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蘆薈的品種分類: 蘆薈的種類很多，大約有500多個(gè)品種，主要分布于非洲等地，其中非洲大陸就有250種左右，馬達(dá)加斯加大約有40種，其余10種分布在阿拉伯等地。
通常將蘆薈劃分為十大類：木本蘆薈、單莖蘆薈、多莖蘆薈、灌木蘆薈、藤本蘆薈、無(wú)莖蘆薈、斑點(diǎn)蘆薈、斑紋蘆薈、矮生蘆薈、草蘆薈。

可食用的品種只有六種，而當(dāng)中具有藥用價(jià)值的蘆薈品種主要有：洋蘆薈 (又名巴巴多斯蘆薈或翠葉蘆薈 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)，庫(kù)拉索蘆薈（原產(chǎn)于非洲北部地區(qū)，目前西印度群島有廣泛栽培，我國(guó)亦有栽培），好望角蘆薈（分布于非洲南部），元江蘆薈等。

到目前為止，被確認(rèn)能用于食品、化妝品和醫(yī)藥保健品的只有幾個(gè)品種，即庫(kù)拉索蘆薈、華蘆薈、木立蘆薈和開普蘆薈等。其余大多為觀賞蘆薈。
蘆薈根系有直根系類型、須根系類型、塊根或鱗莖根類型三大類型；蘆薈莖可分為喬木與灌木、木本與草本、高大莖干與無(wú)莖、莖直立與藤本、單莖與多莖、塊根或鱗莖；蘆薈葉可劃分為葉片數(shù)量類、葉片形狀類、葉片重量類、葉片表皮狀態(tài)類、葉片排列特殊方式類、葉片生長(zhǎng)狀況類、葉色類；蘆薈花可按蘆薈花序，蘆薈花莖、花穗、花色、花期分四類，絕大部分蘆薈開花不結(jié)實(shí)，只有好望角蘆薈、皂質(zhì)蘆薈開花結(jié)實(shí)。

在我國(guó)栽培的蘆薈品種主要有三個(gè)：庫(kù)拉索蘆薈(翠葉蘆薈)、華蘆薈和木立蘆薈。全國(guó)31個(gè)省、市、自治區(qū)除西藏外均有栽培，據(jù)統(tǒng)計(jì)，日前全國(guó)蘆薈種植面積約為5萬(wàn)畝，幾乎全為庫(kù)拉索蘆薈。以云南元江為中心的紅河干熱河谷地域是我國(guó)露地栽培庫(kù)拉索蘆薈、元江蘆薈的最佳地區(qū)，其次是海南廣東、福建等地；福建長(zhǎng)樂等地是我國(guó)露地栽培木立蘆薈的較適宜地區(qū)；黃河流域、華東、華北中南部、西北南部是我國(guó)保護(hù)地溫室栽培庫(kù)拉索蘆薈較為適宜的地區(qū)；我國(guó)北方地區(qū)種植蘆薈必須借助大棚。

蘆薈種類
中國(guó)蘆薈別稱：中華蘆薈，特點(diǎn)枝葉寬大，淺綠色葉子上有斑點(diǎn)。
日本蘆薈別稱：風(fēng)景蘆薈，葉子細(xì)小而深綠。
美國(guó)蘆薈別稱：美國(guó)庫(kù)拉索蘆薈，特點(diǎn)葉子寬大多汁液深綠色。
非洲蘆薈別稱：好望角蘆薈葉子細(xì)小而寬短。

中國(guó)蘆薈
是庫(kù)拉索蘆薈的變種，又名中華蘆薈。中國(guó)蘆薈莖短，葉近簇生，幼苗葉成兩列，葉面葉背都有白色斑點(diǎn)。葉子長(zhǎng)成后，白斑不褪。葉子長(zhǎng)約35厘米，寬5－6厘米，植株形似翠葉蘆薈。閩南的中國(guó)蘆薈植株個(gè)體明顯比翠葉蘆薈小。產(chǎn)地：福建、廣東、廣西、云南、四川、臺(tái)灣等省。還有在云南元江地區(qū)、海南和雷州島。
特性：具有一定的藥用價(jià)值。嫩葉可做蘆薈色拉的原料食用。

