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麝香百合的作用用途

麝香百合鱗莖含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素、多種礦物質(zhì)等。花藥含有多種類胡蘿卜素,其中順花藥黃質(zhì)酯占91.7%。
麝香百合食用及作調(diào)料均可。它同洋蔥、大蒜等同屬鱗莖類香辛調(diào)料,入肴可賦香。鱗莖是著名的保健食物,鮮品用于制作菜肴。
鱗葉味甘微苦,具有潤肺止咳、清心安神的功效;用于肺癆久咳、咳嗽痰血、虛煩驚悸、精神恍惚等。花具有潤肺清火、安神的功效;用于咳嗽、眩暈、夜寐不安、天瘡濕瘡等。
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