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薺菜的分布區(qū)域

薺菜分布在全世界的溫帶地區(qū)，性喜溫暖但耐寒力強(qiáng)。野生于田野，也可人工栽培。
薺菜又叫地菜，原產(chǎn)我國，屬十字花科一年生野生草本植物。我國南北各省、江西全境平原丘陵均有分布，好生于田邊、路旁、庭園周圍等地。上海、江蘇早已收集野生薺菜種子進(jìn)行人工栽培，已有100多年的歷史，但面積小、產(chǎn)量低，供不應(yīng)求。目前國內(nèi)各大城市開始引種栽培，不過仍處于零星生產(chǎn)的范圍里。而且薺菜善變，種在不同地里的薺菜各不相同。事實上它是有名的野菜。

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