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三七的食療或藥用價(jià)值

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藥用信息(一)
【中文名稱】三七,田七
【漢語(yǔ)拼音】Sanqi
【藥用部位】以根入藥。中藥名: 三七。
【采收加工】秋季花開(kāi)前采挖,洗凈,分開(kāi)主根、支根及莖基,干燥。
【主要成份】主要含有皂苷類成分(如人參皂苷Rb1、Rg1、Rg2)。
【藥理作用】止血活血,抗心、腦、肝缺血,治療冠心病,抗炎,解毒,降低血糖血脂。
【性味功能】甘、微苦,溫。散瘀止血,消腫定痛。
【主治用法】用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌撲腫痛。內(nèi)服: 煎湯,3-9克;研末,每次1-3克;或入丸劑。外用: 適量,磨汁涂;或研末調(diào)敷。孕婦慎用。
1. 吐血,衄血: 三七3克,自嚼,米湯送下。(瀕湖集簡(jiǎn)方)
2. 止血: 三七、白蠟、乳香、降香、血竭、五倍、牡蠣各等分。不經(jīng)火,為末。敷之。(回生集)

藥用價(jià)值(二)
藥名:三七
漢語(yǔ)拼音:san qi
功效分類:止血藥;祛瘀藥。
科屬分類:五加科。
別名:山漆、金不換、血參、人參三七、佛手山漆、山漆、參三七、田七、滇三七、盤(pán)龍七。
性味:味甘;微苦;性溫。
歸經(jīng):歸肝經(jīng);胃經(jīng);心經(jīng);肺經(jīng);大腸經(jīng)。
功能:止血;散血;定痛。
禁忌:氣血虧虛所致的痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)不宜選用,其表現(xiàn)為經(jīng)期或經(jīng)后小腹隱痛喜按。
主治:跌撲瘀腫,胸痹絞痛,癥瘕;血瘀經(jīng)閉;痛經(jīng);產(chǎn)后瘀陰腹痛;瘡癰腫痛。
用法用量:煎湯,3-9克;研末,1-3克;或入丸、散。外用:適量,磨汁涂;或研末調(diào)敷。
生態(tài)環(huán)境:野生于山坡叢林下,今多栽培于海拔800-1000m的山腳斜披、土丘緩坡上或人工蔭棚下。
資源分布:分布于江西、湖北、廣東、廣西、四川、云南等地。野生者已少見(jiàn),多為栽培。
藥材基源:為五加科植物三七的根。
采收儲(chǔ)藏:一般種植3-4年收獲,打掉花蕾、不留種采挖的三七,叫做“春七”,一般都是每年10-11月采收,質(zhì)量好,產(chǎn)量高;培育過(guò)種子后采挖的三七,叫做“冬七”,一般每年的1-2月采收,質(zhì)量差,產(chǎn)量低。挖起的塊根,洗凈泥土,按大小放置,日曬或火烘(36-38℃)2-3d,約六成干時(shí),將支根,須根,根莖分別剪下,再分別進(jìn)行日曬或火烘2-3d,進(jìn)行揉搓或放入轉(zhuǎn)筒中滾動(dòng),使其互相摩擦,拿出再曬或烘,反復(fù)4-5次,最后1次可加些龍須草或青小豆,直至塊根光滑圓整,干透即得。
炮制方法:揀盡雜質(zhì),搗碎,研末或潤(rùn)切片曬干。

性狀鑒別
主根呈類圓錐形或圓柱形,長(zhǎng)1~6cm,直徑1~4cm。頂端有莖痕,周圍有瘤狀突起。表面灰褐色或灰黃色,有斷續(xù)的縱皺紋、支根痕及微突起的橫長(zhǎng)皮孔。體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、難折斷、擊碎后斷面呈灰綠色、黃綠色或灰白色,微顯蠟樣光澤,皮部與木部易分離,皮部有細(xì)小的棕色斑點(diǎn),木部微顯放射狀紋理。氣微,味苦回甜,習(xí)稱 “銅皮鐵骨獅子頭” (圖1-15)。筋條呈圓柱形,長(zhǎng)2~6cm,上端直徑約0.8cm,下端直徑約0.3cm。
剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀及條狀,表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋,斷面中心灰白色,邊緣灰色。
以個(gè)大、肥壯、體重、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、表面黃褐色、斷面灰綠色者為佳。

顯微特征
根的橫切面木栓層為數(shù)層細(xì)胞。韌皮部散布樹(shù)脂道。形成層環(huán)常略彎曲。木射線寬廣,木質(zhì)部導(dǎo)管近形成層處稍多,作徑向排列。薄壁細(xì)胞含淀粉粒,并有少數(shù)草酸鈣簇晶,射線細(xì)胞中淀粉粒尤多。
化學(xué)成分1.揮發(fā)性成分2.皂甙成分3.從三七中分離到止血活血成分4.其它成分 三七還含16種氨基酸。

