康乃馨的文化背景
- 母親花的緣由
在纖細(xì)青翠的花莖上，開出鮮艷美麗的花朵，花瓣緊湊而不易凋落，葉片秀長而不易卷曲，花朵雍容富麗，姿態(tài)高雅別致，色彩絢麗嬌艷，更有那誘人的濃郁香氣，甜醇幽雅，使人目迷心醉，這就是在母親節(jié)贈(zèng)給母親的鮮花——康乃馨。大家都知道每年五月的第二個(gè)星期日是一個(gè)極有人情味的節(jié)日——母親節(jié)(Mother's Day)。這天，細(xì)心、孝順的子女都會(huì)買一束康乃馨，親手送給生養(yǎng)自己的母親，以報(bào)答她多年的養(yǎng)育之恩。追溯該節(jié)的由來還有一段感人的故事呢！
1906年5月9日是一個(gè)平常的日子，可對(duì)于美國費(fèi)城的安娜·賈維斯來說卻是個(gè)悲痛欲絕的日子，因?yàn)檫@天，她深愛的母親永遠(yuǎn)地離她而去了。在這以后她每天以淚洗面，懷念不已。1907年在母親去世周年的紀(jì)念會(huì)上，她希望大家都佩帶白色的康乃馨鮮花，紀(jì)念她的母親，并提議每年5月的第二個(gè)星期天為母親節(jié)。于是她給許多有影響的人寫了無數(shù)封信，提出自己的建議。在她的努力下，1908年5月10日，她的家鄉(xiāng)費(fèi)城組織舉行了世界上第一次“母親節(jié)”的慶?；顒?dòng)。隨后，美國西雅圖長老會(huì)帶頭開展頌揚(yáng)母愛的活動(dòng)。美國著名的大文豪馬克·吐溫(Mark Twain)親筆寫信給安娜·嘉維斯小姐，贊揚(yáng)她這項(xiàng)偉大的創(chuàng)舉——這將在人類歷史上產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。他表示自己也將帶上白色的康乃馨來悼念慈愛的母親。經(jīng)過安娜與大家的不懈努力，美國國會(huì)終于在1914年5月7日通過決議：把每年5月的第二個(gè)星期日定為全國母親節(jié)，以表示對(duì)所有母親的崇敬和感激；并由威爾遜總統(tǒng)在同年5月9日頒布實(shí)行。1914年5月14日在美國舉行了全國規(guī)模的第一個(gè)母親節(jié)。1934年的5月，美國首次發(fā)行母親節(jié)紀(jì)念郵票，郵票上一位慈祥的母親，雙手放在膝上，欣喜地看著前面的花瓶中一束鮮艷美麗的康乃馨。隨著郵票的傳播，在許多人的心目中把母親節(jié)與康乃馨聯(lián)系起來，康乃馨便成了象征母愛之花，受到人們的敬重?？的塑芭c母親節(jié)便聯(lián)系在一起了。人們把思念母親、孝敬母親的感情，寄托于康乃馨上，康乃馨也成為了贈(zèng)送母親不可缺少的禮物。
后來，“母親節(jié)”為全世界人民所接受，在這天，兒女們或干家務(wù)，讓操勞一生的母親好好休息一下；或陪母親外出郊游；或送給母親禮物……但無論是什么慶祝形式，都少不了美麗的康乃馨花。
栽培歷史
康乃馨在中國是一種最平凡最常見的草花，名花譜上向來沒有它的位置。宋朝王安石《詠石竹花》曰：“春歸幽谷始成叢，地面紛敷淺淺紅。車馬不臨誰見賞，可憐亦能度東風(fēng)”。而香石竹（康乃馨）在歐洲也已有2000多年的栽培歷史，歷來為西方名花，英國17世紀(jì)就記載有800多品種。原種只在春季開花，1840年法國人達(dá)爾梅將香石竹改良為連續(xù)開花類型。尤其是1850年傳到美國后培育了百余個(gè)品種，并應(yīng)用于商業(yè)生產(chǎn)。1938年育成了William Sim系列品種，包括由其生產(chǎn)的品系，其中有些優(yōu)良品種直到現(xiàn)在還占有重要地位。
香石竹是世界四大切花之一，主要生產(chǎn)國有以色列、意大利、西班牙、法國、哥倫比亞以及肯尼亞、南非等國，各國或利用自然氣候優(yōu)勢，或采用現(xiàn)代化全天候溫室達(dá)到周年生產(chǎn)，同時(shí)培育抗病新品種，保持優(yōu)質(zhì)種苗性狀的穩(wěn)定性。
2000年前pliny氏說香石竹起源于西班牙。據(jù)傳說，香石竹由諾爾曼人傳入英國；在13世紀(jì)時(shí)摩爾人就已栽培重瓣香石竹。也有說由突尼斯引進(jìn)歐洲。
中國上海于1910年開始引種生產(chǎn)，到20世紀(jì)50年代迅速發(fā)展，80年代以西姆（Sim）系列品種為主，又從歐洲引進(jìn)新品種，并進(jìn)行脫毒快繁擴(kuò)大推廣。
