白牡丹花Graptoveria Titubans
白牡丹，莖具棱漕；葉互生，卵形至矩圓狀卵形，基部抱莖，全緣；花生枝端，穗狀花序，萼筒狀，有腺體，花冠高腳碟狀，白色；花期冬季。喜溫暖潮濕，充分陽光，疏松、排水良好之砂質壤土。在寒冷地區(qū)，冷室越冬（3-8℃）。在溫暖地區(qū)，可供花壇、花鏡或花園中栽植；根、葉供藥用。
白牡丹花的介紹
- 白牡丹，莖具棱漕；葉互生，卵形至矩圓狀卵形，基部抱莖，全緣；花生枝端，穗狀花序，萼筒狀，有腺體，花冠高腳碟狀，白色；花期冬季。喜溫暖潮濕，充分陽光，疏松、排水良好之砂質壤土。在寒冷地區(qū)，冷室越冬（3-8℃）。在溫暖地區(qū)，可供花壇、花鏡或花園中栽植；根、葉供藥用。
白牡丹花的食療或藥用價值
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牡丹，原為陜、川、魯、豫以及西藏、云南等一帶山區(qū)的野生灌木，散生于海拔1500米左右的山坡和林緣。我國牡丹的種植可追溯到二千多年前，1972年甘肅武威東漢壙墓中發(fā)現(xiàn)的醫(yī)簡中已有牡丹入藥的記載。
白牡丹花的歷史傳說
- 傳說一
武則天登皇位，自稱圣神皇帝。一年冬天，她突然興致大發(fā)，帶著妃嬪、宮女到上苑飲酒賞雪。此時大雪剛停，只見那假山、涼亭、小橋、長廊一切景物都穿上了潔白的素裝；各種花草樹木雖說枝葉凋零，但經(jīng)雪一打扮，猶如銀枝玉花，顯得格外的美麗；偶而飛來兩只小鳥，把枝條輕輕一撣，撒下團團白絮，好似一只只飛舞的蝴蝶。武則天看得入了迷，沒想到雪的景色竟是如此壯麗。突然，她發(fā)現(xiàn)在那白皚皚的雪堆里，有點點燃燒跳躍的火苗。仔細一看，原來是朵朵盛開的紅梅。武則天真是高興極了！禁不住吟詩一首，抒發(fā)她的喜悅情懷。隨同賞花的妃嬪們一看太后如此歡喜，都爭相給她敬酒，這時，有個妃嬪說：“武后，梅花再好，畢竟是一花獨放。如果你能下道圣旨，讓這滿園百花齊開，豈不更稱心愿嗎？
另一妃嬪搖搖頭說：“如今嚴冬寒月，梅花開放正適時令。若讓百花齊放，需等來年春天?！?br /> 武則天聽罷哈哈一陣大笑，說：“春時花開，不足為奇。百花斗雪競放，方合我的心意?！?br /> 妃嬪們看她已有幾分醉意，勸說道：“武后，時辰不早，快快回宮歇息了吧。若還想觀賞，待明日一早再來?！?br /> 武則天由宮女攙著回到宮里。但她酒興未消，仍想著讓百花斗雪競放的事。于是，令宮女拿來文房四寶，當即手握霜毫，蘸飽濃墨，在白絹上寫了一首五言詩：
明朝游上苑， 火速報春知。
花須連夜放， 莫待曉風吹。
寫罷，她叫宮女拿到上苑焚燒，以報花神知曉。
宮女把武則天的詔令拿到上苑焚燒以后，嚇壞了百花仙子。大家趕快聚集一起，共同商量對策。
桃花仙子膽最小，瑟瑟縮縮地說：“武則天心毒手狠，什么樣的事都干得出來，咱們不敢違抗呀！”
有幾個小花仙子也怯生生地附和著說：“是呀！咱們還是早作準備，提前開放了吧！”
牡丹仙子不同意她們的意見，有幾分氣憤地說：“武則天也太霸道了。你管人間的事，如今竟又管起我們來了。這百花開放，各有節(jié)令，開天辟地，四季循從。豈容你逆天亂地？姐妹們，咱們不能從！”
眾花仙聽牡丹仙子這么一說，都覺得句句在理。可一想武則天的殘暴，又都猶豫起來了。
桃花仙子哀求牡丹仙子說：好姐姐，你聽我的話，咱們還是順從了吧。武則天殺人如踩死個螞蟻，何況咱們這些嬌弱的花體呢？
不少仙子接著說：“姐姐，開也是這一次。不然會大禍臨頭的。”
