藤三七的栽培技術(shù)

藤三七分枝性強(qiáng)，莖蔓交疊，生長(zhǎng)繁茂，在生產(chǎn)中需通過整枝、修剪、摘心等措施來控制植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。具體采取何種措施應(yīng)根據(jù)植株生長(zhǎng)勢(shì)、栽培方式、定植密度、氣候條件等而定。采用爬地栽培的，在蔓長(zhǎng)30～40cm時(shí)摘除植株生長(zhǎng)點(diǎn)，可促發(fā)粗壯的新梢、增大增厚葉片、促進(jìn)葉腋新梢的萌發(fā)。以后隨著莖蔓的伸長(zhǎng)再摘除其生長(zhǎng)點(diǎn)。入秋后地上部的老莖蔓剪除，用有機(jī)肥拌土進(jìn)行培肥培土，以利于植株復(fù)壯。采用搭架栽培的，秋季植會(huì)出現(xiàn)花序，要及時(shí)摘除這些嫩梢，以控制花序的發(fā)生。整枝、摘心及除花序可促使葉片肥厚柔嫩、新梢粗壯，達(dá)到提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。

適時(shí)采收
藤三七一次種植，多年收獲，通常以采收嫩梢或成長(zhǎng)葉片為產(chǎn)品。嫩梢產(chǎn)品通常在莖蔓伸長(zhǎng)到一定程度時(shí)摘取（嫩梢長(zhǎng)12～15cm）；葉片產(chǎn)品則是采摘厚大、成熟、無病蟲的葉片。適時(shí)采收能促進(jìn)葉片增大、增厚，是提高產(chǎn)量與品質(zhì)的有效途徑，同時(shí)也便于田間管理。一般藤三七定植后30多天即可隨時(shí)采收。2個(gè)月后進(jìn)入盛產(chǎn)期，平均每株每月可采摘葉片300～400個(gè)，采收期約6個(gè)月。大面積栽培時(shí)清晨采摘為好，較耐貯運(yùn)。鮮葉片采收后用保鮮膜包裹，存于5℃的溫度下，能保存7～10天。藤三七如果栽培管理得當(dāng)，四季均可采收，每畝年產(chǎn)量可達(dá)3000～4000kg。