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萱草的文化背景

歷史記載
萱草在中國(guó)有幾千年載培歷史，萱草又名諼草，諼就是忘的意思。最早文字記載見之于《詩(shī)經(jīng)· 衛(wèi)風(fēng)·伯兮》："焉得諼草，言樹之背"。朱熹注曰："諼草，令人忘憂；背，北堂也。"
另一稱號(hào)忘憂（忘憂草），來(lái)自《博物志》中："萱草，食之令人好歡樂(lè)，忘憂思，故曰忘憂草?！对?shī)經(jīng)疏稱："北堂幽暗，可以種萱"；北堂即代表母親之意。古時(shí)候當(dāng)游子要遠(yuǎn)行時(shí)，就會(huì)先在北堂種萱草，希望減輕母親對(duì)孩子的思念，忘卻煩憂。唐朝孟郊《游子詩(shī)》寫道："萱草生堂階，游子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花。王冕《偶書》"今朝風(fēng)日好，堂前萱草花。持杯為母壽，所喜無(wú)喧嘩。"歷代文人也常以之為詠吟的題材，曹植為之作頌，蘇東坡為之作詩(shī)，夏侯湛為之作賦，一一的點(diǎn)出萱草在生活中的地位。萱草又名‘宜男草’，《風(fēng)土記》云：‘妊婦佩其草則生男’，故稱此名。
萱草在中國(guó)有悠久的栽培歷史，早在二千多年前的《詩(shī)經(jīng)魏風(fēng)》中就有記載。后來(lái)的許多植物學(xué)著作中，如《救荒本草》、《花鏡》、《本草綱目》等多有記述?！痘ㄧR》中還首記載了重瓣首草，并指出它的花有毒，不可食用。

相關(guān)詩(shī)詞
萱草（明·高啟）。
萱草（宋·蘇東坡）。
萱草（唐·李嶠）。
萱草（宋·蘇轍）。
萱草（宋·朱熹）
對(duì)萱草（唐·韋應(yīng)物）。
詠常季庭前萱草（清·姚永概）。
游子詩(shī)（唐·孟郊）。
酬夢(mèng)得比萱草見贈(zèng)（唐·白居易）。
魏氏園林人賦一物得秋亭萱草（陳子昂）。
惜馀春慢/選冠子（陳德武）。
滿庭芳（黃庭堅(jiān)）。
贈(zèng)李彥深（黃庭堅(jiān)）。
牡丹（李商隱）。
庭前（陸龜蒙）。
萱草（李咸用）。
所思（李中）。

醫(yī)藥典故
明·高啟《萱草》。
萱草，俗稱黃花菜，它不僅是名花佳卉，也是佳肴良蔬，自古以來(lái)就為歷代詩(shī)人所吟詠。在歷史文獻(xiàn)中，不僅留下許多明詩(shī)佳作，而且還有動(dòng)聽的傳說(shuō)。

傳說(shuō)故事
相傳，大澤鄉(xiāng)起義前的陳勝，家境十分貧困，因?yàn)榧抑袩o(wú)米下鍋，不得不出去討飯度日，加之營(yíng)養(yǎng)缺乏，他患了全身浮腫癥，脹痛難忍。
有一天，陳勝討飯到一戶姓黃的母女家，黃婆婆是個(gè)軟心腸，她見陳勝的可憐模樣，讓他進(jìn)屋，給他蒸了三大碗萱草花讓他吃。對(duì)當(dāng)時(shí)的陳勝來(lái)說(shuō)，能解決饑寒交迫的萱草花是那樣香甜可口，不亞于山珍海味。只見他狼吞虎吞，不一會(huì)三大碗萱草花全進(jìn)肚子里去了。幾天后，全身浮腫便消退了。陳勝十分感謝黃家母女，并表示今后會(huì)報(bào)答的。
大澤鄉(xiāng)起義后，陳勝稱王之時(shí)，他沒(méi)有忘記黃家母女，為感謝黃家母女的恩情，便將她們請(qǐng)進(jìn)宮里。每天擺酒設(shè)宴，那無(wú)數(shù)佳肴珍膳都引不起陳勝的食欲。突然，陳勝想起了當(dāng)年萱草花的美味，便請(qǐng)黃婆婆再蒸一碗給他吃。黃婆婆又采了一些萱草花，親自蒸好送給陳勝。陳勝端起飯碗，只嘗一口，竟難以下咽，連說(shuō)：“怎么回事，味道不如當(dāng)年了，這可太奇怪了?！秉S婆婆說(shuō)“實(shí)際沒(méi)什么可奇怪的，這真是饑餓之時(shí)萱草香，吃慣酒肉萱草苦啊!”一席話，羞得陳勝跪倒在地連連下拜。黃婆婆連連說(shuō)：“使不得，使不得”，忙把陳勝扶起來(lái)。
從此，陳勝將黃家母女留在宮中，專門種植萱草，并時(shí)常吃它。同時(shí)，又給萱草另外取了二個(gè)名字，一名為“忘憂草”，一名為“黃花菜”。因?yàn)辄S婆婆的女兒名叫金針，而且萱草葉的外形像針一樣，所以人們又叫它“金針菜”。
消息一傳開，人們就紛紛用萱草根來(lái)治療浮腫病癥，后來(lái)被郎中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)反復(fù)應(yīng)用成為一味常用中藥。
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