功效作用
田七的功效作用很大,其性溫,味辛,具有散淤止血,消腫定痛的功效,可用于治療衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外傷出血、胸腹刺痛等癥。而且田七中的黃酮類化合物具有改善心肌供血、增加血管彈性、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的功效,谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂。常食田七,對(duì)冠心病、心絞痛有預(yù)防和治療作用。

藥用分類
三七分為三七花、三七頭(三七粉)、三七根這三類都是三七中藥用價(jià)值極高的。
三七花:每年6-8月份采摘,是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達(dá)13%以上,當(dāng)然年份越長(zhǎng)的三七越好,如三年花,四年花等,主要用于降血壓、降血脂。
三七粉:三七粉就是中藥“三七”粉碎后研末的粉,藥用價(jià)值僅次于三七花,主要用于心腦血管疾病。價(jià)格是純?nèi)呶囱心┰谒幉氖袌?chǎng)批發(fā)價(jià)為110-120元/千克。一般藥店零售價(jià)翻2-3倍,三七治療各種子宮瘤效果是不錯(cuò)的。
三七頭:三七的根頭部,藥用價(jià)值僅次于三七花,主要用于心腦血管疾病。
三七根:植于三七土部,性味味苦澀,性涼。功用主治理氣,收澀,消腫。治痢疾,腹瀉,喉炎,勞傷,跌打損傷,紅腫疼痛,痛癢。

生長(zhǎng)周期
從播種到收獲需三年以上(3年價(jià)值最高),且同一塊區(qū)域收獲后5-8年才可栽培

產(chǎn)品形式
下文將介紹三七根,春三七,頭,剪口,冬三七。
頭:俗稱, 表示三七大小專用規(guī)格單位,指質(zhì)量為500g的干燥三七主根個(gè)數(shù)。比如說(shuō)20頭三七表示500克重量有20個(gè)左右三七,30頭就是500克有30個(gè)左右三七,頭數(shù)越少表示三七越大,質(zhì)量越好,等級(jí)越高。
剪口:經(jīng)加工后根莖的俗稱;準(zhǔn)確的說(shuō)是長(zhǎng)在土里的三七與長(zhǎng)在土外的三七桿連接的關(guān)節(jié)部位。
三七根:就是指三七的支根。根據(jù)粗細(xì)分為筋條和毛根,中部直徑大于0.4cm支根的叫筋條,須根及中部直徑小于0.4cm支根的叫毛根,他們都有藥用價(jià)值,只是相對(duì)三七便宜一些,但也有部分地方把三七理解成三七根,實(shí)際三七和三七根是三七全株的不同部位。
春三七:摘除花籉后采挖的三七,一般三七花是8月份采摘,就是采摘三七花后采挖的三七叫春三七,這個(gè)時(shí)候采挖的三七飽滿,質(zhì)量高。
冬三七:就是留種后采挖的三七,三七花7,8月份現(xiàn)蕾,如果8,9月份采摘干燥就是我們常說(shuō)的三七花,但三七花如果不采摘長(zhǎng)到11.12月份,三七花就會(huì)變成紅色的三七紅籽,俗稱三七種子,留種后采挖的三七就是冬三七。
三七莖葉:三七植株莖和葉的干燥品,都有藥用價(jià)值。
三七切片:鮮三七主根經(jīng)切片干燥后的初加工制品。
三七粉:三七主根部經(jīng)粉碎后的初加工制品。

現(xiàn)代中藥藥理研究證實(shí),三七具有藥理功效如下:
(1)止血
(2)抗血栓
(3)促進(jìn)造血
(4)對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
(5)抗炎
(6)保肝
(7)抗腫瘤
(8)鎮(zhèn)痛
具有良好的止血功效、顯著的造血功能:
三七“味微甘而苦,頗似人參之味?!薄胺舱葥鋫麚p,瘀血淋漓者,隨即嚼爛罨之即止,青腫者即消散。若受杖時(shí),先服一、二錢(qián),則血不沖心,杖后尤宜服之,產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫,味甘微苦,及陽(yáng)明、厥陰血分之藥,故能治一切血病”。

化學(xué)成分
含皂甙,主要為人參皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人參皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外,尚含黃酮甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等。   
性味:性溫,味甘、微苦。   
性溫,味甘微苦,入肝、胃、大腸經(jīng)。田七的功用,原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括,所以,歷來(lái)都是以三七作為傷科金瘡要藥,很少作為補(bǔ)品食用。三七與亞洲人參(Panax ginseng)同為人參屬(Panax)。 拉丁文 Panax 的意義是'能治百病'。
三七中含有多種達(dá)瑪烷型四環(huán)五帖皂苷的活性成分,和人參皂苷相類似。主要為人參皂苷 R b1、R b2、R b3、R c、R e、R f、R g1、R g2、R h1和三七皂苷 R 1、R 2、R 3、R 4、R 5、R 6、R 7、O 1、P 2、Q 3、S 4、T 5,絞股蘭苷–RVII。
三七含總皂苷約12%,其中主要有效即活性成分為人參皂苷 R b1、R g1、R d、R e、R c、R1,R b1、R g1在三七總皂苷比在人參總皂苷高出很多,其中的R g1可達(dá)8倍之多,但R c的含量較人參低 ;三七總皂苷水解后,主要得人參三醇R g1,再次為人參二醇R b1(三七的R b1含量比韓國(guó)參(Panax ginseng)和西洋參(Panax quinquefolius)為高 [1]),檢出微量齊墩果酸Ro(oleanolic acid)和未檢出楤木皂苷(Chikusetsusaponin III, IV, IVa)。

