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檸檬的分布區(qū)域

檸檬原產(chǎn)東南亞,現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國(guó)、中國(guó)、意大利、西班牙和希臘

地理分布

檸檬屬蕓香科(Rutaceae)柑橘屬常綠小喬木。原產(chǎn)印度、中國(guó)西南、華南、緬甸西南部和北部、喜馬拉雅山南麓東部地區(qū),尚無(wú)定論。
地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布,中國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。主產(chǎn)國(guó)為中國(guó)、意大利、希臘、西班牙、歐洲南部國(guó)家和美國(guó)。美國(guó)和意大利是檸檬的著名產(chǎn)地,而法國(guó)則是世界上食用檸檬最多的國(guó)家。此段關(guān)于中國(guó)檸檬產(chǎn)地之說(shuō)沒(méi)有載明中國(guó)種植最大的檸檬產(chǎn)地--四川省資陽(yáng)市安岳縣。號(hào)稱(chēng)“中國(guó)檸檬之都”,產(chǎn)量占全國(guó)的80%,2000年就由時(shí)任全國(guó)政協(xié)副主席的楊汝岱親授“中國(guó)檸檬之鄉(xiāng)匾牌”,現(xiàn)保存縣政府。成長(zhǎng)栽培

基本情況

檸檬樹(shù)在大部分熱帶及亞熱帶地區(qū)有限印度地區(qū)栽種。商業(yè)化種植的檸檬樹(shù)通常用芽接繁殖,以意大利沿海和加利福尼亞沿海地區(qū)最適宜栽培檸檬。一般種植于果園,株距5至8米。通常周年開(kāi)花,每年采收果實(shí)6到10次,成熟商品果實(shí)直徑約5厘米。果實(shí)一般未成熟就要采收,處理后可貯藏3個(gè)月。栽種后第3年開(kāi)始結(jié)果,5年后達(dá)到商品化果品。平均每棵樹(shù)年產(chǎn)果1500個(gè)。因?yàn)闄幟室着鰝?,采摘時(shí)要戴手套。
檸檬不經(jīng)修剪的植株可高達(dá)3至6米,幼葉帶明顯的紅色,以后漸變綠。有些品種的幼枝具有棱;有的品種葉腋間有尖刺?;ù螅枷?,單生或成簇腋生;花蕾帶紅色,花瓣上部白色,下部紅紫色,可制飲料,并含維生素P,還可提取檸檬油。果實(shí)卵圓形,頂端有一個(gè)寬而矮的乳頭狀突起;成熟時(shí)黃色。有些品種外果皮較厚,中果皮白色,海綿狀,基本無(wú)味道,是商業(yè)果膠的主要來(lái)源。種子小,卵球形,端尖;偶有無(wú)籽的。果肉味極酸,主要的酸叫檸檬酸,占汁液總量的5%以上。檸檬汁富含維生素C,并含少量維生素B。十字軍在巴勒斯坦發(fā)現(xiàn)檸檬后,檸檬開(kāi)始分布至全歐洲。
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