三七Panax notoginseng (Burkill) F. H. Chen ex C. H.
三七（學(xué)名：Panax notoginseng (Burkill) F. H. Chen ex C. H.）：五加科人參屬多年生直立草本植物，高可達(dá)60厘米。主根肉質(zhì)，呈紡錘形。莖暗綠色，指狀復(fù)葉，輪生莖頂；葉柄具條紋，葉片膜質(zhì)，傘形花序單生于莖頂，有花100朵左右；總花梗有條紋，苞片多數(shù)簇生于花?；浚褷钆樞?；花梗纖細(xì)，小苞片多數(shù)，花小，淡黃綠色；花萼杯形，稍扁，花絲與花瓣等長(zhǎng)；子房下位，果...
三七的介紹
- 三七（學(xué)名：Panax notoginseng (Burkill) F. H. Chen ex C. H.）：五加科人參屬多年生直立草本植物，高可達(dá)60厘米。主根肉質(zhì)，呈紡錘形。莖暗綠色，指狀復(fù)葉，輪生莖頂；葉柄具條紋，葉片膜質(zhì)，傘形花序單生于莖頂，有花100朵左右；總花梗有條紋，苞片多數(shù)簇生于花?；浚褷钆樞?；花梗纖細(xì)，小苞片多數(shù)，花小，淡黃綠色；花萼杯形，稍扁，花絲與花瓣等長(zhǎng)；子房下位，果扁球狀腎形，種子白色，三角狀卵形，7-8月開花，8-10月結(jié)果。
三七主要分布于云南、廣西、江西、四川等地。三七是以其根部入藥，其性溫，味辛，具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，有“金不換”、“南國神草”之美譽(yù)。因常同為人參屬植物，而它的有效活性物質(zhì)又高于和多于人參，因此又被現(xiàn)代中藥藥物學(xué)家稱為“參中之王”。清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！睋P(yáng)名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔癀”，即以三七為主要原料制成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。
三七的形態(tài)特征
- 根莖
三七是多年生直立草本，高20-60厘米。主根肉質(zhì)，1條至多條，呈紡錘形。莖暗綠色，至莖 先端變紫色，光滑無毛，具縱向粗條紋。
葉
三七的指狀復(fù)葉3-6個(gè)輪生莖頂；托葉多數(shù)，簇生，線形，長(zhǎng)不足2毫米；葉柄長(zhǎng)5-11.5厘米，具條紋，光滑無毛；小葉柄中央的長(zhǎng)1.2-3.5厘米，兩側(cè)的長(zhǎng)0.2-1.2厘米，無毛；葉片膜質(zhì)，中央的最大，長(zhǎng)橢圓形至倒卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)7-13厘米，寬2-5厘米，先端漸尖至長(zhǎng)漸尖，基部闊楔形至圓形，兩側(cè)葉片最小，橢圓形至圓狀長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)3.5-7厘米，寬1.3-3厘米，先端漸尖至長(zhǎng)漸尖，基部偏斜，邊緣具重細(xì)鋸齒，齒尖具短尖頭，齒間有1剛毛，兩面沿脈疏被剛毛，主脈與側(cè)脈在兩面凸起，網(wǎng)脈不顯。
花
三七的傘形花序單生于莖頂，有花80-100朵或更多；總花梗長(zhǎng)7-25厘米，有條紋，無毛或疏被短柔毛；苞片多數(shù)簇生于花梗基部，卵狀披針形；花梗纖細(xì)，長(zhǎng)1-2厘米，微被短柔毛；小苞片多數(shù)，狹披針形或線形；花小，淡黃綠色；花萼杯形，稍扁，邊緣有小齒5，齒三角形；花瓣5，長(zhǎng)圓形，無毛；雄蕊5，花絲與花瓣等長(zhǎng)；子房下位，2室，花柱2，稍內(nèi)彎，下部合生，結(jié)果時(shí)柱頭向外彎曲。
果
三七的果扁球狀腎形，徑約1厘米，成熟后為鮮紅色，內(nèi)有種子2粒；種子白色，三角狀卵形，微具三稜。
三七的花期7-8月，果期8-10月。
三七的生態(tài)習(xí)性
- 三七喜溫暖而陰蔭濕的環(huán)境，怕嚴(yán)寒和酷暑，也畏多水。土壤為疏松紅壤或棕紅壤，微酸性；年平均氣溫16.0-19.3℃為宜。生長(zhǎng)期間若氣溫持續(xù)3-5天，在30℃以上，植株易發(fā)病。栽培地宜選東坡，坡度5°-15°為宜。在低洼地種植易發(fā)生根腐病。
三七的栽培技術(shù)
- 選地
三七多系家種，栽培土地宜選擇向陽山坡。土壤一般以沙質(zhì)黑壤土為佳，灰土次之，紅土更次。粘土不宜栽培。選地是引種三七成敗的重要因素之一。宜選海拔700-1500米、東陽、坡度10-20度的山坡。海拔400米以上的低山區(qū)或丘陵平原地區(qū)，病蟲害比較嚴(yán)重，而且葉片常出現(xiàn)早期脫落現(xiàn)象。經(jīng)驗(yàn)證明，宜選陰涼通風(fēng)，最好西面有高山遮陰的山坡為好。
搭棚
搭棚有兩種方法：一種是木柱、木橫梁結(jié)構(gòu)的天棚，即用木條、竹條構(gòu)成，棚高5.5-6尺。另一種是木柱鐵線結(jié)構(gòu)的天棚，即用鐵絲代替橫梁，柱距8尺左右，每畝需木柱120-130根，棚的作用主要是調(diào)節(jié)光照和溫度。根據(jù)不同季節(jié)和溫度的高低而進(jìn)行調(diào)整，春季日光投射的角度小，光較弱，可以稀蓋，一般透光度可為65%-75%，以后隨光照的增強(qiáng)和氣溫的升高而逐漸加密，一般北坡直射光少，可蓋稀些，南坡光強(qiáng)可蓋密些。
作畦
作畦一般需順坡向作畦，以利排水和田間操作。畦寬為1.8-2尺，畦高5-6寸，畦長(zhǎng)可隨地形而定，溝寬1尺，畦面呈魚背形。作畦后，于畦面每畝施基肥30-50擔(dān)，基肥的比例為牛糞70%、草木灰30%。若有磷肥（過磷酸鈣、骨粉）再加30斤左右?；时仨毟旌笫┯茫鶆蛉霾荚谄杳?，與土壤充分混合。
選種播種
選三四年生三七所結(jié)的果實(shí)中成熟和飽滿的種子，在冬季10-11月間，隨采隨播，播后用以肥料混合之火土覆蓋一層，上面再蓋草皮一層，促進(jìn)其種子發(fā)芽。采用點(diǎn)播方式，行株距為3×2寸或3×3寸，每畝需種28-32萬粒，覆土4-8分厚，稍壓后再覆蓋一層稻草（稻草要切成2-3寸小段，用石硫合劑消毒），以防止雜草生長(zhǎng)和水分蒸發(fā)，又可防止陰棚漏雨打爛畦面，影響幼苗生長(zhǎng)。覆蓋厚度為0.3-0.5寸，覆蓋畦面約80%。
易地移植
三七在苗床生長(zhǎng)一年后（俗稱“籽條”）必須易地移植。移植的新地須與苗床用同樣方法整理，最好在大雪或冬至期間進(jìn)行。將苗床的“籽條”掘起，剪去莖葉，俗稱“棵子”放入穴中，施以混合肥一撮，覆蓋本土寸許，按7×6寸或8×6寸行距開溝，溝深1-1.5寸，栽苗時(shí)，使苗與溝底呈20-30度角，邊栽邊蓋土，厚度以不露出芽頭為準(zhǔn)，不宜太厚，再蓋約0.3-0.5寸厚的碎草，以不見土為原則。