庫(kù)拉索蘆薈（美國(guó)蘆薈）
又稱蕃拉蘆薈，蕃拉為其種名的音譯，又稱美國(guó)蘆薈。須根系，莖干短，葉簇生在莖頂。葉呈螺旋狀排列，厚肥汁濃。葉長(zhǎng)30－70厘米，寬4－15厘米，厚2－5厘米，先端漸尖，基部寬闊；葉子呈粉綠色，布有白色斑點(diǎn)，隨葉片的生長(zhǎng)斑點(diǎn)逐漸消失，葉子四周長(zhǎng)菜刺狀小齒。其花莖單生，長(zhǎng)有兩三個(gè)高60－120厘米的分枝?？偁罨ㄐ蛏⑹?，花點(diǎn)垂下。
特性：可用于醫(yī)學(xué)、美容和食用。其原汁、濃縮汁及結(jié)晶粉，可作為各種保健食品的原料。因其含豐富的膠質(zhì)，對(duì)皮膚的保健和美容具有十分顯著的效果，所以也常作為美容化妝品的原料。

上農(nóng)大葉蘆薈
上農(nóng)大葉蘆薈是從庫(kù)拉索蘆薈中培育出的變異品種。上農(nóng)大葉蘆薈的葉片被有白色蠟粉，葉色翠嫩，葉片最大可達(dá)85厘米、寬12厘米，葉肉潔白豐厚無(wú)苦味，生長(zhǎng)速度快，宜于保護(hù)，但在盆載條件下分蘗能力弱小，主枝不分枝。產(chǎn)地：中國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)。
特性：上農(nóng)大葉蘆薈它外觀挺拔青翠，葉肉肥厚，具有清熱、解毒作用，在抗癌、美容等方面有獨(dú)特療效。

木立蘆薈
木立蘆薈又名小木蘆薈。它很早就被視為民間藥草而廣受歡迎的蘆薈就是指這種木立蘆薈。產(chǎn)地：產(chǎn)地在南非。在醫(yī)學(xué)上，木立蘆薈已經(jīng)被檢驗(yàn)出具有很多有效成份，是一種公認(rèn)最有效的品種。
特性：可用于醫(yī)學(xué)、美容和食用。

開普蘆薈
這是一個(gè)大型品種群，高度達(dá)6米，莖桿木質(zhì)化，葉30－50片，簇生莖頂，葉子大而堅(jiān)硬，帶有尖刺，葉深綠色至藍(lán)綠色，被白粉。無(wú)側(cè)枝，茲藥與茲柱外露，用種子繁殖。
特性：可用于醫(yī)學(xué)上。世界各國(guó)的許多藥典中記錄的蘆薈都是開普蘆薈。它是一種傳統(tǒng)的藥用植物。

皂質(zhì)蘆薈
皂質(zhì)蘆薈須根系，無(wú)莖，葉簇生于基部，但所含黏性葉汁不如庫(kù)拉索蘆薈豐富。多用于觀賞，沿?zé)o大面積的產(chǎn)業(yè)化栽培。
特性：可作藥用，也可用于美容，護(hù)膚，祛痘等皮膚問題。

與龍舌蘭的區(qū)別
龍舌蘭和蘆薈都屬多年生常綠多肉植物，莖節(jié)短，葉面有白粉，邊緣和頂端有刺。它們的不同之處是：
一、科屬不同。龍舌蘭是龍舌蘭科、龍舌蘭屬。蘆薈是百合科、蘆薈屬。
二、葉子不同。龍舌蘭的葉子雖然是肉質(zhì)的，但是把它的葉子折斷后里面有細(xì)線狀的筋，不會(huì)流出汁液，看上去也不透明。蘆薈的葉子折斷后無(wú)筋，并會(huì)流出黏性汁液，并且?guī)в悬S色，其肉質(zhì)部分是晶瑩透明的。
三、出葉的方式不同。龍舌蘭是最外的一片葉子包著里面的葉子，呈圓錐形，一層一層往外長(zhǎng)。蘆薈從小葉開始都是分開的，能清楚地看到最里面的葉子。
四、刺不同。龍舌蘭葉子邊緣有鉤刺，硬而尖，葉的頂端有一個(gè)堅(jiān)硬的暗褐色刺。蘆薈的刺沒有前者硬，它的刺是向著兩邊生長(zhǎng)的，而且是越向頂端刺越小。
五、花和果不同。龍舌蘭的花序是圓錐形的、淡黃綠色，果是橢圓形或球形。蘆薈則是總狀花序，自葉叢中抽生，小花密集，橙黃色并帶有黃色斑點(diǎn)，花萼綠色，果是三角形的。
龍舌蘭和蘆薈植物形態(tài)相似，龍舌蘭是有毒的，所以切不要誤食。蘆薈品種除了少數(shù)幾種如木立蘆薈、上農(nóng)大葉蘆薈可以食用鮮葉外，大多數(shù)品種只是觀賞植物，有些蘆薈品種還是有毒的，誤食后可能引起中毒甚至危及生命安全?？梢允秤悯r葉外，大多數(shù)品種只是觀賞植物，有些蘆薈品種還是有毒的，誤食后可能引起中毒甚至危及生命安全。

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