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紫番紅花的文化背景

由來
自古以來，基督教里就有將圣人與特定花朵連結(jié)在一起的習慣，這因循于教會在紀念圣人時，常以盛開的花朵點綴祭壇所致！而在中世紀的天主教修道院內(nèi)，更是有如園藝中心 般的種植著各式各樣的花朵，久而久之，教會便將366天的圣人分別和不同的花朵合在一起，形成所謂的花歷。當時大部分的修道院都位在南歐地區(qū)，而南歐屬地中海型氣候，極適合栽種花草。紫番紅花大多出現(xiàn)在庇里牛斯山到喀爾巴阡山的山岳地帶。它是被選來祭祀亞歷山德里亞的大主教--圣普羅的流斯的花朵。他在577年圣禮拜五時，貝暴徒襲擊而殉教。
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