換氣量，縮短遮蔭時(shí)間。約12天嫁接苗成活后，溫度可降到白天24～26℃，夜間16～18℃。注意及時(shí)去掉砧木萌生的側(cè)芽。噴藥預(yù)防病害發(fā)生。定植前3～5天進(jìn)行低溫?zé)捗?，白天加大放風(fēng)量，白天22～24℃，夜間降至13～15℃，以增強(qiáng)定植后秧苗對(duì)小拱棚內(nèi)環(huán)境的適應(yīng)能力。
定植前準(zhǔn)備
⒈ 施足底肥：結(jié)合耕翻每畝施入發(fā)酵雞糞2～2.5方或優(yōu)質(zhì)圈糞6～8方（有條件的戶最好在夏季將雞糞和圈糞摻在一起高溫發(fā)酵，經(jīng)高溫發(fā)酵的有機(jī)肥多施一些也不易燒苗），二銨30～40kg，硫酸鉀30～40kg，尿素10～15kg或碳銨25～40kg，微肥按缺素情況分別底施或噴施。
⒉ 作畦、洇地、扣棚。
⒊月下旬選晴天及時(shí)按要求作畦，定植前7～10天洇地、蓋地膜、扣小拱棚、烤地、升溫。
定植
⒈定植時(shí)期：石市及周邊縣市一般在3月底4月初，當(dāng)小拱棚內(nèi)5厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，即可選無(wú)風(fēng)晴天定植，從物候上看此時(shí)正值柳樹(shù)發(fā)芽楊樹(shù)落絮。
⒉定植密度：每個(gè)栽培床定植兩行，株距不低于0.7m，畝栽650～700株。定植時(shí)用開(kāi)穴器或瓜鏟在蓋好的地膜上直接按株距打孔、座水栽苗，最后將膜孔用土封嚴(yán)，及時(shí)加蓋小拱棚。
定植后管理
⒈溫度管理：⑴定植—團(tuán)棵 即從定植到瓜苗5～6片葉由直立生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向匍匐生長(zhǎng)以前這段時(shí)期，大約13～15天。定植后前三天一般不放風(fēng)以促進(jìn)緩苗。緩苗后可每天上午十時(shí)至下午二時(shí)逐步加大放風(fēng)量，以達(dá)到降溫、排濕、改善光照條件，降低植株生長(zhǎng)速度，提高抗逆能力，達(dá)到葉厚、頸粗、根系壯。⑵團(tuán)棵—座瓜：此階段已進(jìn)入4月下旬，晚霜期已過(guò)，一般無(wú)須考慮凍害。此期植株根系和莖葉生長(zhǎng)迅速，極易徒長(zhǎng)造成坐果困難。因此要采取上午、中午放大風(fēng)，夜間虛蓋膜促進(jìn)養(yǎng)分合理分配，提早坐果。
⒉整枝方式：一般采用三蔓整枝方式，當(dāng)主蔓長(zhǎng)到30cm長(zhǎng)，莖基部枝條達(dá)5cm時(shí)，每株選留兩條長(zhǎng)勢(shì)均勻的健壯側(cè)蔓，多余的側(cè)蔓及早去掉。
一般選留主蔓第二或第三雌花坐果，主蔓坐不住時(shí)可選留側(cè)蔓雌花坐果。一般坐果節(jié)位以前多余的側(cè)枝及早去掉，而坐果節(jié)位以后幾節(jié)的側(cè)枝可留3～6片葉打尖，以增加葉面積提高產(chǎn)量。
⒊肥水管理：在定植水澆足的情況下，主蔓長(zhǎng)約50cm時(shí)，可結(jié)合澆水每畝追施尿素5kg，磷酸二氫鉀10kg。當(dāng)幼果長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)每畝隨水沖入尿素15kg，磷酸二氫鉀20kg。果實(shí)碗口大小時(shí)可根據(jù)地力情況每畝追施尿素10kg，磷酸二氫鉀15kg,另外還可噴施葉面肥料防止莖葉早衰。
⒋人工輔助授粉：授粉時(shí)間是每天早晨7～11時(shí)，將當(dāng)天開(kāi)放的雄花去掉花瓣，將花粉輕輕涂抹在已開(kāi)花的雌花柱頭上。在操作中應(yīng)注意要周到均勻，以防止出現(xiàn)畸型果。