調(diào)整天棚
天棚透光度大小，對(duì)三七生長(zhǎng)發(fā)育有著密切關(guān)系，透光度過小，植株細(xì)弱，容易發(fā)生病蟲害，而且開花結(jié)果也少；透光度過大，葉片變黃，易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象。一般春季透光度為60%-70%，夏季稍小為45%-50%，秋分后氣溫轉(zhuǎn)涼，透光度可逐漸擴(kuò)大為50%-60%。
除草施肥
不論一年或兩年以上園地，必須做到見草必除。施肥每年至少4-5次，多則7-8次，約每隔1-2個(gè)月追肥一次，第一次約施草木灰150斤、草皮灰500斤，在出苗達(dá)70%時(shí)進(jìn)行。第二次在4月份左右，展葉時(shí)，每畝施混合肥200斤（牛骨粉30斤、過磷酸鈣50斤，發(fā)酵后施用。）第三次在5月份，施混合肥200斤。第四次在7月份，施綠肥（將綠肥切碎漚制發(fā)酵），將發(fā)酵好的綠肥均勻撒布畦面。
冬季護(hù)理
主要是清除殘葉，稀疏圍籬（調(diào)整透光度為70%-80%），全面消毒一次（天棚、地面、圍籬全面用0.2-0.3度石硫合劑消毒），目的是為了調(diào)整棚內(nèi)溫度、濕度和減少越冬病蟲。然后于畦面再撒混合肥1000-2000斤。
三七的繁殖方式
- 種子繁殖
選種種子處理
每年10-11月，選3—4年生植株所結(jié)的飽蔭成熟變紅果實(shí)，摘下，放人竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表面水分。用新高脂膜800倍液浸種10分鐘消毒處理（可與種衣劑混用），驅(qū)避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率。三七種子干燥后易喪失生命力，因此，應(yīng)隨采隨播或采用層積處理保存。
播種
用工具劃印行，以行株距6厘米×5厘米進(jìn)行點(diǎn)播，然后均勻撒一層混合肥(以腐熟農(nóng)家肥或與其它肥料混臺(tái))，畦面蓋一層稻草，以保持畦面濕潤和抑制雜草生長(zhǎng)，每畝用種7萬-10萬粒，折合果實(shí)10～12千克。 如播種澆水后采取覆蓋銀灰色地膜的方法，可起到明顯的增產(chǎn)和良好的保水節(jié)肥等效果。
苗期管理和移栽
天氣干旱時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，雨后及時(shí)排去積水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥為主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齊后進(jìn)行，后2次分別在5月、7月進(jìn)行。苗期天棚透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照度變化加以調(diào)節(jié)。三七育苗一年后移栽，一般在12月至翌年1月移栽。要求邊起苗、邊選苗、邊移栽。起根時(shí)，嚴(yán)防損傷根條和芽胞。選苗時(shí)要剔除病、傷、弱苗，并分級(jí)栽培。三七苗根據(jù)根的大小和重量分三級(jí)：千條根重2千克以上的為一級(jí)；千條根重1.5～2千克的為二級(jí)；1.5千克以下的為三級(jí)。移栽行株距：一、二級(jí)為18厘米×15～18厘米；三級(jí)的為15厘米×15厘米。種苗在栽前要進(jìn)行消毒。多用300倍代森鋅浸蘸根部，浸蘸后立即撈出晾干并及時(shí)栽種。
三七的病害防治
- 三七常見的病蟲害有立枯病、炭疽病、根腐病、疫病、蚜蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲。
病害防治
立枯病
多發(fā)于4～5月高濕低溫季節(jié)，危害幼苗基部，嚴(yán)重時(shí)種苗成片死亡，種子、種芽發(fā)病變黑褐色腐爛，幼苗被害后，在假莖（葉柄）基部出現(xiàn)水漬狀黃褐色條斑，隨著病情發(fā)展變暗褐色，后病部縊縮，幼苗折倒死亡。防治方法：用70%敵克松可濕性粉劑500～800倍液灌根、噴霧，結(jié)合噴施新高脂膜增強(qiáng)防治效果。
炭疽病
為害葉、葉柄、莖、花及果實(shí)等部位。幼苗發(fā)病，在假莖（葉柄）的基部出現(xiàn)梭形紅褐色斑或長(zhǎng)條形環(huán)繞凹陷縊縮斑，引起幼苗折斷倒伏。頂部若發(fā)生壞死斑造成幼苗頂枯。葉片發(fā)病病斑灰綠色，有同心輪紋，后變褐色，上生粉紅色或黑色孢子堆，后期破裂穿孔。莖和葉柄發(fā)病，產(chǎn)生梭形黃褐色潰瘍斑，致使葉柄盤曲以及莖扭折，造成干花干籽。莖基部發(fā)生的病斑除引起成株倒伏外，還誘發(fā)羊腸頭（根莖芽）腐爛。果實(shí)被害產(chǎn)生圓形或不規(guī)則形淺黃色凹陷斑，果皮腐爛。防治方法：用50%多菌靈可濕性粉劑800―1000倍液、75%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等藥劑防治，結(jié)合噴施新高脂膜增強(qiáng)防治效果。
根腐病
多發(fā)生在6、7、8月雨季，種植年限越長(zhǎng)，發(fā)病越嚴(yán)重，病株常由側(cè)根先爛，延及主根，或在根狀莖頭及莖基部出現(xiàn)黃褐色病斑，不斷擴(kuò)大蔓延，致使全部腐爛，病株出現(xiàn)葉色不正常，繼而地上部萎蔫，下垂直至全株枯死。防治方法：用58%瑞毒霉可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑300～500倍液灌根，結(jié)合噴施新高脂膜增強(qiáng)防治效果。
疫病
三七疫病常在多雨季節(jié)發(fā)生，三七園蔭棚過密、濕度過大易發(fā)生為害，干旱少雨天氣轉(zhuǎn)涼后發(fā)病輕。發(fā)病初期葉或葉柄上出現(xiàn)暗綠色不規(guī)則形病斑，似開水燙過，隨后變褐軟腐、凋萎下垂甚至粘附在莖稈上。根莖部受害產(chǎn)生黃褐色腐爛。防治方法是加強(qiáng)田間管理，降低溫濕度；及時(shí)清除殘?bào)w，集中燒毀；用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴治。
蟲害防治
蚜蟲
為害莖葉，使葉片皺縮，植株矮小，影響生長(zhǎng)。防治方法：用莫比朗1500倍液、50%抗蚜威2000倍液噴灑葉面。
紅蜘蛛
群集于葉背吸取汁液，使其變黃、枯萎、脫落。以6－10月危害嚴(yán)重?；ūP和果實(shí)受害后造成萎縮、干癟。
防治方法：
①清潔三七園；
