芭蕉Musa basjoo Siebold
芭蕉為多年生草本植物,又稱大蕉。葉子很大,長橢圓型,花白色,果實跟香蕉很相似。常綠大型多年生草木。莖高達(dá)3-4米,不分枝,叢生。葉大,長可達(dá)3米,寬約40厘米,呈長橢圓形,有粗大的主脈,兩側(cè)具有平行脈,葉表面淺綠色,葉背粉白色。入夏,葉叢中抽出淡黃色的大型花?!胺鍪杷茦?,質(zhì)則非木,高舒垂蔭。”是前人對芭蕉的形、質(zhì)、姿的形象描繪。 芭蕉葉子很大,長橢圓形,花白色,果實跟香蕉很相似。
芭蕉的介紹
芭蕉為多年生草本植物,又稱大蕉。葉子很大,長橢圓型,花白色,果實跟香蕉很相似。常綠大型多年生草木。莖高達(dá)3-4米,不分枝,叢生。葉大,長可達(dá)3米,寬約40厘米,呈長橢圓形,有粗大的主脈,兩側(cè)具有平行脈,葉表面淺綠色,葉背粉白色。入夏,葉叢中抽出淡黃色的大型花?!胺鍪杷茦?,質(zhì)則非木,高舒垂蔭?!笔乔叭藢Π沤兜男巍①|(zhì)、姿的形象描繪。
芭蕉葉子很大,長橢圓形,花白色,果實跟香蕉很相似。
芭蕉的形態(tài)特征
- 芭蕉是多年生草本植物,芭蕉植株高2.5-4米。葉片長圓形,長2-3米,寬25-30厘米,先端鈍,基部圓形或不對稱,葉面鮮綠色,有光澤;葉柄粗壯,長達(dá)30 厘米?;ㄐ蝽斏?,下垂;苞片紅褐色或紫色;雄花生于花序上部,雌花生于花序下部;雌花在每一苞片內(nèi)約10-16朵,排成2列;合生花被片長4-4.5厘米,具5(3+2)齒裂,離生花被片幾與合生花被片等長,頂端具小尖頭。
芭蕉漿果三棱狀,長圓形,長5-7厘米,具3-5棱,近無柄,肉質(zhì),內(nèi)具多數(shù)種子。種子黑色,具疣突及不規(guī)則棱角,寬6-8毫米。
芭蕉花期 6-7月,果熟期 9-10月。
芭蕉的生態(tài)習(xí)性
- 芭蕉是多年生的草本植物,葉子大而寬,性喜溫暖耐寒力弱,莖分生能力強,耐半蔭,適應(yīng)性較強,生長較快。
芭蕉適合山高林密,土地肥沃的地方十分適合芭蕉種植。這樣的地方產(chǎn)出的芭蕉,個大皮薄,肉嫩細(xì)滑,清甜爽口,具有開胃助消食的功效。芭蕉最宜疏松、肥沃、透氣性良好的土壤生長;適當(dāng)?shù)恼诠庥欣谥仓晟L,更利于提高品質(zhì)。
芭蕉在土層深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生長較好。不耐寒,冬季須保持4℃以上的溫度,但也能耐短時間的0℃低溫。耐半陰,過于蔭蔽則植株生長不良,難以開花。由于其葉片為平行脈,結(jié)構(gòu)疏松,極易被大風(fēng)吹裂,故應(yīng)選擇避風(fēng)的地方種植。喜濕潤,栽培中應(yīng)經(jīng)常澆水和向植株噴水以保持較高的土壤和空氣濕度,但忌土壤持續(xù)積水,否則很容易爛根。栽種時除施足基肥外,每月還應(yīng)追施腐熟的有機肥1次至2次。
芭蕉的栽培技術(shù)
- 選地整地
選用陰涼潮濕肥沃的地方,以溝、坎、堤、壩、塘邊,尤其以洼地為宜。如果選用坡地,要選土層厚、水肥來源好的地方。整地時要把土刨松,把土塊打碎,以便栽植后“走馬鞭”(即地下莖)蔓延,及時串土生長。
移栽