⒌西瓜二次結(jié)果的方法及關(guān)鍵技術(shù)：方法有兩種，一種是割蔓再生，即在頭茬瓜定個(gè)后，注意選留基部萌生的新蔓3條，頭茬采摘后，距根莖部30cm剪除老蔓，利用基部新蔓結(jié)果。另一種是新梢留瓜，即在果實(shí)生長(zhǎng)后期，利用主、側(cè)蔓頂端發(fā)出的新蔓坐果。一般7～10天可開(kāi)花坐果，此法管理簡(jiǎn)單，但坐果節(jié)位高，果形偏小，產(chǎn)量較低。關(guān)鍵技術(shù)主要是頭茬瓜膨瓜后期做好防病工作，葉面噴肥，嚴(yán)防莖葉早衰，摘瓜后及時(shí)清潔田園，用生根劑灌根并追肥澆水，促新蔓健壯生長(zhǎng)。
小型
栽培季節(jié)小型西瓜適應(yīng)性較強(qiáng)，氣溫在14℃以上均能正常生長(zhǎng)?！〔捎貌煌耘嗉夹g(shù)，可從元月中旬至夏季7月下旬播種，5～10月均可收獲。
早春保護(hù)地栽培：2月中下旬播種育苗，苗齡35～40天，采用加溫方式育苗，4月上中旬定植于溫室內(nèi)，6月初上市。
春季裸地栽培：3月下旬至5月下旬播種，苗齡30天左右。保護(hù)地育苗，終霜期后定植于裸地或加蓋小拱棚。
夏季保護(hù)地延后栽培：7月下旬播種，苗齡20天左右。9月上旬加蓋棚膜，上旬加蓋保溫草簾，10月前后上市。
播種育苗
營(yíng)養(yǎng)土配制：營(yíng)養(yǎng)土配制方法較多，常用2/3草炭土加1/3未種過(guò)瓜的大田土拌勻過(guò)篩，或1/3腐熟農(nóng)家肥加2/3大田土。每方土加2kg過(guò)磷酸鈣，用800倍多菌靈液消毒，或用甲醛熏蒸。
浸種催芽：可用55℃溫水浸種消毒，不斷攪拌至水溫降至30℃左右。浸泡4小時(shí)后，清洗種子，然后用濕毛巾包緊置于30℃左右環(huán)境下催芽。
播種：播種前一天應(yīng)用800倍甲基托布津液澆透苗土，待種子芽長(zhǎng)到0.5cm左右時(shí)，播種于育苗盤(pán)內(nèi)，種子應(yīng)平放，芽尖向上，上蓋細(xì)營(yíng)養(yǎng)土1.5cm厚，并用800倍甲基托布津液澆透育苗盤(pán)，溫度保持在25～30℃，以保證出苗整齊。出苗后溫度保持在18～28℃即可。苗床寧干勿濕。早春應(yīng)防止凍害，保證充足光照。夏季應(yīng)防幼苗高溫徒長(zhǎng)。
田間管理
定植：一般采用多蔓多果整蔓方式栽培，株行距60～80cm×180～200cm，每畝可栽530～730株。亦可立式網(wǎng)架栽培，株行距50cm×100～140cm，雙行定植。
肥水：以底肥為主，追肥為輔。底肥應(yīng)每畝用53～66kg復(fù)合肥和2670kg堆肥，采取條施或撒施方式施用。以后整個(gè)生育期以“兩水兩肥”為主，即伸蔓肥，定植一周后以施氮肥為主，灌水；膨瓜肥，坐果一周后以施磷、鉀為主，灌水。
整蔓留果：因果實(shí)小，要達(dá)到較高產(chǎn)量，應(yīng)采用多蔓多果方式栽培，一般保留一主蔓和3～4個(gè)子蔓，或不整蔓；留果時(shí)摘除主蔓上第一雌花，其余均可保留二茬瓜，坐果節(jié)以下子蔓宜盡早摘除。
病蟲(chóng)害防治：小型西瓜品種相對(duì)大西瓜品種具有較強(qiáng)的抗病性，一般病害為蔓枯病、枯萎病、病毒病、炭疽病等，病蟲(chóng)害防治最好7～10天進(jìn)行一次。
高產(chǎn)栽培
在大棚中采用多次采收技術(shù)栽培西瓜，可以在5月份至10月底采收5～6次，平均每畝產(chǎn)西瓜達(dá)7500kg。
品種選用
選用早熟、抗病、耐低溫弱光、再生能力強(qiáng)的早佳等西瓜品種。
培育壯苗
