鵝莓的介紹

鵝莓又稱醋栗，北方俗稱燈籠果，是茶藨子科醋栗屬草本植物的一種。果實(shí)近圓形或橢圓形，成熟時(shí)果皮黃綠色，光亮而透明，幾條縱行維管束清晰可見(jiàn)，花萼宿存，很像燈籠果，故名燈籠果。醋栗屬醋栗科(Grossulariaceae)，醋栗屬(Grossularia)。我國(guó)各地野生醋栗很多，栽培的種類和品種是從外國(guó)引入的。 
鵝莓的英文名gooseberry；也可以直譯為刺兒李。中文翻譯過(guò)來(lái)叫醋栗。相對(duì)地挪威文中有一個(gè)更真實(shí)的名字，Stikkelsb?r，刺莓，因?yàn)镚ooseberry的果實(shí)都躲在茂密的綠葉底下，披著細(xì)毛，長(zhǎng)在大量針刺的枝莖之間，采摘不易。
鵝莓為虎耳草科醋栗屬叢生小灌木，是喇叭溝門保護(hù)區(qū)內(nèi)瀕危物種。醋栗果實(shí)含有人體所需的18種氨基酸。