三七的臨床建議劑量為5-10公克。也可磨成粉末,直接吞服或用水調(diào)和服用,劑量為1-3公克。

副作用
三七制品的使用量十分巨大(一年中用量以百萬(wàn)劑計(jì))但卻很少聽(tīng)說(shuō)有副作用,即使有,都和草藥成分的毒性無(wú)關(guān)[來(lái)源請(qǐng)求],一本叫中藥材的雜志中發(fā)表:二類基本副作用為:
(1)二例因服藥片時(shí)沒(méi)有喝足夠的水引起的刺激和嘔吐酸水。
(2)十九例過(guò)敏反應(yīng),包括皮膚炎,休克,紫班,水泡或其他個(gè)人特質(zhì)反應(yīng)。但該雜志沒(méi)說(shuō)明所稱藥品中原材料的品種。

功能主治
散瘀止血,消腫定痛。用于各種內(nèi)、外出血,胸腹刺痛,跌撲腫痛。(化瘀止血 活血定痛)

三七從藥用價(jià)值上分類
三七分為 三七花、三七頭(三七粉)、三七根 這三類都是三七中藥用價(jià)值極高的。   
三七花:每年6-8月份采摘,是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達(dá)13%以上,當(dāng)然年份越長(zhǎng)的三七越好,如三年花,四年花等,主要用于降血壓、降血脂。   
三七粉:三七的頭磨成的粉,藥用價(jià)值緊僅次于三七花主要用于心腦血管疾病。   
三七頭:三七的根頭部,藥用價(jià)值僅次于三七花,主要用于心腦血管疾病。   
三七根:植于三七土部,性味味苦澀,性涼。功用主治理氣,收澀,消腫。治痢疾,腹瀉,喉炎,勞傷,跌打損傷,紅腫疼痛,痛癢。

主要功效與醫(yī)學(xué)功能
性味歸經(jīng):味甘微苦,性溫,歸肝、胃經(jīng),以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材,生用可止血化瘀、消腫止痛,是云南白藥主要成分,同棵植物的花葉也能入藥,當(dāng)茶飲。 ?。?、具有良好的止血功效、顯著的造血功能;   
2、能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán),擴(kuò)三七入藥歷史悠久,作用奇特被歷代醫(yī)家視為藥中之寶,故有“金不換”之說(shuō)法。   
三七“味微甘而苦,頗似人參之味。”“凡杖撲傷損,瘀血淋漓者,隨即嚼爛罨之即止,青腫者即消散。若受杖時(shí),先服一、二錢(qián),則血不沖心,杖后尤宜服之,產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫,味甘微苦,及陽(yáng)明、厥陰血分之藥,故能治一切血病”。

