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紅鬼筆的菌蓋表面粘液腥臭，有認(rèn)為有毒或懷疑有毒。其實(shí)可以食用，洗去菌蓋粘物，據(jù)說(shuō)煮熟后可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，與竹蓀有點(diǎn)相似，不可吃太多，會(huì)引起身體發(fā)熱。

藥用價(jià)值
紅鬼筆據(jù)民間經(jīng)常食用的人說(shuō)，有壯陽(yáng)的功效，可藥用。據(jù)《本草拾疑》記載，可治“ 瘡疽、虱疥、癰瘺”，有散毒、消腫、生肌作用。治療瘡疽時(shí)，將沖洗掉菌蓋表面粘液后的子實(shí)體曬干或焙干，研末和香油調(diào)成膏涂或?qū)⒏煞鄯笥诨继?br />

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