②3月下旬以后噴0.2－0.3波美度石硫合劑，每7天1次，連噴2－3次；
③6－7月發(fā)病盛期，噴5%尼索朗2000―4000倍液。
蚧殼蟲
一般在每年6月開始發(fā)生，大雨后從地面爬上莖稈危害；7月份以后危害花軸和小葉柄；8-10月間危害嚴(yán)重。蟲體附著在莖稈、花軸、小花軸上吸取汁液，被害后植株生長(zhǎng)不良，小花萎黃，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致干花和小果干枯、脫落。
防治方法：
①蟲害發(fā)生期，加強(qiáng)檢查，發(fā)現(xiàn)植株上有蟲體及時(shí)用手把蟲捏死；
②三七園發(fā)生蟲害后，在蚧殼蟲幼齡期用40%速撲殺1000―2000倍液、25%優(yōu)樂得1000―2000倍液噴霧。
三七的分布區(qū)域
- 三七產(chǎn)中國云南東南部（硯山、西疇、文山），生于海拔1200-1800米地帶。在廣西西南部亦有栽培。
三七的食療或藥用價(jià)值
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【中文名稱】三七，田七
【漢語拼音】Sanqi
【藥用部位】以根入藥。中藥名: 三七。
【采收加工】秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及莖基，干燥。
【主要成份】主要含有皂苷類成分(如人參皂苷Rb1、Rg1、Rg2)。
【藥理作用】止血活血，抗心、腦、肝缺血，治療冠心病，抗炎，解毒，降低血糖血脂。
【性味功能】甘、微苦，溫。散瘀止血，消腫定痛。
【主治用法】用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。內(nèi)服: 煎湯，3-9克；研末，每次1-3克；或入丸劑。外用: 適量，磨汁涂；或研末調(diào)敷。孕婦慎用。
1. 吐血，衄血: 三七3克，自嚼，米湯送下。(瀕湖集簡(jiǎn)方)
2. 止血: 三七、白蠟、乳香、降香、血竭、五倍、牡蠣各等分。不經(jīng)火，為末。敷之。(回生集)
藥用價(jià)值（二）
藥名：三七
漢語拼音：san qi
功效分類：止血藥；祛瘀藥。
科屬分類：五加科。
別名：山漆、金不換、血參、人參三七、佛手山漆、山漆、參三七、田七、滇三七、盤龍七。
性味：味甘；微苦；性溫。
歸經(jīng)：歸肝經(jīng)；胃經(jīng)；心經(jīng)；肺經(jīng)；大腸經(jīng)。
功能：止血；散血；定痛。
禁忌：氣血虧虛所致的痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)不宜選用，其表現(xiàn)為經(jīng)期或經(jīng)后小腹隱痛喜按。
主治：跌撲瘀腫，胸痹絞痛，癥瘕；血瘀經(jīng)閉；痛經(jīng)；產(chǎn)后瘀陰腹痛；瘡癰腫痛。
用法用量：煎湯，3-9克；研末，1-3克；或入丸、散。外用：適量，磨汁涂；或研末調(diào)敷。
生態(tài)環(huán)境：野生于山坡叢林下，今多栽培于海拔800-1000m的山腳斜披、土丘緩坡上或人工蔭棚下。
資源分布：分布于江西、湖北、廣東、廣西、四川、云南等地。野生者已少見，多為栽培。
藥材基源：為五加科植物三七的根。
采收儲(chǔ)藏：一般種植3-4年收獲，打掉花蕾、不留種采挖的三七，叫做“春七”，一般都是每年10-11月采收，質(zhì)量好，產(chǎn)量高；培育過種子后采挖的三七，叫做“冬七”，一般每年的1-2月采收，質(zhì)量差，產(chǎn)量低。挖起的塊根，洗凈泥土，按大小放置，日曬或火烘（36-38℃）2-3d，約六成干時(shí)，將支根，須根，根莖分別剪下，再分別進(jìn)行日曬或火烘2-3d，進(jìn)行揉搓或放入轉(zhuǎn)筒中滾動(dòng)，使其互相摩擦，拿出再曬或烘，反復(fù)4-5次，最后1次可加些龍須草或青小豆，直至塊根光滑圓整，干透即得。
炮制方法：揀盡雜質(zhì)，搗碎，研末或潤切片曬干。
性狀鑒別
主根呈類圓錐形或圓柱形，長(zhǎng)1～6cm，直徑1～4cm。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋、支根痕及微突起的橫長(zhǎng)皮孔。體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、難折斷、擊碎后斷面呈灰綠色、黃綠色或灰白色，微顯蠟樣光澤，皮部與木部易分離，皮部有細(xì)小的棕色斑點(diǎn)，木部微顯放射狀紋理。氣微，味苦回甜，習(xí)稱 “銅皮鐵骨獅子頭” (圖1-15)。筋條呈圓柱形，長(zhǎng)2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。
剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀及條狀，表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰白色，邊緣灰色。
以個(gè)大、肥壯、體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、表面黃褐色、斷面灰綠色者為佳。
顯微特征
根的橫切面木栓層為數(shù)層細(xì)胞。韌皮部散布樹脂道。形成層環(huán)常略彎曲。木射線寬廣，木質(zhì)部導(dǎo)管近形成層處稍多，作徑向排列。薄壁細(xì)胞含淀粉粒，并有少數(shù)草酸鈣簇晶，射線細(xì)胞中淀粉粒尤多。
化學(xué)成分1．揮發(fā)性成分2．皂甙成分3．從三七中分離到止血活血成分4．其它成分 三七還含16種氨基酸。
功效作用
田七的功效作用很大，其性溫，味辛，具有散淤止血，消腫定痛的功效，可用于治療衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外傷出血、胸腹刺痛等癥。而且田七中的黃酮類化合物具有改善心肌供血、增加血管彈性、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的功效，谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂。常食田七，對(duì)冠心病、心絞痛有預(yù)防和治療作用。
藥用分類
三七分為三七花、三七頭(三七粉)、三七根這三類都是三七中藥用價(jià)值極高的。
三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達(dá)13%以上，當(dāng)然年份越長(zhǎng)的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血壓、降血脂。
