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天門冬的食療或藥用價(jià)值

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藥用價(jià)值
功效
主治陰虛發(fā)熱，咳嗽吐血，肺痿，肺癰，咽喉腫痛，消渴，便秘，小便不利。內(nèi)服:煎湯，2-4錢；熬膏或入丸、散。虛寒泄瀉及外感風(fēng)寒致嗽者忌。
天門冬的塊根是常用的中藥，有滋陰潤燥、清火止咳之效。

1、滄療乳房腫瘤對(duì)一般良性乳房腫瘤，尤其是乳房小葉增生，不論腫塊大小，
奏效迅速，大多數(shù)可獲治愈。52例乳腺小葉增生和纖維腺瘤患者，治療后30例臨床痊愈，16例顯效，5例有效，1例無效。對(duì)乳腺癌也有一定的短期效果，表現(xiàn)為用藥后腫塊縮小，質(zhì)地變軟;但長久療效尚不顯著，表現(xiàn)為用藥一段時(shí)間后，即呈相持狀態(tài)，不再有明顯進(jìn)展(纖維瘤亦如此)，個(gè)別病例雖加大劑量，亦未見明顯改善。對(duì)開始潰爛出血的乳房腫瘤和廣泛轉(zhuǎn)移的晚期乳癌，效果不佳。
用法：每日取鮮天門冬2兩，剝?nèi)ネ馄?，隔水蒸熟?次分服。亦可制成片劑內(nèi)服、或注射劑供肌肉或靜脈注射。

2、用于擴(kuò)張宮頸于人工流產(chǎn)前12小時(shí)，將天門冬插入子宮頸管，能使宮頸自然擴(kuò)張與軟化。據(jù)84例觀察，效果良好者達(dá)94%，未發(fā)現(xiàn)1例感染。先兆流產(chǎn)病例應(yīng)用后，可自行發(fā)動(dòng)宮縮，排出宮腔內(nèi)容物;對(duì)人工流產(chǎn)病例則無此現(xiàn)象。
用法：選擇大小及彎度適當(dāng)(長5～7厘米，直徑0.3～0.6厘米)、表面光滑完整的天門冬1條，末端系一紗線，浸泡于95%酒精中，4小時(shí)后即可應(yīng)用。操作時(shí)按常規(guī)消毒，擴(kuò)張陰道，暴露宮頸外口，以長鑷子夾住天門冬的系線端，另一端對(duì)準(zhǔn)宮頸口徐徐插入，達(dá)子宮頸管內(nèi)口。陰道內(nèi)填塞紗布1塊，以防天門冬脫落。約12小時(shí)即可行刮宮術(shù)。
炮制方法
天門冬《注解傷寒論》：“去心。”《雷公炮炙論》：“凡使，去上皮一重， 劈破去心?！碧蘸刖埃骸罢?，剝?nèi)テ?，雖暴干，猶滋潤難搗，必須薄切，暴于日中或火烘之也。”《千金要方》：“洗凈，去心皮?！薄侗静輬D經(jīng)》：“根，四破之，去心，先蒸半炊間，暴干。停留久仍濕潤，入藥時(shí)，重炕焙令燥?！薄稘?jì)生方》：“湯浸，去心?！薄度市g(shù)便覽》：“水潤，略蒸，去心?！薄侗静菰肌罚骸叭バ牡运疂n漉使周潤，滲入肌候軟緩緩劈取，不可浸出脂液，不知者乃以湯浸多時(shí)柔則柔矣，然氣味都盡，用之不效?！薄端幤繁媪x》：“打扁抽去 心。”現(xiàn)行，取原藥材，除去雜質(zhì)及泛油色黑者，迅速洗凈，或用明礬水洗凈，曬至半干，切薄片，干燥。

炒天門冬《丹溪心法》：“炒。”現(xiàn)行，取凈天門冬片置鍋內(nèi)，用文火炒至微焦，取出放涼。3、炙天門冬
《食療本草》：“入蜜煮之?！爆F(xiàn)行，取煉蜜加適量開水稀釋后，投入凈天門冬片拌勻，稍悶，置鍋內(nèi)，用文火炒至深黃色，不粘手為度，取出放涼。每天門冬片100kg，用煉蜜12kg。
取凈天門冬片用清水微潤濕，撒入朱砂細(xì)粉拌勻，曬干或晾干。每天門冬100kg，用朱砂0.15kg，以清心除煩。貯干燥容器內(nèi)，炒天門冬、炙大門冬、朱天門冬密閉，置于陰涼干燥處，防潮，防霉，防蛀。

藥理作用
中藥材使用百合科植物天門冬的塊根。具有以下藥理作用：
①抗氧化、延緩衰老
天門冬提取物具有延緩衰老的作用，天門冬多糖有清除自由基及抗脂質(zhì)過氧化活性。

②降糖
天門冬降糖膠囊能明顯降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。

③抗菌
煎劑體外對(duì)炭疽桿菌、甲型及乙型溶血性鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、類白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草桿菌均有不同程度的抑菌作用。

④ 抗腫瘤
體外試驗(yàn)(美藍(lán)法及瓦氏呼吸器測(cè)定)，天門冬對(duì)急性淋巴細(xì)胞型白血病、慢性粒細(xì)胞型白血病及急性單核細(xì)胞型白血病患者白細(xì)胞的脫氫酶有一定的抑制作用，并能抑制急性淋巴細(xì)胞型白血病患者白細(xì)胞的呼吸。

⑤鎮(zhèn)咳祛痰
經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)驗(yàn)證，有鎮(zhèn)咳和去痰作用。

營養(yǎng)
天門冬塊根含淀粉33%，蔗糖4%及其他多種營養(yǎng)成分。天門冬全草含天冬酰胺(天門冬素)、β-谷固醇、固體皂苷、黏液質(zhì)、糖醛衍生物、17種氨基酸、豐富的維生素、無機(jī)元素、豆固醇、內(nèi)酯、黃酮、蒽醌及強(qiáng)心苷等成分。塊根含瓜氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、脯氨酸、甘氨酸等19種氨基酸、β-谷固醇、5-甲氧基甲基糠醛、葡萄糖及果糖。塊根尚含多種低聚糖：三聚糖、四聚糖、五聚糖、六聚糖、八聚糖、九聚糖和十聚糖。
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