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荇菜的作用用途

食用價值
荇菜的莖、葉柔嫩多汁,無毒、無異味,富含營養(yǎng)。豬、鴨、鵝均喜食,草魚也采食。分布區(qū)的群眾多喜歡撈取切碎喂豬和家禽。是一種良好的水生青綠飼料。荇菜生長相當快,其分枝的莖枝網(wǎng)織于水中,莖校當年可伸長到1.5m或更長;鮮草產(chǎn)量相當高,生長盛期一次收獲,每公頃可產(chǎn)鮮草45-75t。全生育期可收獲4次,也可青貯利用。

其他用途
全草均可人藥,能清熱利尿、消腫解毒。花大而美麗,花期長,可作美化、凈化植物;產(chǎn)草量高,肥分含量也高,在果熟之前收獲,可作綠肥用。
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