三七粉：三七粉就是中藥“三七”粉碎后研末的粉，藥用價(jià)值僅次于三七花，主要用于心腦血管疾病。價(jià)格是純?nèi)呶囱心┰谒幉氖袌?chǎng)批發(fā)價(jià)為110-120元/千克。一般藥店零售價(jià)翻2-3倍，三七治療各種子宮瘤效果是不錯(cuò)的。
三七頭：三七的根頭部，藥用價(jià)值僅次于三七花，主要用于心腦血管疾病。
三七根：植于三七土部，性味味苦澀，性涼。功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛，痛癢。
生長(zhǎng)周期
從播種到收獲需三年以上（3年價(jià)值最高），且同一塊區(qū)域收獲后5-8年才可栽培
產(chǎn)品形式
下文將介紹三七根，春三七，頭，剪口，冬三七。
頭：俗稱， 表示三七大小專用規(guī)格單位，指質(zhì)量為500g的干燥三七主根個(gè)數(shù)。比如說20頭三七表示500克重量有20個(gè)左右三七，30頭就是500克有30個(gè)左右三七，頭數(shù)越少表示三七越大，質(zhì)量越好，等級(jí)越高。
剪口：經(jīng)加工后根莖的俗稱；準(zhǔn)確的說是長(zhǎng)在土里的三七與長(zhǎng)在土外的三七桿連接的關(guān)節(jié)部位。
三七根：就是指三七的支根。根據(jù)粗細(xì)分為筋條和毛根，中部直徑大于0.4cm支根的叫筋條，須根及中部直徑小于0.4cm支根的叫毛根，他們都有藥用價(jià)值，只是相對(duì)三七便宜一些，但也有部分地方把三七理解成三七根，實(shí)際三七和三七根是三七全株的不同部位。
春三七：摘除花籉后采挖的三七，一般三七花是8月份采摘，就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七，這個(gè)時(shí)候采挖的三七飽滿，質(zhì)量高。
冬三七：就是留種后采挖的三七，三七花7，8月份現(xiàn)蕾，如果8，9月份采摘干燥就是我們常說的三七花，但三七花如果不采摘長(zhǎng)到11.12月份，三七花就會(huì)變成紅色的三七紅籽，俗稱三七種子，留種后采挖的三七就是冬三七。
三七莖葉：三七植株莖和葉的干燥品，都有藥用價(jià)值。
三七切片：鮮三七主根經(jīng)切片干燥后的初加工制品。
三七粉：三七主根部經(jīng)粉碎后的初加工制品。
現(xiàn)代中藥藥理研究證實(shí)，三七具有藥理功效如下：
（1）止血
（2）抗血栓
（3）促進(jìn)造血
（4）對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
（5）抗炎
（6）保肝
（7）抗腫瘤
（8）鎮(zhèn)痛
具有良好的止血功效、顯著的造血功能：
三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。
化學(xué)成分
含皂甙，主要為人參皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人參皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黃酮甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等。
性味：性溫，味甘、微苦。
性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。田七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡要藥，很少作為補(bǔ)品食用。三七與亞洲人參（Panax ginseng）同為人參屬（Panax）。 拉丁文 Panax 的意義是'能治百病'。
三七中含有多種達(dá)瑪烷型四環(huán)五帖皂苷的活性成分，和人參皂苷相類似。主要為人參皂苷 R b1、R b2、R b3、R c、R e、R f、R g1、R g2、R h1和三七皂苷 R 1、R 2、R 3、R 4、R 5、R 6、R 7、O 1、P 2、Q 3、S 4、T 5，絞股蘭苷–RVII。
三七含總皂苷約12％，其中主要有效即活性成分為人參皂苷 R b1、R g1、R d、R e、R c、R1，R b1、R g1在三七總皂苷比在人參總皂苷高出很多，其中的R g1可達(dá)8倍之多，但R c的含量較人參低 ；三七總皂苷水解后，主要得人參三醇R g1，再次為人參二醇R b1（三七的R b1含量比韓國參（Panax ginseng）和西洋參（Panax quinquefolius）為高 [1])，檢出微量齊墩果酸Ro(oleanolic acid)和未檢出楤木皂苷（Chikusetsusaponin III, IV, IVa）。
三七的臨床建議劑量為5-10公克。也可磨成粉末，直接吞服或用水調(diào)和服用，劑量為1-3公克。
副作用
三七制品的使用量十分巨大（一年中用量以百萬劑計(jì)）但卻很少聽說有副作用，即使有，都和草藥成分的毒性無關(guān)[來源請(qǐng)求]，一本叫中藥材的雜志中發(fā)表：二類基本副作用為：
（1）二例因服藥片時(shí)沒有喝足夠的水引起的刺激和嘔吐酸水。
（2）十九例過敏反應(yīng)，包括皮膚炎，休克，紫班，水泡或其他個(gè)人特質(zhì)反應(yīng)。但該雜志沒說明所稱藥品中原材料的品種。
功能主治
散瘀止血，消腫定痛。用于各種內(nèi)、外出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。（化瘀止血 活血定痛）
三七從藥用價(jià)值上分類
三七分為 三七花、三七頭(三七粉)、三七根 這三類都是三七中藥用價(jià)值極高的。
三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達(dá)13%以上，當(dāng)然年份越長(zhǎng)的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血壓、降血脂。
三七粉：三七的頭磨成的粉,藥用價(jià)值緊僅次于三七花主要用于心腦血管疾病。
三七頭：三七的根頭部,藥用價(jià)值僅次于三七花，主要用于心腦血管疾病。
三七根：植于三七土部,性味味苦澀，性涼。功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛，痛癢。
主要功效與醫(yī)學(xué)功能
性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當(dāng)茶飲。 １、具有良好的止血功效、顯著的造血功能；
２、能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，擴(kuò)三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫(yī)家視為藥中之寶，故有“金不換”之說法。
