蛇果的作用用途

食用方法

蛇果適合所有人群，號(hào)稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。蛇果性微酸，甘平，無(wú)毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。美國(guó)紅蛇果－－除了美容之外，蛇果同時(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。英語(yǔ)國(guó)家有種說(shuō)法“一天吃一個(gè)蛇果，讓你不用看醫(yī)生”。 蛇果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水份，可以把消化后的殘?jiān)浕?，防止便秘。消化、排泄系統(tǒng)若能維持順暢，對(duì)於肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運(yùn)作，有很大的助益。尤其現(xiàn)代人生活緊張忙碌，便秘等消化系統(tǒng)上的疾病，成為普遍的問(wèn)題。在「華陀果菜方」中，吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火，對(duì)于身體排泄、排毒機(jī)能，有很大的功效。

市場(chǎng)價(jià)值
兩年來(lái)市面上銷售的高價(jià)美國(guó)蛇果或許是假冒產(chǎn)品。2015年1月30日，美國(guó)華盛頓蘋果協(xié)會(huì)在北京宣布，此前禁止出口中國(guó)市場(chǎng)已有兩年的兩款美國(guó)蘋果正式重返中國(guó)市場(chǎng)。與此同時(shí)，美國(guó)其他所有品種的蘋果也全部對(duì)中國(guó)開(kāi)放。
美國(guó)華盛頓州蘋果協(xié)會(huì)總裁ToddFryhover介紹，華盛頓州紅地厘蛇果和金地厘蛇果于1994年出口至中國(guó)，2010-2011年度出口中國(guó)的蘋果價(jià)值達(dá)到5500萬(wàn)美元，中國(guó)成為華盛頓蘋果第四大出口市場(chǎng)。然而2012年8月，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局在這兩款產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)真菌，因此暫停進(jìn)口華盛頓州蘋果。
Todd Fryhover表示，為了促使中國(guó)解除禁令，美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物檢疫局與美國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)界一起，針對(duì)中方關(guān)注的有害生物采取了蘋果冷藏和裝運(yùn)前檢查等新措施。2014年10月，美國(guó)華盛頓州紅地厘蛇果和金地厘蛇果獲準(zhǔn)重新進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
值得注意的是，雖然此前兩年多美國(guó)蘋果被暫停出口中國(guó)，但是中國(guó)市場(chǎng)上打著美國(guó)進(jìn)口蛇果旗號(hào)高價(jià)銷售的產(chǎn)品比比皆是。“這些產(chǎn)品肯定都是不合法的”，美國(guó)華盛頓州蘋果協(xié)會(huì)中國(guó)代表王淼表示，有些是拿中國(guó)國(guó)內(nèi)種植的與美國(guó)蛇果長(zhǎng)相相似的花牛蘋果冒充，還有一些是通過(guò)灰色走私渠道進(jìn)來(lái)的，后者也往往因沒(méi)有嚴(yán)格的冷鏈等保障導(dǎo)致品質(zhì)難以保證。
目前，兩款美國(guó)蛇果已在國(guó)內(nèi)大賣場(chǎng)和一些電商渠道銷售，如沃爾瑪、BHG（華聯(lián)）、家樂(lè)福、京東商城、易果網(wǎng)等，價(jià)格由各零售商自己制定。
Todd Fryhover介紹，華盛頓州蘋果產(chǎn)量占據(jù)全美75%以上，其出口量占全美蘋果出口95%的份額。但是華盛頓州的蘋果產(chǎn)量中，紅地厘蛇果和金地厘蛇果產(chǎn)量不足40%，另外還有10多個(gè)品種，如Gala(姬娜）、Braebum（貝賓）、HoneyCrisp（蜜脆）等。
“但一直以來(lái)，美國(guó)蘋果中除了兩款蛇果曾對(duì)中國(guó)出口外，其他品種都未打開(kāi)中國(guó)的大門”，王淼表示，在上周于舊金山舉行的中美雙邊談判中，就中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)放美國(guó)所有品種蘋果事宜，美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物檢疫局與中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局達(dá)成監(jiān)管框架協(xié)議，在落實(shí)一些行政細(xì)節(jié)后，美國(guó)蘋果對(duì)華全面準(zhǔn)入在未來(lái)幾周內(nèi)就能正式實(shí)現(xiàn)，率先進(jìn)入的中國(guó)市場(chǎng)將有8個(gè)品種。