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菜薊的品種分類

國外有栽培品種，例如：'Grande Beurre' 、'Green Globe Improved' 、'Green Globe' 等。
刺菜薊與菜薊的區(qū)別在于：刺菜薊的葉裂片頂端與總苞片頂端均漸尖成針刺狀，花頭較小，色較淺。
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