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五色椒的養(yǎng)殖方法: 采收
露地栽種的五彩椒果實一般在8月中下旬開始陸續(xù)成熟，應(yīng)及時采剪以利用，提高經(jīng)濟效益，剪下的成熟椒可上市也可串掛在通風(fēng)干燥處晾曬成椒干，以備食用或作商品椒出售。

家庭管理
4-5月初播種，苗高5-10cm時，開始移栽定植，可地栽或盆栽。盆栽需精心管理，否則易造成植株瘦弱，果少、小、顏色不鮮艷等不良情況，影響觀賞價值。
首先，定植前需施足基肥，可選用自制的堆肥、漚肥、圈肥等農(nóng)家肥與基質(zhì)混合，也可用復(fù)合肥和基質(zhì)混合作基肥。定植完后，用噴壺噴水，少量多次，慢慢澆透基質(zhì)（不宜用浸盆法，易造成肥水流失）。待苗高長至15-20cm時需結(jié)合一些管理措施（如摘心等）避免其營養(yǎng)生長過剩，促使多分枝，多結(jié)果。此時期需要注意水、光的管理，由于五色椒的生長盛期正當(dāng)酷暑之時，對水的需求量相當(dāng)大。可早、中、晚各進行一次葉面噴水，晚上還需給基質(zhì)補充水分?？蛇x用的水有雨水、河水、自來水（需沉淀數(shù)日再用）。
五色椒喜陽光充足的環(huán)境，可將五色椒放置于窗臺或樓頂，除了夏日正中烈日之時需拿回避蔭處外，其他時間可讓它盡情享受陽光，但需經(jīng)常轉(zhuǎn)盆，避免植株整體生長失調(diào)，影響觀賞價值。五色椒的開花前期（5月中-6月中）須適當(dāng)追施一些含P、K的固體肥或液體肥，為開好花、多開花打好基礎(chǔ)，同時也可增加五色椒的抗病蟲害的能力。
到6-7月開花時節(jié)，要特別注意水的管理，此時澆水不宜采用葉面噴水，以免引起落花、落蕾。此時期可少施肥或不施肥。待花落后，可照常葉面噴水，多次少施P、K肥，加強光照時間。到了果期，可照常葉面噴水，所噴的水中還可加少許P、K肥進行葉面噴肥，使果實更亮、顏色更艷，此時期千萬不要被太陽曬蔫或使基質(zhì)嚴(yán)重缺水，否則極易導(dǎo)致大量的落果。因此，可將結(jié)果的五色椒放置在有大半天陽光照射的地方，以使?jié){果長期保持鮮艷的色澤，延長觀賞期。

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