南京地區(qū)一般在1月中旬播種，采用電熱線溫床營(yíng)養(yǎng)缽育苗。在大棚內(nèi)做寬1m、深25cm的育苗畦，長(zhǎng)度視育苗數(shù)量而定。畦內(nèi)鋪地膜，撒細(xì)土、稻草等物，上面鋪設(shè)電熱絲，排入營(yíng)養(yǎng)缽。浸種催芽至80%種子露白時(shí)播種，每缽播1粒。播后覆蓋0.5～1cm厚細(xì)土，覆蓋地膜，上搭小拱棚。夜間在小拱棚上加蓋草簾。出苗前床溫白天保持在30～32℃，夜間保持在20～25℃。70%瓜苗出土后揭去地膜。齊苗后適當(dāng)揭開(kāi)小拱棚降溫，白天棚溫控制在20～30℃，夜間控制在15～18℃。移栽前1周逐步降溫?zé)捗纭?br /> 適期定植
定植前每畝施腐熟有機(jī)肥2500kg、腐熟餅肥100kg、尿素10kg、過(guò)磷酸鈣50kg、硫酸鉀15kg，或者每畝施硫酸鉀高效多元素復(fù)合肥100kg。結(jié)合施肥，每畝撒施3%辛硫磷顆粒劑和50%多菌靈可濕性粉劑各2kg，防治地下害蟲(chóng)和對(duì)土壤消毒。定植前1個(gè)月整地做畦，5m寬的大棚做2畦，畦寬2m，中間留30cm寬操作溝。2月下旬至3月初選晴天上午定植，每畦栽1行，株距80cm，每畝栽330株左右。栽后澆足活棵水，水滲下后覆蓋地膜，上面搭小拱棚，夜間在小拱棚上加蓋草苫。
溫濕度管理
定植后10天內(nèi)的管理以保溫為主，白天棚溫保持在25～32℃，夜間保持在18～20℃，棚溫超過(guò)35℃適當(dāng)通風(fēng)降溫。坐瓜后適當(dāng)增加通風(fēng)量。瓜膨大期和成熟期棚溫白天保持在25～32℃，夜間保持在15～20℃。4月中旬撤去小拱棚。5月份氣溫升高后注意通風(fēng)換氣，晴天中午打開(kāi)裙膜和頂膜通風(fēng)降溫。夏季揭去邊膜留下頂膜，并補(bǔ)充水分。8月份氣溫高，植株蒸騰量大，應(yīng)科學(xué)調(diào)控水分和溫度。
植株調(diào)整
采取三蔓整枝，主蔓長(zhǎng)60cm時(shí)在3～5節(jié)處選留2條健壯的側(cè)蔓，其余側(cè)蔓全部摘除，以減少養(yǎng)分消耗。瓜坐穩(wěn)后去除弱枝、病枝和老葉、病葉，以利于通風(fēng)透光。選晴天下午用土塊壓蔓。
花果管理
瓜雞蛋大小時(shí)在12節(jié)后每株選留1～2個(gè)瓜。瓜直徑12cm時(shí) 摘除畸形瓜和多余瓜，平均每株留1個(gè)瓜，每畝留330個(gè)瓜。坐瓜后15～20天翻1次瓜，并用干稻草或果墊墊瓜。第一批瓜7～8成熟時(shí)在基部新發(fā)蔓上選留第二批瓜，留瓜量根據(jù)瓜蔓長(zhǎng)勢(shì)確定，蔓生長(zhǎng)旺盛的多留瓜，反之少留瓜。秋季氣溫高，留瓜節(jié)位應(yīng)適當(dāng)推后，一般在20節(jié)后選留2個(gè)瓜。第三、第四批瓜過(guò)多時(shí)適當(dāng)疏除，以保證瓜的質(zhì)量。
防治病蟲(chóng)
注意防治西瓜猝倒病、立枯病、枯萎病、葉枯病、霜霉病、炭疽病、白粉病和蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等病蟲(chóng)害。
適時(shí)采收
雌花開(kāi)放后37～40天采收第一批瓜，以后每隔30天左右采收1次。頭茬瓜采摘時(shí)部分二茬瓜已坐瓜，注意不要過(guò)多扯動(dòng)藤蔓。
西瓜相關(guān)花卉的栽培技術(shù)
以上是花卉網(wǎng)(護(hù)花網(wǎng)www.dance-konnection.com)為你提供的有關(guān)“西瓜栽培技術(shù)”的花卉數(shù)據(jù)，你還可以查看花卉網(wǎng)更多有關(guān) 西瓜 的花卉信息
養(yǎng)花日記
護(hù)花山莊
更多應(yīng)用