牡丹仙子倔強地說：“違心的事一次也不能干。只要咱們骨硬志堅，看她能耐我何？”
這時已鼓打四更，天色快亮。眾花仙看牡丹仙子的決心已下，只好匆匆散去，各自開花去了。
百鳥啾啾，晨曦初露。武則天一覺醒來，醉意已經(jīng)全消。她穿衣起床，坐在鏡前讓丫環(huán)給她梳妝打扮。正在這時，宮女推門而入，欣喜地稟報：“萬歲，上苑的百花全開放了！”
武則天一聽大喜，想想咋晚寫出的詩，只不過是“酒后戲言”，沒想到百花真的奉旨開放了。她急忙走出皇宮，來到上苑。舉目一望，滿園的桃花、李花、玉蘭、海棠、芙蓉、丁香等全部怒放了，一叢叢，一簇族，絢麗多彩，爭芳斗艷。燦爛的朝霞映著花朵，皎潔的白雪襯著綠葉，隨風搖曳，時俯時仰，婀娜多姿，嫵媚動人。這時，滿朝文武百官都紛紛跑來，觀看稀罕。武則天面對眾卿，得意忘形，邁著大步朝一片光枝禿杈的牡丹走去。她一看花叢中唯有牡丹未放，一股怒火油然而升。心想，這還了得！君言不從，我還如何臨朝執(zhí)政？況且對著這些文武百官，豈不有失臉面？她越想越惱火，破口大罵：“大膽牡丹！竟敢如此放肆，抗旨不開。放火焚燒，一株不留！”說罷，憤然而去。
武士們領旨后，馬上點柴引火，扔入牡丹叢中。霎時，濃煙滾滾，烈焰熊熊，只燒得牡丹噼噼啪啪亂響。牡丹仙子看著一片牡丹將毀于一旦，禁不住滴滴淚垂，悲憤萬分。
正當午時，大火燃盡，牡丹花圃化成一片焦灰。內侍稟報武則天：啟稟萬歲，牡丹已焚燒成灰。
武則天怒氣未消，惡恨恨地說：“連根鏟除，扔出御花園”。
牡丹仙子姐妹五人出了御花園后，大姐說：“各位姐妹我已經(jīng)有些歲數(shù)了，不能和你一起上路，遠走他鄉(xiāng)了，我就在這長安城中，找一戶普通百姓中住下了”。各位姐妹與大姐道別后，一路東行到了洛陽，二姐說：“我已經(jīng)體力不支，我就在些地選擇一戶官家落下吧”。 三位姐妹與二妹道別繼續(xù)東行，來到了山東菏澤，三姐看中了這里有大片肥沃地塊，開心有選擇了一個富戶田中落了根，并交代兩位妹妹，說再向東就是大海了，你們向南去吧！兩位妹妹一路南行，老五白牡丹桀驁不馴，孤傲自立，即不愿意與達官貴人為伍，也不愿意親近普通百姓，來到了安徽巢湖銀屏山，感覺風景優(yōu)美，有又銀屏峭壁，縱身跳到懸崖之上落戶生根。只剩下四姐一人孤身南行，到了福建福鼎縣落到了一戶農家。
白牡丹到落到了銀屏峭壁上，確不知道峭壁下，還有一個洞，叫仙人洞，洞中的呂洞賓正在此修煉。從一開始的兩人水火不融，到后來，引發(fā)了兩位神仙間感情糾葛故事。
據(jù)說，銀屏峭壁上白牡丹，花開五朵則五谷豐登，花開四朵則四時吉泰?；ㄩ_得早，朵數(shù)少，必有旱災；花開得遲，朵數(shù)多，必有澇災。這些年來通過觀察，牡丹花開的情況對氣候變化的驗證確令人信服。中國發(fā)大水的1991年，花開得朵數(shù)多，而且花期從4月15日一直持續(xù)到五月五日。這可能是因為牡丹根須扎入巖石深處，將大水之年，地下水氣旺盛，花多期長；將干旱之年，地下水氣不足，花少期短。從1997年開始，每年花都開得特別早，朵數(shù)多，同時凋得也快，而且花盤變小。2006年竟達十四朵，在4月初就已提前開放（4月7日左右），違背了谷雨時節(jié)花爭妍的規(guī)律，這可能與全球氣候變暖有關。1976年，銀屏牡丹花含苞未放，這是縣志上有記載，那多難的一年，牡丹花也在致哀。