經(jīng)典藥方
治療胃出血
三七粉末,每日服3次,每次數(shù)1.5 克,用溫開(kāi)水沖服。此法可治療各種類型的胃出血。
治療冠心病
可用三七每日3次,每次1克,30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類等有效成分,有明顯的強(qiáng)心和擴(kuò)張血管。增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血流量,降低動(dòng)脈壓,減少心肌耗氧量的作用。
治療心絞痛
三七粉末,每日2次,每次6克溫開(kāi)水沖服,效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長(zhǎng)期服用復(fù)方硝酸甘油片者,服用三七后即可停服;有的合并高血壓者,服后血壓緩緩下降,此法服用時(shí)間為15-30天。
治療高血脂
三七粉末,每日服3次,每日服0.6克,飯前用溫開(kāi)水沖服。一般1至2個(gè)月為1療程。此法對(duì)冠心病、高血壓、腦動(dòng)脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效,其總脂及膽固醇均有明顯下降。
去尋常疣
有人讓13例青年尋常疣患者服用三七粉,每日3次,每次0.5-1克。 一般服用20-30天左右即痊愈,有效率達(dá)93%左右。
治頑固性頭痛
按規(guī)定劑量,開(kāi)始時(shí)先服用三七片5片,此后每天相隔6小時(shí)服2次,可以止痛。三七治頑固性頭痛機(jī)理主要是活血化瘀、疏經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕。
抗癌
三七能增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)防御功能。日本醫(yī)學(xué)家給移植皮膚癌小白鼠食用從三七中提取的三七多糖A,結(jié)果治愈了小白鼠的皮膚癌。他們給患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖A,兩星期后腫瘤縮小,5個(gè)星期后60%的小鼠肉瘤消失。他們認(rèn)為,三七多糖A對(duì)人體子宮頸癌的抑制率高達(dá)90%。
降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶
空腹服用三七粉,每日3次,每次1克,治療肝膽疾患及原因不明的谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高,還可改善慢性肝炎的血漿蛋白。[2]
治吐血
雞蛋一枚,打開(kāi),和三七末一錢(qián),藕汁一小杯,陳酒半小杯,隔湯燉熟食之。(《同壽錄》)
三七三寶粥
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》
病癥:治痢久,膿血腥臭,腸中欲腐,兼下焦虛憊,氣虛滑脫者。
藥方:生山藥(一兩,軋細(xì)) 三七(二錢(qián),軋細(xì)) 鴨蛋子(五十粒,去皮),上藥三味,先用水四盅,調(diào)和山藥末煮作粥。煮時(shí),不住以箸攪之,一兩沸即熟,約得粥一大碗。即用其粥送服三七末、鴨蛋子。
毒淋湯
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》
病癥:治花柳毒淋,疼痛異常,或兼白濁,或兼溺血。
藥方:金銀花(六錢(qián))、海金沙(三錢(qián))、石韋(二錢(qián))、牛蒡子(二錢(qián),炒搗)、甘草梢(二錢(qián))、生杭芍(三錢(qián))、三七(二錢(qián),搗細(xì))、鴨蛋子(三十粒,去皮) ;上藥八味,先將三七末、鴨蛋子仁用開(kāi)水送服,再服余藥所煎之湯。
方解:此證若兼受風(fēng)者,可加防風(fēng)二三錢(qián)。若服藥數(shù)劑后,其疼瘥減,而白濁不除,或更遺精者,可去三七、鴨蛋子,加生龍骨、生牡蠣各五錢(qián)。鴨蛋子味至苦,而又善化瘀解毒清熱,其能消毒菌之力,全在于此。又以三七之解毒化腐生肌者佐之,以加于尋常治淋藥中,是以治此種毒淋,更勝于西藥也。
鮮小薊根湯
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》
病癥:治花柳毒淋,兼血淋者。
藥方:鮮小薊根(一兩,洗凈銼細(xì));上一味,用水煎三四沸,取清湯一大茶盅飲之,一日宜如此飲三次。若畏其性涼者,一次用六七錢(qián)亦可。
臨床:曾治一少年患此證,所便者血溺相雜,其血成絲、成塊,間有脂膜,疼痛甚劇,且甚腥臭。屢次醫(yī)治無(wú)效,授以此方,連服五日全愈。
加減:如毒淋之兼血淋者,而與鴨蛋子、三七、鮮小薊根并用則效。小薊于三鮮飲下曾言之。然彼則用治吐血,此則用治毒淋中之血淋,皆極效驗(yàn),而其功用實(shí)猶不止此也。一十五六歲童子,項(xiàng)下起疙瘩數(shù)個(gè),大如巨栗,皮色不變,發(fā)熱作疼。知系陽(yáng)證,俾濃煎鮮小薊根湯,連連飲之,數(shù)日全消。蓋其善消血中之熱毒,又能化瘀開(kāi)結(jié),故有如此功效也。
產(chǎn)后血崩
《陳士鐸醫(yī)學(xué)全書(shū)》
病癥:產(chǎn)后血崩不止,口舌燥裂,不治之癥也。然以大補(bǔ)藥救之,往往有生者。予有奇方,名定崩救產(chǎn)湯。
藥方:人參一兩,當(dāng)歸一兩,黃芪一兩,白術(shù)一兩,三七根末三錢(qián),水煎服。
方解:此方亦補(bǔ)氣血,不純?nèi)ブ贡?,而血自止,所以為妙。止三七根末乃止崩之味,然又是補(bǔ)藥,同群共濟(jì),收功獨(dú)神,血崩止而口舌燥裂亦愈也。倘惟圖止崩,不去補(bǔ)虛,則血崩不止而死矣。
失血之癥
《陳士鐸醫(yī)學(xué)全書(shū)》
病癥:失血之癥,有從口鼻出者,有從九竅出者,有從手足皮毛之孔而出者,癥似各異。吾有一方,可統(tǒng)治之,名收血湯。
藥方:熟地二兩,生地一兩,荊芥一錢(qián),三七根末三錢(qián),當(dāng)歸一兩,黃芪一兩,水煎服。
方解:此方補(bǔ)血而不專補(bǔ)血,妙在兼補(bǔ)氣也;止血而不專止血,妙在能引經(jīng)也。血既歸經(jīng),氣又生血,自然火不沸騰,相安無(wú)事,何至有上中下之亂行哉。故無(wú)論各癥用之而皆效也。
解暑至神湯
《陳士鐸醫(yī)學(xué)全書(shū)》
藥方:青蒿一兩、生地一兩、人參五錢(qián)、荊芥末炒黑三錢(qián)、麥冬五錢(qián)玄參一兩、白芥子三錢(qián),水煎服。

