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玫瑰的介紹

玫瑰又被稱為刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農作物,其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油,玫瑰油要比等重量黃金價值高,應用于化妝品、食品、精細化工等工業(yè)。
玫瑰屬于薔薇科,薔薇亞科,薔薇屬,落葉灌木,枝桿多刺。奇數(shù)羽狀復葉,小葉5~9片,橢圓形,有邊刺,表面多皺紋,托葉大部和葉柄合生?;▎紊瑪?shù)朵聚生,花有紫紅色、粉紅色、黃色、白色、藍色、黑色等。薔薇科薔薇屬灌木,作為農作物,其花朵主要用于食品及提煉香精玫瑰油,玫瑰油要比等重量黃金價值高,應用于化妝品、食品、原液、精細化工等工業(yè)。玫瑰果實可食,無糖,富含維他命C,常用于香草茶、果醬、果凍、果汁和面包等,亦有瑞典湯(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。
玫瑰原產是中國。在古時的漢語,“玫瑰”一詞原意是指紅色美玉。后來,一種野生薔薇屬植物Rosa rugosa,因果實又大又紅艷,因而以“玫瑰”作為稱呼。在日本Rosa rugosa稱為浜茄子,朝鮮稱為海棠花。
今天在中文日常用語中,「玫瑰」已成為多種薔薇屬植物的通稱。且事實上雜交玫瑰也是由薔薇屬下各物種雜交選育所產生!
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