1998年谷雨，巢湖市第一屆牡丹觀賞節(jié)隆重開幕，特邀武則天的扮演者劉曉慶前來，屆牡丹觀賞節(jié)的前一天，劉曉慶從美國包機來到合肥，等到劉曉慶到達巢湖時，到到達的前一天牡丹花全部凋謝了。劉曉慶感嘆的到，可能是我演過武則天的緣故吧，實在遺憾。
傳說二
洛陽牡丹中，有一種花白如玉，形圓似月，香味特別濃的白牡丹，是個名貴品種。傳說它是一個苦命女子變的。
唐朝時候，洛陽城里有一家雜貨店，掌柜的姓肖，已是年過花甲的人了，老伴先他離開了人世，膝下只有一個女兒，名叫貞子。這一年，肖掌柜生了病，醫(yī)治無效，他怕活不久了，想到自己一份家產沒個兒子繼承，非常痛心。他家雇個伙計，名叫王成，是個鄉(xiāng)下青年，腿勤，手勤，很會辦事，深得肖掌柜喜歡。這時他想把王成招為女婿，就先跟女兒商量。貞子對王成也有好感，便點了頭。肖掌柜又對王成講了自己的心事。王成是人家的伙計，這磁的事做夢也沒敢想過。但他看掌柜的是真心實意，就答應了。于是，王成和貞子便成了親。
他倆成親不久，肖掌柜就去世了。王成感恩不盡，不僅用心經(jīng)營店里的生意，對貞子的關心體貼也算薄地里的芝麻—沒說（蒴）了！他們的生意越做越興隆，時常需要貞招呼門市，這就缺少一個燒鍋燎灶的人。王成對貞子說“看來需要雇個人操持家務呀！”貞子說“我喜歡鄉(xiāng)下人，你去找個吧！”這時，王成想起了鄉(xiāng)下的老娘。原來，王成十四五歲時死了父親，又沒田沒地，他小小年紀給人家扛不了活，靠母親紡花賣錢顧不了倆人的生活，便到洛陽城里，想給人家當個抹桌掃地的小伙計，但他穿得破爛，象個討飯的叫花子，人家不放心，沒人肯雇傭。后來他說自己是個無親無故的孤兒，只圖找個活干干，混碗飯吃就行，找到肖掌柜的店中。肖掌柜出于好心，把他收下了?，F(xiàn)在王成有心把老娘接進城來，想想說過無親無故的謊話，不好開口，也只好作罷。他想等慢慢把話說透了，妻子若不計較，再將老娘接來也不遲。
說也真巧，王成要下鄉(xiāng)，剛走出門，就碰上他娘從鄉(xiāng)下找來了，領到屋里才把招贅的話說完。貞子從后屋來店房，問道“這是誰呀？”王成本想以實相告，又怕猛然說出來不好，順口說道“這是王媽，鄉(xiāng)下人，來城里找個活的，恰好讓我碰上啦?！必懽诱f“王媽，跑累了吧！我去給你燒茶去?！必懽幼吆?，他媽驚奇地問兒子為啥叫她“王媽”，王成就把當初說了謊話的事抽娘解釋，并且說“娘，正好店里要雇個人，暫且委屈你一下，先不要說明身份，就算個傭人吧。不是兒子難為娘，只因我是‘倒插門’，不比旁人，生怕外人說長道短??！”她媽知道了這一切，又喜又悲，沒啥可說。
他媽自然明白，這里就是她的家，洗衣、做飯、雜七雜八的活兒，想的周到，干得干凈麻利。貞子沒了爹娘，見“王媽”這樣好，也沒當外人看，王媽長王媽短地叫著，就象對待自己親娘一樣親熱。貞對老婆婆越親，老婆婆對貞子越喜歡。老婆婆還沒估透媳婦對她是不是真心，還沒敢說明自己的身份。貞卻從言談話語中覺得這個“王媽”不是旁人，越來越象是自己的婆婆。她想，真是婆婆來了，把婆婆當傭人使，也太不通道理了。但丈夫為啥不講呢？想來想去，她決定試探一下。
一天晚上，王成出門辦事去了。貞子讓王媽炒幾個菜，說是請幾位鄰居大娘的客?？腿说烬R了，貞子叫王媽叫到席前，笑著說“媽，過去我不知道，今兒個才聽兒子說您是他親娘，真慢待您老人家了！說著，就“王媽”坐上席。這是貞子想出辨別婆婆和傭人的辦法若是婆婆，她就敢坐上席；若是傭人，她便不敢坐上席。老婆婆以為真是兒子把話說透了，兒媳也不見怪，便答哈哈地坐到了上席上。她這一坐，貞子驗證了自己的判斷，“唰”地流出熱淚來，“噗嗵”跪倒在地，哭著說“媽！外人不知內情，會罵我忤逆不孝，把婆婆當傭人，留下千古罪名??！”婆婆忙把媳婦攙起，說“就怨我那兒子當初說了謊話！”說著也流下淚來。
