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白扣momum Kravanh Pierre ex Gagnep.

別名：分類：多年生草本花卉科屬：植物界姜科盛花期：4～5月

白扣（學(xué)名：Amomum Kravanh Pierre ex Gagnep.），漢語拼音：Bai kou，英文名：Cardamom?？茖伲航?。多年生草本。根莖粗壯，棕紅色。葉兩列，葉片狹長披針狀，葉鞘具棕黃色柔毛。

白扣的種植信息

白扣的介紹: 白扣（學(xué)名：Amomum Kravanh Pierre ex Gagnep.），漢語拼音：Bai kou，英文名：Cardamom?？茖伲航?。多年生草本。根莖粗壯，棕紅色。葉兩列，葉片狹長披針狀，葉鞘具棕黃色柔毛。

白扣的形態(tài)特征: 基原物料的生態(tài)：穗狀花序二至多個(gè)由莖基部抽出，花冠白色。蒴果黃白色，球形，易開裂。種子團(tuán)成蔻球，分3瓣，每瓣有種子7～10枚，氣味芳香而辛涼?；ㄆ?～5月。葉兩列，葉片狹長披針狀，葉鞘具棕黃色柔毛。

白扣的生態(tài)習(xí)性: 喜生于山溝陰濕處，或栽培于樹陰下。

白扣的分布區(qū)域: 原產(chǎn)于束埔寨和泰國。中國廣東、海南島、云南和廣西現(xiàn)有栽培。。

白扣的作用用途: 使用部分：為姜科植物白豆蔻的干燥果實(shí)。
性味：味辛，性溫。有芳香而辛辣的氣味。
主要成分：白豆蔻和爪哇白豆蔻的種子均含有揮發(fā)油、少量皂甙、色素和淀粉等。揮發(fā)油的主要成分為d-龍腦(d-Borneol)、d-樟腦(d-Camphor)及桉油素傘花烴。
烹調(diào)用途：作調(diào)味料，可去異味，增香辛。用于配制各種鹵湯及供制鹵豬肉、燒雞之用。亦為“咖喱粉”原料之一。
其他作用：有理氣、消食、止嘔的作用。

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