歷代藥典對(duì)三七功效的記載
《本草綱目新編》記載:“三七根,止血之神藥也。無(wú)論上、中、下之血,凡有外越者,一味獨(dú)用亦效,加入于補(bǔ)氣補(bǔ)血藥中則更神。蓋此藥得補(bǔ)而無(wú)沸騰之患,補(bǔ)紅得此而有安靜之休也?!?     
《玉揪藥解》記載:三七能“和營(yíng)止血,通脈行瘀,行瘀血而劍新血。凡產(chǎn)后、經(jīng)期、跌打、癰腫,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀傷、箭傷,一切新血皆止?!?  
《本草匯言》記載:“三七味甘微苦,性平,無(wú)毒?!?  
《本草求真》記載:“三七,世人僅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作,血因敷散而血止。三七氣味苦溫,能于血分化其血瘀?!?《本草綱目拾遺》記載:“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥之最珍貴者?!?  
《醫(yī)學(xué)衷中西錄》記載:“三七,諸家多言性溫,然單服其末數(shù)錢(qián),未有覺(jué)溫者。善化瘀血,又善止血妄行,為血衄要藥。病愈后不至瘀血留于經(jīng)絡(luò),證變虛勞(凡用藥強(qiáng)止其血者,恒至血瘀經(jīng)絡(luò)成血痹虛勞)。
兼治:便下血,女子血崩,痢病下血新紅久不愈(宜與鴉膽子并用),腸中腐爛,浸成潰瘍。所下之痢色紫腥臭,雜以脂膜,此乃膜爛欲穿(三七能腐化生新,是以治之)。為其善化瘀血,故又善治女子癥瘕,月事不通,化瘀血而不傷新血,允為理血妙品。
外用善治金瘡,以其末敷傷口,立能血止痛愈。若跌打損傷,內(nèi)連臟腑經(jīng)絡(luò)作疼痛者,敷之可消(當(dāng)與大黃末等分,醋調(diào)敷)?!庇衷疲骸胺帛徶驹谟诠钦?,皆可用三七托之外出也。”   
1912年版《中國(guó)醫(yī)藥大辭典》記載:“三七功用補(bǔ)血,去瘀損,止血衄,能通能補(bǔ),功效最良,是方藥中之最珍貴者。三七生吃,去瘀生新,消腫定痛,并有止血不留瘀血,行血不傷新的優(yōu)點(diǎn);熟服可補(bǔ)益健體。”   
1、有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用,具有抗疲勞、提高學(xué)習(xí)和記憶能力的作用;   
2、抗炎癥作用;   
3、具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用,能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常,但不干擾機(jī)體正常的免疫反應(yīng);   
4、抗腫瘤作用;   
5、抗衰老、抗氧化作用;   
6、降低血脂及膽固醇作用;   
7、保護(hù)肝臟。