就在這時，王成辦事回來了，一看那場面猛一愣怔。他見娘在上席前站著，誤認為他娘是忍不下去了，亮明了身份，要坐上席，把貞子氣哭了。王成想，這樣面對面地不好說，上去就把他娘往外拉。他媽呢，以為兒子既然向媳婦講明了，媳婦也不通情達理，羞愧難當，你卻不知老少，還要把娘當傭人，忍不住心頭火起，一巴掌打在兒子臉上。王成不知事情真相，見娘和妻子都氣成這樣子，心里慚愧萬分；更覺得當著鄰居幾位大娘的面，鬧得這樣難堪，傳揚出去，弄得滿城風雨，再也沒臉見人了。他心一橫跑出去，投洛河自盡了。
王成一死，一家剩下老少兩個寡婦。舊社會，哪家沒個男兒支撐門戶，日子是不好過的。加之貞子聰明賢慧，模樣兒又好，還有一筆家產，好心的人登門提親，流氓惡棍則是乘人之危，暗中打貞子的壞主意。善良的婆婆看這樣下去不是長久之計，便勸貞子再招個女婿。一來有人支撐門戶，二來不誤媳婦的青春。貞子卻流著淚說“媽，從今以后，你就是我的親娘。你年輕熬寡，守著一個兒子，吃盡了人間的苦。咱娘倆苦命相連，王成死了，我就是你的親兒子。我要養(yǎng)活你一輩子，你活著，我就守在你身邊，別的什么都不要提吧！”婆婆聽媳婦這樣講，更加心酸，她想貞子還年輕，這樣好的人應該在世上多活些年。我咋能忍心讓她為我吃苦流淚，擔驚受怕，活活地折磨自己呢？我老了，一天不如一天了，不能拖累媳婦??！就在這天晚上，她又勸說貞子一番，然后也服毒盡了。
這來，一街兩行議論開了，有人替貞子可憐，有人在一旁說風涼話，肖家的事一下子轟動了洛陽城。跟貞子一條街上有個面善心毒的家伙，曾企圖*污貞子未能得逞，因而懷恨在心。他暗中串通幾個為非作歹的人，聯(lián)名寫了一張狀子，告到縣衙，誣告貞子有外心，逼死丈夫，又毒死婆婆。編造得有鼻子有眼，縣官是個貪贓枉法的昏官，接了狀子，就把貞子押到堂上，苦打成招，判了死罪。
可憐的貞子身上插著亡命旗，綁赴刑場的時候，大喊冤枉，哀告一街兩行的父老兄弟說“我死后，有可憐我這苦命女子的，請把我的尸首埋在郎山上，九泉之下不忘大恩?。≌f罷，又仰面大喊”天??！你睜睜眼吧！我貞子如生二心，對婆婆丈夫有惡意，死后讓我變成臭椿，長在墳上；我貞子如沒二心，死后讓我變棵開白花的牡丹，長在墳上。你睜睜眼吧！”
第二年，貞子的墳上生出一棵牡丹，開著潔白如玉的花，放出陣陣清香。人們說，這棵白牡丹是屈死的肖貞子變的。
傳說三
福建省福鼎縣一帶盛產白牡丹茶，這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花，有潤肺清熱的功效，常當藥用。傳說這種茶樹是牡丹花草變成的。在西漢時期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當?shù)?，于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子兩騎白馬來到一座青山前，只覺得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的老者探問香味來自何處。老人指著蓮花池畔的十八棵白牡丹說，香味就來源于它。母子倆見此處似仙境一般，便留了下來，建廟修道，護花栽茶。一天，母親因年老加之勞累，口吐鮮血病倒了。