芭蕉分蔸移栽一般在深秋至次年早春進(jìn)行,因為這時芭蕉正處在休眠期,分蔸移栽對植株損害輕,也容易栽活。分蔸時要在已生長5年以上的芭蕉林中,選取當(dāng)年才從走馬鞭上發(fā)出的新蔸莖。走馬鞭要選植株四周的,因為這樣的走馬鞭須根發(fā)達(dá),串土力強。同時,要避免挖斷走馬鞭,并要求每蔸上有2~3個一年生的莖。移栽時每窩栽植的蔸莖數(shù)要因地塊制宜,一般在坎、堤邊每窩栽2~3個;在洼地每窩栽1個即可,因為洼地陰涼潮濕,水土條件好,植株易長大。栽植時要把蔸莖直立放在事先已挖好的栽植窩內(nèi),放好后,用較細(xì)碎的豬、牛、羊糞拌少量肥土填蓋即可。
栽后管理
蔸莖栽好后要隨即用稻草、茅草或地膜覆蓋好,以防止凍害。等大地回暖后再揭開覆蓋物。栽后3~4年內(nèi)要每年施肥蓋土1次,以促進(jìn)繁育生長。施肥蓋土要在春季大地回暖、心葉開始生長時進(jìn)行。把豬、牛、羊糞或土雜肥整細(xì),均勻撒在蔸莖上面,再取肥土覆蓋。瘠薄地塊要多施些糞肥,肥沃的地塊可少施些糞肥。此外,嫩莖開始生長時還應(yīng)防止牲畜踐踏啃食。
芭蕉的繁殖方式
- 分株繁殖
芭蕉多采用分株繁殖,宜在4月上旬進(jìn)行。分株時,先在芭蕉周圍,用鐵鍬或鋤頭將泥土挖開,讓小芭蕉頭和匍匐莖根裸露出來,再用鋒利快刀從母體上帶匍匐莖根一起切下,切下的小芭蕉頭就是分株繁殖的種苗。如果種苗的匍匐莖根已長有須根,就可直接栽于庭院或作盆栽觀賞。
如果切下的種苗沒有須根,可先用育種苗床填上素砂土育根,埋入沙質(zhì)苗床前,要考慮以后盆栽的需要,可適當(dāng)剪短匍匐莖,便于今后上盆。在操作時要注意不能損傷根瘤。培育未生根幼苗,以3~4厘米的株行距為宜,栽培時將小芭蕉頭全部埋入沙土中,澆透水分,并經(jīng)常保持土壤濕潤,溫度掌握在10~25℃之間,幼苗很快就能長出須根。
當(dāng)嫩芽沖出土壤表面時,便可從苗床中挖起,再植于庭院、窗前,或上盆栽培,成為一棵完整的植株。在我國中部地區(qū)進(jìn)行芭蕉的種苗繁殖,在秋末蕉葉凋萎時,剪去枯葉,壅土護(hù)根。殘留莖桿用稻草從莖桿基部向上包扎。到次年4月上旬再將稻草解除。當(dāng)根上長出許多幼株時,可行分株繁殖。移栽時前坑中施入有機肥為底肥。目前對芭蕉進(jìn)行大規(guī)模的種苗生產(chǎn)多采用組織培養(yǎng)的方法。
芭蕉的品種分類
- 香蕉與芭蕉的區(qū)別
香蕉和芭蕉同屬于芭蕉科芭蕉屬,是一個家族中兩個品種,可從外形、色澤和滋味區(qū)別。
外形:香蕉外形彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個棱;芭蕉的兩端較細(xì),中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈圓缺狀,其果柄較長。
芭蕉的分布區(qū)域
- 芭蕉原產(chǎn)東亞熱帶。
芭蕉多產(chǎn)于亞熱帶地區(qū),分布于日本、臺灣以及中國大陸的上海、湖南、浙江、湖北、貴州、云南、陜西、四川、江蘇、廣西等地,生長于海拔500米至800米的地區(qū),常生長在河谷、村邊及山坡林緣。
芭蕉的作用用途
- 觀賞作用
芭蕉葉形奇異、嫩綠可愛,將芭蕉作為盆栽,作為室內(nèi)觀葉植物,有意想不到的佳效。
芭蕉的園林用途
- 芭蕉在中國古典園林中最常見的樹。