三七主要功效的藥理作用
三七具有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛?!侗静菥V目》云:“三七止血,散血,定痛?!薄队窬舅幗狻吩疲骸叭吆蜖I(yíng)止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血?!?br /> 1、止血
三七有“止血神藥”之稱,散瘀血,止血而不留瘀,對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強(qiáng)的止血作用,對(duì)不同動(dòng)物,不同給藥途徑,不同制劑,均顯示明顯止血作用。麻醉大灌胃三七粉后,頸動(dòng)脈血體外凝血時(shí)間和凝血酶原時(shí)間縮短。如事先結(jié)扎門(mén)靜脈,則止血作用消失,推測(cè)三七口服后,必需經(jīng)肝臟代謝才能產(chǎn)生止血作用。三七注射液給家兔靜脈注射,可縮短凝血時(shí)間,凝血酶原時(shí)間和凝血酶時(shí)間,同時(shí)增加血小板數(shù),提高血小板的粘附性。三七注射液腹腔注射,或三七溶液灌胃,均能使小鼠出血時(shí)間和凝血時(shí)間縮短。三七止血活性成分為三七氨酸。利用尾靜脈切斷法測(cè)定出血時(shí)間,三七氨酸溶液給小鼠腹腔注射,能使出血時(shí)間縮短,并可增加血小板數(shù)。用高分子右旋糖酐與凝血活酶聯(lián)合給家兔靜脈注射,可引起家兔肺間質(zhì)及肺泡內(nèi)有不同程度的出血,同時(shí)又有小血管及毛細(xì)血管內(nèi)小血栓形成,造成出血與瘀血并存的病理模型。該模型動(dòng)物用三七注射液治療后,肺出血顯著減輕,血栓也顯著減少,與三七止血而不留瘀的中藥理論極其相符。三七止血作用主要通過(guò)增加血小板數(shù)量、增強(qiáng)血小板功能實(shí)現(xiàn)。電子顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn),三七注射液能使體外實(shí)驗(yàn)豚鼠的血小板伸展偽足,變形,聚集,并使血小板膜破壞和部分溶解,產(chǎn)生血小板脫顆粒等分泌反應(yīng),從而誘導(dǎo)血小板釋放ADP、血小板凝血因子Ⅲ和Ca++等止血活性物質(zhì),發(fā)揮止血作用。三七的止血作用還與收縮局部血管、增加血液中凝血酶含量有關(guān)。三七氨酸加熱易被破壞,故三七止血宜生用。
2、抗血栓  
三七具有活血散瘀功效,能抗血小板聚集,抗血栓形成。有效成分是三七皂苷,主要是人參三醇苷Rg1。三七總皂苷(PNS)于大鼠體外或家兔體內(nèi),均能顯著抑制膠原、ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。大鼠靜脈給藥能抑制實(shí)驗(yàn)性血栓的形成。在凝血酶誘發(fā)的大鼠彌散性血管內(nèi)凝血(DIC)模型,靜脈注射Rg1能顯著抑制血小板的減少和纖維蛋白降解產(chǎn)物(FDP)的增加,表明具有抗DIC,減少凝血因子消耗的作用。高黏血癥或(和)高脂血癥的病人服用生三七粉可顯著降低血漿纖維蛋白原的含量。三七抑制凝血酶誘導(dǎo)的從纖維蛋白原至纖維蛋白的轉(zhuǎn)化,并能激活尿激酶,促進(jìn)纖維蛋白的溶解。   
以上作用表明,三七抗血栓形成作用環(huán)節(jié)包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過(guò)程。   
三七能提高血小板內(nèi)cAMP的含量,減少血栓素A2的合成,抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物質(zhì)釋放,發(fā)揮抗血小板聚集作用。有資料表明,家兔靜脈注射或喂飼PNS每日200mg/kg,需連續(xù)20天才出現(xiàn)明顯的抗血小板聚集作用,提示臨床用三七治療血栓性疾病起效較緩慢。
3、促進(jìn)造血
三七“祛瘀生新”,現(xiàn)代研究證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。經(jīng)60CO-γ射線照射小鼠,PNS腹腔連續(xù)注射6天,對(duì)多能造血干細(xì)胞的增殖具有明顯的促進(jìn)作用,脾結(jié)節(jié)中,粒、紅二系細(xì)胞有絲分裂活躍,脾臟重量增加。對(duì)環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞減少,PNS也有促進(jìn)恢復(fù)作用。在大鼠急性失血性貧血,三七注射液可顯著促進(jìn)紅細(xì)胞、網(wǎng)織紅細(xì)胞、血紅蛋白的恢復(fù)。
4、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
三七散瘀,消腫定痛,PNS及其他活性成分對(duì)心血管系統(tǒng)具有廣泛的藥理活性。對(duì)心臟的影響PNS給麻醉貓或大靜脈注射,使左心室內(nèi)壓(LVP)、左心室內(nèi)壓最大上升速率(dp/dtmax)顯著降低,達(dá)峰值所用時(shí)間(t-dp/dtmax)顯著延長(zhǎng),心率減慢,外周血管總阻力及血壓顯著下降,但心輸出量(CO)、心臟指數(shù)、心搏指數(shù)不下降或有增加。   
以上顯示PNS具有降低心肌收縮力,減慢心率,擴(kuò)張外用血管,降低外周阻力的作用。從PNS中去掉Rg1、Rb1,剩余的部分(RX)大鼠靜脈注射,對(duì)血流動(dòng)力學(xué)的影響與上述相似。PNS能拮抗 CaC12 引起的豚鼠離體心肌收縮力和收縮頻率的增加,縮短動(dòng)作電位平臺(tái)期,表明具有鈣通道阻滯作用。
對(duì)血管血壓的影響 三七及PNS對(duì)犬、貓、家兔、自發(fā)性高血壓大鼠等多種動(dòng)物具有降血壓作用,尤以降低舒張壓作用明顯。PNS對(duì)不同部位血管具有選擇性擴(kuò)張作用,對(duì)犬動(dòng)脈,如胸主動(dòng)脈、肺動(dòng)脈擴(kuò)張作用弱,而對(duì)腎動(dòng)脈、腸系膜動(dòng)脈、門(mén)靜脈、下腔靜脈等小動(dòng)脈和靜脈擴(kuò)張作用強(qiáng),并能顯著降低冠脈阻力(CR),增加冠脈血流量(CBF)。PNS作用比單體強(qiáng),Rbl的作用大于Rg1。三七擴(kuò)血管、降血壓作用主要與阻Ca++內(nèi)流有關(guān)。PNS能特異性地阻斷血管平滑肌上受體依賴性鈣通道(ROC),減少Ca++的內(nèi)流,也能明顯減少去甲腎上腺素引起的Ca++內(nèi)流。   