三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。
經(jīng)典藥方
治療胃出血
三七粉末，每日服3次，每次數(shù)1.5 克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出血。
治療冠心病
可用三七每日3次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類等有效成分，有明顯的強(qiáng)心和擴(kuò)張血管。增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血流量，降低動(dòng)脈壓，減少心肌耗氧量的作用。
治療心絞痛
三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長(zhǎng)期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時(shí)間為15-30天。
治療高血脂
三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，飯前用溫開水沖服。一般1至2個(gè)月為1療程。此法對(duì)冠心病、高血壓、腦動(dòng)脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。
去尋常疣
有人讓13例青年尋常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0.5-1克。 一般服用20-30天左右即痊愈，有效率達(dá)93%左右。
治頑固性頭痛
按規(guī)定劑量，開始時(shí)先服用三七片5片，此后每天相隔6小時(shí)服2次，可以止痛。三七治頑固性頭痛機(jī)理主要是活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕。
抗癌
三七能增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)防御功能。日本醫(yī)學(xué)家給移植皮膚癌小白鼠食用從三七中提取的三七多糖A，結(jié)果治愈了小白鼠的皮膚癌。他們給患有肉瘤－180的小鼠食用三七多糖A，兩星期后腫瘤縮小，5個(gè)星期后60%的小鼠肉瘤消失。他們認(rèn)為，三七多糖A對(duì)人體子宮頸癌的抑制率高達(dá)90%。
降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶
空腹服用三七粉，每日3次，每次1克，治療肝膽疾患及原因不明的谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高，還可改善慢性肝炎的血漿蛋白。[2]
治吐血
雞蛋一枚，打開，和三七末一錢，藕汁一小杯，陳酒半小杯，隔湯燉熟食之。(《同壽錄》)
三七三寶粥
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》
病癥：治痢久，膿血腥臭，腸中欲腐，兼下焦虛憊，氣虛滑脫者。
藥方：生山藥（一兩，軋細(xì)） 三七（二錢，軋細(xì)） 鴨蛋子（五十粒，去皮），上藥三味，先用水四盅，調(diào)和山藥末煮作粥。煮時(shí)，不住以箸攪之，一兩沸即熟，約得粥一大碗。即用其粥送服三七末、鴨蛋子。
毒淋湯
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》
病癥：治花柳毒淋，疼痛異常，或兼白濁，或兼溺血。
藥方：金銀花（六錢）、海金沙（三錢）、石韋（二錢）、牛蒡子（二錢，炒搗）、甘草梢（二錢）、生杭芍（三錢）、三七（二錢，搗細(xì)）、鴨蛋子（三十粒，去皮） ；上藥八味，先將三七末、鴨蛋子仁用開水送服，再服余藥所煎之湯。
方解：此證若兼受風(fēng)者，可加防風(fēng)二三錢。若服藥數(shù)劑后，其疼瘥減，而白濁不除，或更遺精者，可去三七、鴨蛋子，加生龍骨、生牡蠣各五錢。鴨蛋子味至苦，而又善化瘀解毒清熱，其能消毒菌之力，全在于此。又以三七之解毒化腐生肌者佐之，以加于尋常治淋藥中，是以治此種毒淋，更勝于西藥也。
鮮小薊根湯
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》
病癥：治花柳毒淋，兼血淋者。
藥方：鮮小薊根（一兩，洗凈銼細(xì)）；上一味，用水煎三四沸，取清湯一大茶盅飲之，一日宜如此飲三次。若畏其性涼者，一次用六七錢亦可。
臨床：曾治一少年患此證，所便者血溺相雜，其血成絲、成塊，間有脂膜，疼痛甚劇，且甚腥臭。屢次醫(yī)治無效，授以此方，連服五日全愈。
加減：如毒淋之兼血淋者，而與鴨蛋子、三七、鮮小薊根并用則效。小薊于三鮮飲下曾言之。然彼則用治吐血，此則用治毒淋中之血淋，皆極效驗(yàn)，而其功用實(shí)猶不止此也。一十五六歲童子，項(xiàng)下起疙瘩數(shù)個(gè)，大如巨栗，皮色不變，發(fā)熱作疼。知系陽證，俾濃煎鮮小薊根湯，連連飲之，數(shù)日全消。蓋其善消血中之熱毒，又能化瘀開結(jié)，故有如此功效也。
產(chǎn)后血崩
《陳士鐸醫(yī)學(xué)全書》
病癥：產(chǎn)后血崩不止，口舌燥裂，不治之癥也。然以大補(bǔ)藥救之，往往有生者。予有奇方，名定崩救產(chǎn)湯。
藥方：人參一兩，當(dāng)歸一兩，黃芪一兩，白術(shù)一兩，三七根末三錢，水煎服。
方解：此方亦補(bǔ)氣血，不純?nèi)ブ贡?，而血自止，所以為妙。止三七根末乃止崩之味，然又是補(bǔ)藥，同群共濟(jì)，收功獨(dú)神，血崩止而口舌燥裂亦愈也。倘惟圖止崩，不去補(bǔ)虛，則血崩不止而死矣。
失血之癥
《陳士鐸醫(yī)學(xué)全書》
病癥：失血之癥，有從口鼻出者，有從九竅出者，有從手足皮毛之孔而出者，癥似各異。吾有一方，可統(tǒng)治之，名收血湯。
藥方：熟地二兩，生地一兩，荊芥一錢，三七根末三錢，當(dāng)歸一兩，黃芪一兩，水煎服。
方解：此方補(bǔ)血而不專補(bǔ)血，妙在兼補(bǔ)氣也；止血而不專止血，妙在能引經(jīng)也。血既歸經(jīng)，氣又生血，自然火不沸騰，相安無事，何至有上中下之亂行哉。故無論各癥用之而皆效也。
解暑至神湯
《陳士鐸醫(yī)學(xué)全書》
藥方：青蒿一兩、生地一兩、人參五錢、荊芥末炒黑三錢、麥冬五錢玄參一兩、白芥子三錢，水煎服。
歷代藥典對(duì)三七功效的記載
《本草綱目新編》記載：“三七根，止血之神藥也。無論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨(dú)用亦效，加入于補(bǔ)氣補(bǔ)血藥中則更神。蓋此藥得補(bǔ)而無沸騰之患，補(bǔ)紅得此而有安靜之休也?！?
