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青葙的栽培技術(shù): 適時(shí)播種
青葙的露地栽培宜在日平均溫度15℃以上播種。春播抽薹開(kāi)花遲，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，品質(zhì)柔嫩，產(chǎn)量高；夏秋播種易抽薹開(kāi)花，品質(zhì)粗老，產(chǎn)量較低。根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)踐，3-6月為最佳播種期，一般出苗時(shí)間為3.7d。有設(shè)施條件的可周年種植。人工栽培多采用分期播種，連續(xù)采收，隨時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)。由于青葙種子較小，為使播種均勻，可與2-3倍細(xì)土均勻拌和，播種后覆一層Icm左右的薄細(xì)土，稍壓一遍，使種子和泥土緊密接觸，并以細(xì)水澆透。采用撒播方式每畝種子用量大約為500到800g。如以收獲大苗為主，播種量可在上述范圍酌情增加100-200g。

整畦
種植地宜選地勢(shì)平坦、排灌方便、雜草較少、疏松肥沃的壤土，結(jié)合翻耕每畝施充分腐熟的有機(jī)肥200到300 kg，復(fù)合肥15到20KG ，做到基肥充足，土肥交融，為青葙旺盛生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)；然后按畦面寬120—150 cm，畦高20．25 cm起畦，平整畦面，表土顆粒宜細(xì)小，以利種子發(fā)芽。

田間管理
青葙抗病蟲(chóng)害強(qiáng)，管理比較粗放，田間管理的重點(diǎn)是肥水管理。若能在其采收期保證充足的肥水供應(yīng)，可達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)效果。出苗前后要小水勤澆保持畦面濕潤(rùn)，待苗長(zhǎng)至2.3片真葉后，根據(jù)生長(zhǎng)情況追肥，一般追施速效氮肥1-2次，每次每畝隨水沖施尿素5，以后每采收一次，每畝隨水沖施尿素8kg或經(jīng)腐熟的稀薄人糞尿2t。因青葙種植密度大，需水量較大，特別是在其生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，正值高溫，應(yīng)注意經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)不見(jiàn)白為度，雨天則應(yīng)及時(shí)排水，防漬害敗根。

出苗后，中耕除草3次，第1次在苗高4～7cm 時(shí)，松土除草；第2次在苗高17cm左右時(shí)，淺薅除草，并進(jìn)行勻苗、補(bǔ)苗，每穴苗3～4株；第3次在初現(xiàn)花時(shí)進(jìn)行，結(jié)合培土，防止倒伏。在每次中耕除草后，結(jié)合追肥，施人糞尿、硫酸按、過(guò)磷酸鈣。

采收
綠青葙在3-6月份播種的，生長(zhǎng)凋期一般為15.30d，具5-6片葉時(shí)，可陸續(xù)問(wèn)苗采收。第二次采收在株高25cm左右，在基部留10cm左右，采摘上部嫩梢，采摘后仍能抽生側(cè)枝再采收，直至開(kāi)花為止；其它月份播種的主要以采收大苗為主，采收標(biāo)準(zhǔn)是具4-6片葉、長(zhǎng)10-15cm的嫩莖。原則上當(dāng)采即采，防止抽薹開(kāi)花，導(dǎo)致莖葉纖維化。采摘后的嫩梢要捆扎后上市。

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