芭蕉的食療或藥用價值
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芭蕉和香蕉同屬一科,外形相似,有一定的藥用價值。芭蕉葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明芭蕉葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細(xì)菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用。
主治
便秘大便不通。清熱,止渴,利尿,解毒。治天行熱病,煩悶,消渴,黃疸,水腫,腳氣,血淋,血崩,癰腫,疔瘡,丹毒。
①《食療本草》:主黃疸。
②《日華子本草》:治天行熱狂,煩悶,消渴;患癰毒并金石發(fā)、熱悶口干人,并絞汁服;腫毒游風(fēng),風(fēng)疹,頭痛,并研罯敷。
③《本草從新》:瀉熱解毒。治一切腫毒,發(fā)背欲死,亦游風(fēng)疹,風(fēng)熱頭痛,產(chǎn)后血脹,消渴飲水,天行熱狂,血淋澀痛,瘡口不合。
④《現(xiàn)代實用中藥》:利尿。治水腫腳氣。
⑤《貴州民間方藥集》:通便秘。
附方
①治消渴,口舌干燥,骨節(jié)煩熱:生芭蕉根,搗絞取汁,時飲一、二合。(《圣惠方》)
②治黃疸?。喊沤陡X,山慈姑二錢,膽草三錢。搗爛,沖水服。(《湖南藥物志》)
③治血淋心煩,水道中澀痛:旱蓮子一兩,芭蕉根一兩。上細(xì)銼,以水二大盞,煎取一盞三分,去滓,食前分為三服。(《圣惠方》)
④治血崩、白帶:芭蕉根半斤,瘦豬肉四兩。水燉服。(《江西草藥》)
⑤治胎動不安:芭蕉根二至三兩。煮豬肉食。(《湖南藥物志》)
⑥治高血壓:芭蕉根莖煎汁,或同豬肉煮食。(《浙江民間草藥》)
⑦治發(fā)背欲死:芭蕉搗根涂上。(《肘后方》)
⑧治瘡口不合:芭蕉根取汁抹之。(《仁齋直指方》)
⑨治疔瘡走黃:芭蕉根搗汁一宮碗灌之。(《冷廬醫(yī)話》)
⑩治小兒赤游,行于上下,至心即死:搗芭蕉汁涂之。(《子母秘錄》)
⑾治風(fēng)蚛牙,頤頰腮腫痛:芭蕉自然汁一碗,煎及八分,乘熱漱牙腫處。(《昔濟(jì)方》)
營養(yǎng)價值
芭蕉能吃,芭蕉與香蕉的營養(yǎng)價值差不多,從中醫(yī)角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉。
芭蕉的文化背景
- 植物文化
常常與孤獨憂愁特別是離情別緒相聯(lián)系。
南方有絲竹樂《雨打芭蕉》,表凄涼之音。李清照曾寫過:"窗前誰種芭蕉樹,陰滿中庭。陰滿中庭,葉葉心心舒卷有舍情。"把傷心、愁悶一股腦兒傾吐出來,對芭蕉為怨悱。
吳文英《唐多令》:"何處合成愁?離人心上秋??v芭蕉,不雨也颼颼。"
葛勝沖《點絳唇》:"閑愁幾許,夢逐芭蕉雨。"雨打芭蕉本來就夠凄愴的,夢魂逐著芭蕉葉上的雨聲追尋,更令人覺得凄惻。
詩詞
芭蕉杜牧
芭蕉為雨移,故向窗前種。
憐渠點滴聲,留得歸鄉(xiāng)夢。
夢遠(yuǎn)莫歸鄉(xiāng),覺來一翻動。
芭蕉的花語
- 芭蕉的花語:為戀愛而打扮得漂漂亮亮的男子。
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