毛義四處尋藥，正在萬分焦急、非常疲勞睡倒在路旁時，夢中又遇見了那位白發(fā)銀須的仙翁，仙翁問清緣由后告訴他:"治你母親的病須用鯉魚配新茶，缺一不可。"毛義醒來回到家中，母親對他說:"剛才夢見仙翁說我須吃鯉魚配新茶，病才能治好。"母子二人同做一夢，認為定是仙人的指點。這時正值寒冬季節(jié)，毛義到池塘里破冰捉到了鯉魚，但冬天到哪里去采新茶呢?正在為難之時，忽聽得一聲巨響，那十八棵牡丹竟變成了十八棵仙茶，樹上長滿嫩綠的新芽葉。毛義立即采下曬干，說也奇怪，白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花，且香氣撲鼻。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃，母親的病果然好了，她囑咐兒子好生看管這十八棵茶樹，說罷跨出門便飄然飛去，變成了掌管這一帶青山的茶仙，幫助百姓種茶。后來為了紀念毛義棄官種茶，造福百姓的功績，建起了白牡丹廟，把這一帶產的名茶叫做"白牡丹茶"。
白牡丹花的文化背景
- 中華民族是一個愛美的民族、愛花的民族，尤其鐘愛牡丹。我們的祖先愛牡丹，種牡丹的歷史幾乎和他們生息繁衍，發(fā)展壯大的歷史一樣深厚悠久。
牡丹作為觀賞植物始自南北朝時期，文獻多有記載。劉賽客《嘉記錄》說：“北齊楊子華有畫牡丹”，牡丹既已入畫，其作為觀賞的對象已確切無疑。謝康樂更具體指出種植的具體情況：“永嘉水際竹間多牡丹?！保ā短接[》）近代生物學先驅達爾文在十九世紀七十年代寫的《動植物在家養(yǎng)情況下的變異》一書中說，牡丹在中
國已經(jīng)栽培了一千四百年“從十九世紀七十年代推到一千四百年前，那是公元五世紀，即南北朝初年，和中國牡丹的栽植歷史大體相屬。
雍容華貴
牡丹自古以來即隋唐開始至今有1500年。謂為文人騷客所喜愛，它的外貌端莊秀雅，雍容典雅華貴，富麗堂皇，儀態(tài)萬千，國色天香，給人以極強的視覺沖擊力，極具有花中之王之典范。有唐代劉禹錫的詩：“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城”為證。她象征著至榮至貴、盡善盡美、繁榮幸福、吉祥美好、興旺發(fā)達，以至于她的名貴之處、檔次之高是讀書人的共識。
獨有意義
牡丹獨有自己的中藥價值和觀賞價值以及豐富的內涵寓意如下：
1、白牡丹盆景花擺設于家中，是品位至榮至貴的身份象征。
2、白牡丹寓意高潔、端莊秀雅、儀態(tài)萬千、國色天香，是對女人的最高贊美，是女人心中最心儀的禮物。
3、在盆景花中，牡丹花為花中之王，王者風范，系高檔次，是送給親朋好友最理想的選擇，表達內心誠摯的祝愿和崇高的敬意。
4、白牡丹擺設在辦公室、臥室，當您看到她的美，給人以舒暢的視覺享受，睹物思人、啟迪人生，以明智遠、激發(fā)出內心深處的靈感。
5、擺設在酒店、賓館經(jīng)商之地象征生意發(fā)達。
6、白牡丹寓意做人的風格：王者風范，以及人對美好事物的追求和向往。
7、凈化室內空氣，美化居室環(huán)境。實踐證明白牡丹可以消除室內墻壁散發(fā)出的有毒氣體。
白牡丹在牡丹系列中是唯一有中藥作用的，白牡丹在花開時，放在辦公室、會客室、臥室內，其散發(fā)出幽香的氣味，在人吸入的過程中，起到清熱涼血、活血化瘀，提高身體的免疫功能，并起到保健作用，改善人體的微生物循環(huán)。
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