《玉揪藥解》記載：三七能“和營止血，通脈行瘀，行瘀血而劍新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷，一切新血皆止?！?
《本草匯言》記載：“三七味甘微苦，性平，無毒?！?
《本草求真》記載：“三七，世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七氣味苦溫，能于血分化其血瘀。” 《本草綱目拾遺》記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者?！?
《醫(yī)學(xué)衷中西錄》記載：“三七，諸家多言性溫，然單服其末數(shù)錢，未有覺溫者。善化瘀血，又善止血妄行，為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò)，證變虛勞（凡用藥強(qiáng)止其血者，恒至血瘀經(jīng)絡(luò)成血痹虛勞）。
兼治：便下血，女子血崩，痢病下血新紅久不愈（宜與鴉膽子并用），腸中腐爛，浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃膜爛欲穿（三七能腐化生新，是以治之）。為其善化瘀血，故又善治女子癥瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。
外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止痛愈。若跌打損傷，內(nèi)連臟腑經(jīng)絡(luò)作疼痛者，敷之可消（當(dāng)與大黃末等分，醋調(diào)敷）?！庇衷疲骸胺帛徶驹谟诠钦撸钥捎萌咄兄獬鲆??！?
1912年版《中國醫(yī)藥大辭典》記載：“三七功用補(bǔ)血，去瘀損，止血衄，能通能補(bǔ)，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，消腫定痛，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟服可補(bǔ)益健體?！?
１、有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用；
２、抗炎癥作用；
３、具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng)；
４、抗腫瘤作用；
５、抗衰老、抗氧化作用；
６、降低血脂及膽固醇作用;
７、保護(hù)肝臟。
三七主要功效的藥理作用
三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛?！侗静菥V目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪藥解》云：“三七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血?！?br /> １、止血
三七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強(qiáng)的止血作用，對(duì)不同動(dòng)物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。麻醉大灌胃三七粉后，頸動(dòng)脈血體外凝血時(shí)間和凝血酶原時(shí)間縮短。如事先結(jié)扎門靜脈，則止血作用消失，推測(cè)三七口服后，必需經(jīng)肝臟代謝才能產(chǎn)生止血作用。三七注射液給家兔靜脈注射，可縮短凝血時(shí)間，凝血酶原時(shí)間和凝血酶時(shí)間，同時(shí)增加血小板數(shù)，提高血小板的粘附性。三七注射液腹腔注射，或三七溶液灌胃，均能使小鼠出血時(shí)間和凝血時(shí)間縮短。三七止血活性成分為三七氨酸。利用尾靜脈切斷法測(cè)定出血時(shí)間，三七氨酸溶液給小鼠腹腔注射，能使出血時(shí)間縮短，并可增加血小板數(shù)。用高分子右旋糖酐與凝血活酶聯(lián)合給家兔靜脈注射，可引起家兔肺間質(zhì)及肺泡內(nèi)有不同程度的出血，同時(shí)又有小血管及毛細(xì)血管內(nèi)小血栓形成，造成出血與瘀血并存的病理模型。該模型動(dòng)物用三七注射液治療后，肺出血顯著減輕，血栓也顯著減少，與三七止血而不留瘀的中藥理論極其相符。三七止血作用主要通過增加血小板數(shù)量、增強(qiáng)血小板功能實(shí)現(xiàn)。電子顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)，三七注射液能使體外實(shí)驗(yàn)豚鼠的血小板伸展偽足，變形，聚集，并使血小板膜破壞和部分溶解，產(chǎn)生血小板脫顆粒等分泌反應(yīng)，從而誘導(dǎo)血小板釋放ADP、血小板凝血因子Ⅲ和Ca＋＋等止血活性物質(zhì)，發(fā)揮止血作用。三七的止血作用還與收縮局部血管、增加血液中凝血酶含量有關(guān)。三七氨酸加熱易被破壞，故三七止血宜生用。
２、抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人參三醇苷Rg1。三七總皂苷（PNS）于大鼠體外或家兔體內(nèi)，均能顯著抑制膠原、ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。大鼠靜脈給藥能抑制實(shí)驗(yàn)性血栓的形成。在凝血酶誘發(fā)的大鼠彌散性血管內(nèi)凝血（DIC）模型，靜脈注射Rg1能顯著抑制血小板的減少和纖維蛋白降解產(chǎn)物（FDP）的增加，表明具有抗DIC，減少凝血因子消耗的作用。高黏血癥或（和）高脂血癥的病人服用生三七粉可顯著降低血漿纖維蛋白原的含量。三七抑制凝血酶誘導(dǎo)的從纖維蛋白原至纖維蛋白的轉(zhuǎn)化，并能激活尿激酶，促進(jìn)纖維蛋白的溶解。
以上作用表明，三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過程。
三七能提高血小板內(nèi)cAMP的含量，減少血栓素A2的合成，抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物質(zhì)釋放，發(fā)揮抗血小板聚集作用。有資料表明，家兔靜脈注射或喂飼PNS每日200mg/kg，需連續(xù)20天才出現(xiàn)明顯的抗血小板聚集作用，提示臨床用三七治療血栓性疾病起效較緩慢。