抗心肌缺血:三七、三七總黃酮及三七絨根提取物能對(duì)抗腦垂體后葉素引起的家兔急性心肌缺血所致的T波升高。對(duì)實(shí)驗(yàn)性急性心肌梗死犬,三七注射液可顯著減輕心電圖ST段的偏移和病理性 Q波的出現(xiàn)。在家兔冠脈結(jié)扎致急性心肌缺血實(shí)驗(yàn)中,PNS于結(jié)扎前與再灌注5分鐘靜脈注射,可顯著改善缺血ECG,縮小心肌梗死面積。對(duì)大鼠冠脈結(jié)扎后再灌注引起的心肌缺血,PNS能劑量依賴性地縮小梗死范圍,抑制血清中磷酸肌酸激酶(CPK)的進(jìn)一步升高。   
PNS抗心肌缺血作用機(jī)理為:
①擴(kuò)張冠脈,促進(jìn)實(shí)驗(yàn)性心肌梗死區(qū)側(cè)支循環(huán)的形成,增加冠脈血流量,改善心肌血氧供應(yīng);
②抑制心肌收縮力,減慢心率,降低外周血管阻力,降低心肌耗氧量;
③抗脂質(zhì)過(guò)氧化,提高超氧化物歧化酶(SOD)活力,減少丙二醛(MDA)的生成;
④提高耐缺氧能力,明顯延長(zhǎng)小鼠在常壓缺氧條件下的存活時(shí)間。   
抗腦缺血
PNS靜脈注射可明顯擴(kuò)張麻醉小鼠軟腦膜微血管,加快血流速度,增加局部血流量。對(duì)家兔雙側(cè)頸總動(dòng)脈及股動(dòng)脈快速放血后造成不完全性腦缺血,PNS靜脈注射,能顯著緩解因缺血所致的腦電波低平,顯著降低大腦皮層組織水、鈉、鈣含量及腦靜脈血中CPK和LDH的活性,減輕大腦皮層組織結(jié)構(gòu)損傷。三七抗腦缺血作用,除與擴(kuò)張腦血管,增加局部血流量有關(guān)外,尚與延緩缺血組織ATP的分解,改善能量代謝,以及抑制脂質(zhì)過(guò)氧化,提高腦組織中SOD活性,清除氧自由基等作用有關(guān)。   
抗心律失常
PNS對(duì)哇巴因、毒毛花苷K所致的犬心律失常,可顯著提高竇性心律恢復(fù)率,縮短恢復(fù)竇性心律所需的時(shí)間,延長(zhǎng)竇性心律持續(xù)的時(shí)間;對(duì)烏頭堿誘發(fā)的大鼠心律失常,能顯著延長(zhǎng)出現(xiàn)心律失常的潛伏期,縮短心律失常持續(xù)的時(shí)間;對(duì)BaC12誘發(fā)的大鼠心動(dòng)過(guò)速,可使其恢復(fù)竇性心律;對(duì)氯仿誘發(fā)的小鼠室顫,可顯著降低其發(fā)生率。三七二醇苷(PDS)、三七三醇苷(PTS)對(duì)烏頭堿、BaC12誘發(fā)的大鼠心律失常,對(duì)結(jié)扎大鼠冠脈誘發(fā)的心律失常,均有明顯的對(duì)抗作用。IqS也能縮短腎上腺素誘發(fā)的家兔心律失常的持續(xù)時(shí)間,減輕大鼠心肌缺血再灌注誘發(fā)的心律失常。   
PNS、PTS、PDS抗心律失常作用機(jī)理包括:   
降低自律性;減慢傳導(dǎo);延長(zhǎng)動(dòng)作電位時(shí)程(APD)和有效不應(yīng)期(ERP),消除折返激動(dòng);阻滯慢鈣通道,使慢內(nèi)向電流(Isi)峰值顯著降低。PTS 與乙胺碘呋酮的電生理特點(diǎn)相似,主要是通過(guò)延長(zhǎng)APD及ERP,阻斷早搏的沖動(dòng)傳導(dǎo)而抗心律失常。   
抗動(dòng)脈粥樣硬化
PNS腹腔注射8周,能顯著抑制實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化兔動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊的形成,其機(jī)制可能是PNS升高動(dòng)脈壁前列腺素I2含量,降低血小板血栓素A2含量,從而糾正前列腺素I2-血栓素A2之間的失衡,穩(wěn)定血管內(nèi)環(huán)境。三七甲醇提取物對(duì)喂飼高膽固醇食物的雄性大鼠,能抑制β-脂蛋白、總脂、磷脂及游離脂肪酸的升高,且呈量效關(guān)系。
5、抗炎
PNS對(duì)組胺、醋酸、二甲苯、5-羥色胺,緩激肽等引起的毛細(xì)血管通透性升高具有明顯的抑制作用。對(duì)蛋清、甲醛、右旋糖酐、5-羥色胺、角叉萊膠引起的大鼠足跖腫脹,巴豆油和二甲苯所致的小鼠耳腫脹均有顯著的抑制作用。對(duì)大鼠棉球肉芽腫的形成也有明顯的抑制作用。 抗炎的主要有效成分為皂苷,以人參二醇皂苷為主。   
抗炎作用與垂體-腎上腺系統(tǒng)有一定的關(guān)系,PNS能使大鼠腎上腺中維生素C含量下降,豚鼠腹腔注射 PNS,血漿中皮質(zhì)類固醇濃度升高。但對(duì)摘除腎上腺的大鼠仍有明顯的抗炎作用,說(shuō)明PNS的抗炎作用不完全依賴于垂體-腎上腺系統(tǒng)。
6、保肝
三七具有抗肝損傷作用。PNS可顯著降低CCl4肝損傷小鼠血清ALT活性。甲醇提取物對(duì)CCl4、D一半乳糖胺引起的大鼠肝損傷,能顯著降低大鼠血清中AST及乳酸脫氫酶(LDH)活性,使肝細(xì)胞變性壞死減輕。三七也具有抗肝纖維化作用,對(duì)二甲基亞硝胺中毒大鼠肝損傷,以三七粉治療4周,使肝細(xì)胞變性壞死減輕,肝細(xì)胞間膠原纖維減少。對(duì)CCl4中毒肝纖維化大鼠,在給CCl4造型的同時(shí),口服三七粉進(jìn)行防治9周,可減輕肝臟脂肪變性、炎癥細(xì)胞浸潤(rùn)、肝細(xì)胞變性壞死。減少成纖維細(xì)胞和膠原的增生。三七具有一定的利膽作用,三七注射液對(duì)a-異硫氰酸萘酯引起的家兔肝內(nèi)阻塞性黃疸具有顯著降低 血清膽紅素,促進(jìn)膽汁分泌作用。三七促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成,增加3H-TdR對(duì)受損肝臟DNA的摻入速率,增加3H-亮氨酸對(duì)肝臟蛋白質(zhì)的摻入速率。
7、抗腫瘤
人參皂苷Rh1對(duì)離體肝癌細(xì)胞有抑制作用。人參皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生長(zhǎng),作用呈濃度依賴關(guān)系。三七皂苷在與刀豆蛋白(ConA)或植物血凝素(PHA)同時(shí)存在時(shí),其誘導(dǎo)的小鼠脾細(xì)胞具有較強(qiáng)的抗瘤活性,可能是PNS增強(qiáng)了被激活的免疫細(xì)胞的殺傷能力。
8、鎮(zhèn)痛
三七為治療跌打損傷的常用藥,有確切的鎮(zhèn)痛作用。對(duì)小鼠扭體法、熱板法及大鼠光輻射甩尾法等多種疼痛模型有鎮(zhèn)痛作用。鎮(zhèn)痛有效成分為人參二醇皂苷。   
 
