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牛油果的生態(tài)習(xí)性

牛油果因品種不同對溫度的適應(yīng)性差異很大，墨西哥系的耐寒性比較強，危地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱。引入中國的較多是墨西哥系，該系原產(chǎn)于熱帶高原。
牛油果需要年降雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風(fēng)，大風(fēng)可導(dǎo)致減產(chǎn)。它對土壤的適應(yīng)性較強。
牛油果多用種子繁殖，也可用芽接壓條方法。播種時要剝?nèi)シN皮在砂床催芽，選擇土層深厚、排水良好、避風(fēng)之地種植。株行距以5 m×（6～7）m較適宜。品種混栽可保證授粉。
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