３、促進(jìn)造血
三七“祛瘀生新”，現(xiàn)代研究證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。經(jīng)60CO-γ射線照射小鼠，PNS腹腔連續(xù)注射6天，對(duì)多能造血干細(xì)胞的增殖具有明顯的促進(jìn)作用，脾結(jié)節(jié)中，粒、紅二系細(xì)胞有絲分裂活躍，脾臟重量增加。對(duì)環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞減少，PNS也有促進(jìn)恢復(fù)作用。在大鼠急性失血性貧血，三七注射液可顯著促進(jìn)紅細(xì)胞、網(wǎng)織紅細(xì)胞、血紅蛋白的恢復(fù)。
４、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
三七散瘀，消腫定痛，PNS及其他活性成分對(duì)心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。對(duì)心臟的影響PNS給麻醉貓或大靜脈注射，使左心室內(nèi)壓（LVP）、左心室內(nèi)壓最大上升速率（dp/dtmax）顯著降低，達(dá)峰值所用時(shí)間（t-dp/dtmax）顯著延長(zhǎng)，心率減慢，外周血管總阻力及血壓顯著下降，但心輸出量（CO）、心臟指數(shù)、心搏指數(shù)不下降或有增加。
以上顯示PNS具有降低心肌收縮力，減慢心率，擴(kuò)張外用血管，降低外周阻力的作用。從PNS中去掉Rg1、Rb1，剩余的部分（RX）大鼠靜脈注射，對(duì)血流動(dòng)力學(xué)的影響與上述相似。PNS能拮抗 CaC12 引起的豚鼠離體心肌收縮力和收縮頻率的增加，縮短動(dòng)作電位平臺(tái)期，表明具有鈣通道阻滯作用。
對(duì)血管血壓的影響 三七及PNS對(duì)犬、貓、家兔、自發(fā)性高血壓大鼠等多種動(dòng)物具有降血壓作用，尤以降低舒張壓作用明顯。PNS對(duì)不同部位血管具有選擇性擴(kuò)張作用，對(duì)犬動(dòng)脈，如胸主動(dòng)脈、肺動(dòng)脈擴(kuò)張作用弱，而對(duì)腎動(dòng)脈、腸系膜動(dòng)脈、門靜脈、下腔靜脈等小動(dòng)脈和靜脈擴(kuò)張作用強(qiáng)，并能顯著降低冠脈阻力（CR），增加冠脈血流量（CBF）。PNS作用比單體強(qiáng)，Rbl的作用大于Rg1。三七擴(kuò)血管、降血壓作用主要與阻Ca++內(nèi)流有關(guān)。PNS能特異性地阻斷血管平滑肌上受體依賴性鈣通道（ROC），減少Ca++的內(nèi)流，也能明顯減少去甲腎上腺素引起的Ca++內(nèi)流。
抗心肌缺血：三七、三七總黃酮及三七絨根提取物能對(duì)抗腦垂體后葉素引起的家兔急性心肌缺血所致的T波升高。對(duì)實(shí)驗(yàn)性急性心肌梗死犬，三七注射液可顯著減輕心電圖ST段的偏移和病理性 Q波的出現(xiàn)。在家兔冠脈結(jié)扎致急性心肌缺血實(shí)驗(yàn)中,PNS于結(jié)扎前與再灌注5分鐘靜脈注射，可顯著改善缺血ECG，縮小心肌梗死面積。對(duì)大鼠冠脈結(jié)扎后再灌注引起的心肌缺血，PNS能劑量依賴性地縮小梗死范圍，抑制血清中磷酸肌酸激酶（CPK）的進(jìn)一步升高。
PNS抗心肌缺血作用機(jī)理為：
①擴(kuò)張冠脈，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)性心肌梗死區(qū)側(cè)支循環(huán)的形成，增加冠脈血流量，改善心肌血氧供應(yīng)；
②抑制心肌收縮力，減慢心率，降低外周血管阻力，降低心肌耗氧量；
③抗脂質(zhì)過氧化，提高超氧化物歧化酶（SOD）活力，減少丙二醛（MDA）的生成；
④提高耐缺氧能力，明顯延長(zhǎng)小鼠在常壓缺氧條件下的存活時(shí)間。
抗腦缺血
PNS靜脈注射可明顯擴(kuò)張麻醉小鼠軟腦膜微血管，加快血流速度，增加局部血流量。對(duì)家兔雙側(cè)頸總動(dòng)脈及股動(dòng)脈快速放血后造成不完全性腦缺血，PNS靜脈注射，能顯著緩解因缺血所致的腦電波低平，顯著降低大腦皮層組織水、鈉、鈣含量及腦靜脈血中CPK和LDH的活性，減輕大腦皮層組織結(jié)構(gòu)損傷。三七抗腦缺血作用，除與擴(kuò)張腦血管，增加局部血流量有關(guān)外，尚與延緩缺血組織ATP的分解，改善能量代謝，以及抑制脂質(zhì)過氧化，提高腦組織中SOD活性，清除氧自由基等作用有關(guān)。
抗心律失常
PNS對(duì)哇巴因、毒毛花苷K所致的犬心律失常，可顯著提高竇性心律恢復(fù)率，縮短恢復(fù)竇性心律所需的時(shí)間，延長(zhǎng)竇性心律持續(xù)的時(shí)間；對(duì)烏頭堿誘發(fā)的大鼠心律失常，能顯著延長(zhǎng)出現(xiàn)心律失常的潛伏期，縮短心律失常持續(xù)的時(shí)間；對(duì)BaC12誘發(fā)的大鼠心動(dòng)過速，可使其恢復(fù)竇性心律；對(duì)氯仿誘發(fā)的小鼠室顫，可顯著降低其發(fā)生率。三七二醇苷（PDS）、三七三醇苷(PTS)對(duì)烏頭堿、BaC12誘發(fā)的大鼠心律失常，對(duì)結(jié)扎大鼠冠脈誘發(fā)的心律失常，均有明顯的對(duì)抗作用。IqS也能縮短腎上腺素誘發(fā)的家兔心律失常的持續(xù)時(shí)間，減輕大鼠心肌缺血再灌注誘發(fā)的心律失常。
PNS、PTS、PDS抗心律失常作用機(jī)理包括：
降低自律性；減慢傳導(dǎo)；延長(zhǎng)動(dòng)作電位時(shí)程（APD）和有效不應(yīng)期（ERP），消除折返激動(dòng)；阻滯慢鈣通道，使慢內(nèi)向電流（Isi）峰值顯著降低。PTS 與乙胺碘呋酮的電生理特點(diǎn)相似，主要是通過延長(zhǎng)APD及ERP，阻斷早搏的沖動(dòng)傳導(dǎo)而抗心律失常。
抗動(dòng)脈粥樣硬化
