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橄欖花的作用用途

為很好的防風(fēng)樹(shù)種及行道樹(shù)。木材可造船，作枕木。制家具、農(nóng)具及建筑用材等。果可生食或漬制；藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。
種仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作潤(rùn)滑油．據(jù)《嶺表錄異》：樹(shù)脂和糖， “謂之橄欖糖，用灌船損，干后牢于膠漆，著水益干堅(jiān)”。又據(jù)《群芳譜》：樹(shù)脂“熱之，甚清烈，謂之欖香。”
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