1934年5月美國首次發(fā)行母親節(jié)郵票使香石竹更加出名。郵票圖案是一幅世界名畫，畫面上一位母親凝視著花瓶中插的石竹。郵票的傳播把石竹花與母親節(jié)聯(lián)系起來。于是西方人也就約定俗成地把石竹花定為母親節(jié)的節(jié)花。每當(dāng)母親節(jié)這一天，母親健在的人佩戴紅石竹花，并制成花束送給母親。而已喪母的人，則佩戴白石竹花，以示哀思。世上沒有無母之人，石竹花也就成了無人不愛之花。石竹花因母親節(jié)而蒙上一層慈母之愛色彩，成為獻(xiàn)給母親不可缺少的禮物。隨著改革開放的深入，中外文化的交流，母親節(jié)也漸漸傳入中國，香石竹也就真正“香”起來，普通百姓也慢慢接受了好聽的洋名字----康乃馨。
文化概述
康乃馨為高海拔植物，生長于巖石山坡上，尤其是鈣質(zhì)土壤中，并需要有陽光的直射，此植物能耐住不列顛及北歐酷寒的冬天。希臘及南歐海岸的雅典人均大量地培植康乃馨，并對(duì)它極為尊崇而稱之為Dianthos，宙斯之花（Flower of Jove)。因它常用來添加酒中甜美的丁香香味（詩人Chaucer稱之為“酒中食物”），及用來制造花圈和冠冕，故成為康乃馨(coronation），此為現(xiàn)代名稱carnation的由來。
其紫羅蘭的名稱來自于七月花，因?yàn)榭的塑笆窃谄咴聲r(shí)開花。其植物學(xué)名稱則來自Caryophyllusaromaticus（現(xiàn)為 Eugeniaaromatics），因?yàn)樗南阄逗芟穸∠銟涓稍锖蟮奈兜馈?br /> 康乃馨芬芳的花瓣永遠(yuǎn)可用來增添香花壺（pot pourri）的香氛。在一本17世紀(jì)的藥典(Pharmacopoeia)中，曾提及康乃馨是暈船的解暈劑，由于其直經(jīng)約1.5英寸（3公分）的粉紅色花朵，又獲得粉紅花(pink)的英文名稱。
從康乃馨及D. plumarius的接種，可得裂緣康乃馨，即著名的花匠康乃馨，正因其丁香似的香氣可用于制造香皂及濃烈的香水，而被大規(guī)模地栽培著。丁香油的主要成分為酒精、丁香酚或甲基丁香酚，這些物質(zhì)使得康乃馨及Pink更具有其獨(dú)特的香氣。清香的香水，乃由溫暖迷人的丁香酚香氣、麝香及康乃馨混合而成。
康乃馨切花是通過扦插或組培苗的小苗進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)培育的，目前國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)康乃馨切花種苗的有：昆明繽紛園藝有限公司、英茂花卉、西昌天喜、上海種業(yè)、云南農(nóng)科院等專業(yè)種苗生產(chǎn)供應(yīng)商。
相關(guān)傳說
在希臘神話中，則有許多關(guān)于康乃馨的傳說，相傳希臘有一位以編織康乃馨花冠為生的少女，手藝精巧，深受畫家、詩人的欣賞，卻因?yàn)樯馀d隆，招來同業(yè)的妒忌，終致被暗殺。太陽神阿波羅為了紀(jì)念這位少女，將她變成秀麗的康乃馨，因此在希臘，有人稱康乃馨為花冠，王冠，推崇其神圣的地位。 在法國，則傳說康乃馨是女神戴安娜害怕被一位英俊瀟灑的牧羊童誘惑，而將他的眼睛挖出來丟到地上變成的，所以法國人將康乃馨稱為Qeillet，亦即“小眼睛”之意。亦有傳說康乃馨是來自情人墓地的花，多做為葬儀的供花。此外又說基督誕生時(shí)，這花才從地下長了出來，所以是喜慶之花。無論如何，一年之中，無論喜慶哀樂都有它的芳容出現(xiàn)，尤其母親節(jié)時(shí)更少不了它。
在美國費(fèi)拉德爾菲城有一位名叫安娜·查維斯小姐。她的母親在1906年5月9日去世，她十分悲痛，懷念不已。在第二年其母的逝世周年紀(jì)念日時(shí)，她用白色的康乃馨鮮花佩帶在襟上，借以紀(jì)念，同時(shí)她還向公眾呼吁定立一個(gè)頌揚(yáng)母親的節(jié)日，到時(shí)讓女兒們都給健在的母親獻(xiàn)上紅色的康乃馨，以感激她對(duì)自己的養(yǎng)育之恩。這個(gè)倡議日益得到廣大群眾的同情和支持。由于大家不辭勞苦的活動(dòng)，終于在1914年獲得美國國會(huì)通過決議，確定每年5月份的第二個(gè)星期天為母親節(jié)。
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