紅鳳菜的栽培技術(shù)

2、整地施肥

以濕潤(rùn)、肥沃的沙壤土為最佳。深翻、曬垡，每畝施足腐熟豬、鴨、人糞尿2000-3000千克。平畦種植，畦床南北坐向，寬1.5米，高25-30厘米，長(zhǎng)不限。溝寬30-35厘米。

3、定植

春紅鳳菜采用莖稈扦插法栽種，將處理過(guò)的種株莖稈，按株行距30厘米×30厘米或25厘米×30厘米挖穴，每穴3-4株斜插在畦面上。栽后將周圍土壓實(shí)，澆透水。每畝種植3-4.5萬(wàn)株。秋紅鳳菜按行距30厘米，株距30厘米，每穴3-4株栽植，每畝定植3-4.5萬(wàn)株。壓實(shí)土壤并澆透水，遮陽(yáng)保濕。7天后揭去遮陽(yáng)物。

4、田間管理

（2）保護(hù)地栽培：塑料薄膜覆蓋時(shí)間為11月下旬至翌年3月上旬。覆蓋前割去地上植株，保留3-5厘米長(zhǎng)的莖基部，清除殘枝枯葉。每畝撒施有機(jī)復(fù)合肥25千克，白天溫度保持15-30℃，超過(guò)32℃則要通風(fēng)降溫。夜間保持5℃以上，相對(duì)濕度控制在65-75%。扣塑料薄膜后一般不澆水，以免降低地溫使生長(zhǎng)緩慢。莖苗生長(zhǎng)齊后，噴施1次葉面肥（保得微生物葉面增效劑）。采收后3天每畝用尿素5-6千克對(duì)水1000千克澆灌。

肥水管理

剛定植，要注意澆水，保持土壤濕潤(rùn)，一星期 苗子成活后，即要澆5%左右的稀薄糞水，或0．1%的尿素溶液。 定植后30～40天即可開始采收，每次采收后都要施一次追肥， 用30%的稀糞水或2%的尿素溶液潑澆。每采收2～3次，要補(bǔ) 充一些磷鉀肥，如撒施草木灰100kg/667平方米，或鈣鎂磷10kg/ 667平方米。 澆水很重要，除結(jié)合施肥澆水外，還需要根據(jù)天氣補(bǔ)充澆 水，尤其是7～9月份，溫度高而干旱，每天都應(yīng)澆1～2次水。 使枝葉生長(zhǎng)旺盛，色澤鮮艷，質(zhì)脆嫩。

中耕除草和培土

每次采收后或是大雨過(guò)后，澆水過(guò)后， 都要進(jìn)行中耕，使土壤疏松，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)和腋芽萌生，并且 鏟除雜草，節(jié)約養(yǎng)分。同時(shí)要進(jìn)行根際培土，將行間的土逐漸向 根部培土，促使不定根的抽生和根芽萌發(fā)新株，并有利于保護(hù)根 系越冬。

小棚覆蓋

增加冬季產(chǎn)量：當(dāng)氣溫下降到15度左右時(shí)， 紫背菜生長(zhǎng)緩慢，隨著氣溫下降至打霜，即地上部分枯死。為了 延長(zhǎng)采收期，達(dá)到周年上市，10月下旬開始進(jìn)行小棚或大棚覆蓋，這樣可以周年采收。