PNS腹腔注射8周，能顯著抑制實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化兔動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊的形成，其機(jī)制可能是PNS升高動(dòng)脈壁前列腺素I2含量，降低血小板血栓素A2含量，從而糾正前列腺素I2-血栓素A2之間的失衡，穩(wěn)定血管內(nèi)環(huán)境。三七甲醇提取物對(duì)喂飼高膽固醇食物的雄性大鼠，能抑制β-脂蛋白、總脂、磷脂及游離脂肪酸的升高，且呈量效關(guān)系。
５、抗炎
PNS對(duì)組胺、醋酸、二甲苯、5-羥色胺，緩激肽等引起的毛細(xì)血管通透性升高具有明顯的抑制作用。對(duì)蛋清、甲醛、右旋糖酐、5-羥色胺、角叉萊膠引起的大鼠足跖腫脹，巴豆油和二甲苯所致的小鼠耳腫脹均有顯著的抑制作用。對(duì)大鼠棉球肉芽腫的形成也有明顯的抑制作用。 抗炎的主要有效成分為皂苷，以人參二醇皂苷為主。
抗炎作用與垂體-腎上腺系統(tǒng)有一定的關(guān)系，PNS能使大鼠腎上腺中維生素C含量下降，豚鼠腹腔注射 PNS，血漿中皮質(zhì)類固醇濃度升高。但對(duì)摘除腎上腺的大鼠仍有明顯的抗炎作用，說明PNS的抗炎作用不完全依賴于垂體-腎上腺系統(tǒng)。
６、保肝
三七具有抗肝損傷作用。PNS可顯著降低CCl4肝損傷小鼠血清ALT活性。甲醇提取物對(duì)CCl4、D一半乳糖胺引起的大鼠肝損傷，能顯著降低大鼠血清中AST及乳酸脫氫酶（LDH）活性，使肝細(xì)胞變性壞死減輕。三七也具有抗肝纖維化作用，對(duì)二甲基亞硝胺中毒大鼠肝損傷，以三七粉治療4周，使肝細(xì)胞變性壞死減輕，肝細(xì)胞間膠原纖維減少。對(duì)CCl4中毒肝纖維化大鼠，在給CCl4造型的同時(shí)，口服三七粉進(jìn)行防治9周，可減輕肝臟脂肪變性、炎癥細(xì)胞浸潤、肝細(xì)胞變性壞死。減少成纖維細(xì)胞和膠原的增生。三七具有一定的利膽作用，三七注射液對(duì)a-異硫氰酸萘酯引起的家兔肝內(nèi)阻塞性黃疸具有顯著降低 血清膽紅素，促進(jìn)膽汁分泌作用。三七促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成，增加3H-TdR對(duì)受損肝臟DNA的摻入速率，增加3H-亮氨酸對(duì)肝臟蛋白質(zhì)的摻入速率。
７、抗腫瘤
人參皂苷Rh1對(duì)離體肝癌細(xì)胞有抑制作用。人參皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤（B16）的生長(zhǎng)，作用呈濃度依賴關(guān)系。三七皂苷在與刀豆蛋白（ConA）或植物血凝素（PHA）同時(shí)存在時(shí)，其誘導(dǎo)的小鼠脾細(xì)胞具有較強(qiáng)的抗瘤活性，可能是PNS增強(qiáng)了被激活的免疫細(xì)胞的殺傷能力。
８、鎮(zhèn)痛
三七為治療跌打損傷的常用藥，有確切的鎮(zhèn)痛作用。對(duì)小鼠扭體法、熱板法及大鼠光輻射甩尾法等多種疼痛模型有鎮(zhèn)痛作用。鎮(zhèn)痛有效成分為人參二醇皂苷。
三七的核心保健功能:
1、擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強(qiáng)身健體；
3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞；
4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力；
5、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤；
6、止血、活血化瘀；
7、保肝、抗炎；
8、延緩衰老；
9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化
其他藥理作用
１、鎮(zhèn)靜：三七人參皂苷Rb1能顯著減少小鼠的自發(fā)活動(dòng)，使其安靜；延長(zhǎng)硫噴妥鈉的睡眠時(shí)間，與戊巴比妥鈉有協(xié)同作用；能對(duì)抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。以上表明三七人參皂苷Rb1具有明顯的中樞抑制作用。
２、延緩衰老PNS及PDS可延長(zhǎng)果蠅平均壽命，提高飛翔能力，降低頭部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下連續(xù)注射30天，可顯著提高血清、腦組織SOD活性，減少心、肝、腦組織中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性，減少LPO的生成。此外，三七醇提物還能促進(jìn)小鼠腦內(nèi)DNA、RNA和腦蛋白質(zhì)的合成。
３、對(duì)免疫功能的影響：三七注射液可使經(jīng)60Co-γ射線照射小鼠脾臟結(jié)構(gòu)恢復(fù)正常，脾中央動(dòng)脈周圍淋巴細(xì)胞增多，脾小結(jié)明顯，并出現(xiàn)生發(fā)中心，免疫母細(xì)胞的細(xì)胞器密度明顯增高。PNS口服或注射均可對(duì)抗因60Co-γ射線照射引起的小鼠白細(xì)胞減少，且預(yù)防給藥效果優(yōu)于治療給藥。三七總皂苷連續(xù)4日小鼠皮下注射，可使溶血空斑數(shù)顯著增加，并可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)。對(duì)抗干擾素誘導(dǎo)劑乙氨易酮對(duì)遲發(fā)型超敏反應(yīng)的抑制作用。三七多糖對(duì)中華眼鏡蛇毒抗補(bǔ)體因子（CNF）處理后引起的豚鼠補(bǔ)體低下有促進(jìn)恢復(fù)作用。 三七影響免疫功能的主要成分是PNS和三七多糖。
４、對(duì)代謝的影響：三七對(duì)糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖
三七的采收加工
- 種后第3年冬季及夏末初秋采挖。去須根，曝曬至半干，用于搓揉，再曝曬，重復(fù)數(shù)次，置麻袋中加蠟打光。
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