三七的核心保健功能:   
1、擴(kuò)張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;   
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成,強(qiáng)身健體;   
3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;   
4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),提高腦力,增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力;   
5、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抗腫瘤;   
6、止血、活血化瘀;   
7、保肝、抗炎;   
8、延緩衰老;   
9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化

其他藥理作用
1、鎮(zhèn)靜:三七人參皂苷Rb1能顯著減少小鼠的自發(fā)活動(dòng),使其安靜;延長(zhǎng)硫噴妥鈉的睡眠時(shí)間,與戊巴比妥鈉有協(xié)同作用;能對(duì)抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。以上表明三七人參皂苷Rb1具有明顯的中樞抑制作用。   
2、延緩衰老PNS及PDS可延長(zhǎng)果蠅平均壽命,提高飛翔能力,降低頭部脂褐素含量。PNS及PDS小鼠皮下連續(xù)注射30天,可顯著提高血清、腦組織SOD活性,減少心、肝、腦組織中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性,減少LPO的生成。此外,三七醇提物還能促進(jìn)小鼠腦內(nèi)DNA、RNA和腦蛋白質(zhì)的合成。   
3、對(duì)免疫功能的影響:三七注射液可使經(jīng)60Co-γ射線照射小鼠脾臟結(jié)構(gòu)恢復(fù)正常,脾中央動(dòng)脈周圍淋巴細(xì)胞增多,脾小結(jié)明顯,并出現(xiàn)生發(fā)中心,免疫母細(xì)胞的細(xì)胞器密度明顯增高。PNS口服或注射均可對(duì)抗因60Co-γ射線照射引起的小鼠白細(xì)胞減少,且預(yù)防給藥效果優(yōu)于治療給藥。三七總皂苷連續(xù)4日小鼠皮下注射,可使溶血空斑數(shù)顯著增加,并可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)。對(duì)抗干擾素誘導(dǎo)劑乙氨易酮對(duì)遲發(fā)型超敏反應(yīng)的抑制作用。三七多糖對(duì)中華眼鏡蛇毒抗補(bǔ)體因子(CNF)處理后引起的豚鼠補(bǔ)體低下有促進(jìn)恢復(fù)作用。   三七影響免疫功能的主要成分是PNS和三七多糖。   
4、對(duì)代謝的影響:三七對(duì)糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。三七皂苷C1能降低四氧嘧啶糖
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